Tên sản phẩm

Yến sào FaThi

Giá tham khảo

Đang cập nhật

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Đang cập nhật

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

Mô tả

Yến sào FaThi là sản phẩm cao cấp từ tổ yến nguyên chất, được thu hoạch và chế biến theo quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tối ưu. Sản phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện hệ miễn dịch, làm đẹp da và tăng cường sức khỏe tổng quát.

Hướng dẫn sử dụng

Tuỳ theo định lượng người dùng, cho 01 tổ yến vào nước ngâm khoảng 20-30 phút. Khi yến nở mềm, xé nhỏ yến để khi chưng tổ yến dễ nở. Sau đó cho tổ yến vào thố (tô) sứ, thêm nước vừa đủ, đem chưng cách thuỷ từ 15-20 phút. Khi yến nở đều cho đường phèn, gừng, (kỷ tử, hạt chia...) vào chưng tiếp 5 phút nữa là có thể dùng được. Để nguội, ăn khi còn ấm. Nếu còn dư có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Tên nhà sản xuất

Hộ kinh doanh yến sào FaThi

Số điện thoại

0931695440

Địa chỉ

Số 25, QL1A, thôn Thái Hòa, xã Hồng Thái, huyện Bắc Bình, tỉnh Bình Thuận

Website

yensaofathi.vn

Tên người đại diện

Lê Trúc Quyên

Chức vụ

Chủ cơ sở

Hòm thư

 letrucquyen68@gmail.com

Tên quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất Yến Sào FaThi

Mã số lô

Xem trên bao bì

Nội dung

Ảnh và file đính kèm

Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

Mã số lô

Xem trên bao bì

Sản phẩm

Yến sào FaThi

Quy mô

38kg /năm

Số hộ tham gia

5 hộ liên kết

Giống

Yến

Quy cách đóng gói

+ Đóng hộp nhựa mika, dán nhãn rời loại: 10g, 50g, 100g… hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng

+ Bao bì: Hộp nhựa mika đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận  chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế.

Khối lượng/số lượng

Theo đơn đặt hàng

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

24 tháng kể từ ngày sản xuất

File/hình ảnh đính kèm

Đang cập nhật

Mô tả

Yến sào FaThi là sản phẩm được làm từ tổ yến chất lượng cao, thu hoạch từ những nhà yến được nuôi thả tự nhiên. Tổ yến sau khi thu hoạch được làm sạch và chế biến theo công thức truyền thống, tạo nên hương vị thơm ngon và giữ được độ dai đặc trưng của yến sào. Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến và đóng gói, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được đóng gói trong bao bì chuyên dụng để giữ hương vị và độ tươi ngon trong suốt quá trình bảo quản. Bao bì đảm bảo tiêu chuẩn an toàn, không chứa chất độc hại, không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Liên kết cung ứng nguyên liệu

Yến thô

Người cung cấp 01

Nguyễn Thị Hồng

Số lượng

6kg /năm

Địa chỉ

Xuân Hội, TT Chợ Lầu, Bắc Bình, Bình Thuận

Người cung cấp 02

Trần Văn Sáng

Số lượng

6kg /năm

Địa chỉ

Sông Lũy, Bắc Bình, Bình Thuận

Người cung cấp 03

Hà Thị Lan

Số lượng

6kg /năm

Địa chỉ

Thái Hòa, Hồng Thái, Bắc Bình, Bình Thuận

Người cung cấp 04

Lê Thị Yến

Số lượng

12kg/năm

Địa chỉ

Hiệp Phước, TT Chợ Lầu, Bắc Bình, Bình Thuận

Người cung cấp 05

Nguyễn Thị Mùi

Số lượng

8,4kg/năm

Địa chỉ

Xuân An 1, TT Chợ Lầu, Bắc Bình, Bình Thuận

Liết kết cung ứng đầu ra

Yến sào FaThi

Nhà phân phối 01

Phùng Thị Lý

Số lượng

6 kg/năm

Địa chỉ

808/5/1/15 QL13 P. Hiệp Bình, Q. Thủ Đức, TP HCM

Nhà phân phối 02

Phan Thị Huyền Hương

Số lượng

9 kg/năm

Địa chỉ

105/53 Hoàng Bật Đạt, P15, Q Tân Bình, TP HCM

Nhà phân phối 03

Lê Thị Năm

Số lượng

8 kg/năm

Địa chỉ

Xóm 3, Diễn Đông, Diễn Châu, Nghệ An

Nhà phân phối 04

Võ Thị Thu

Số lượng

5 kg/năm

Địa chỉ

Khang Gia, Block A, đường số 45,P14, Q Gò Vấp, TP HCM

Nhà phân phối 05

Nguyễn Thị Thúy Nga

Số lượng

6kg/năm

Địa chỉ

Hạnh Trí 2, Quảng Sơn, Ninh Sơn, Ninh Thuận

Công đoạn 01

Tiếp nhận nguyên liệu

Mã số

S5-011124

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Nhận và kiểm tra nguyên liệu: Nguyên liệu tổ yến sau khi được thu hoạch từ các nhà yến sẽ được tiếp nhận và kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo không có tạp chất lớn, như lông chim, bụi bẩn hoặc các chất lạ khác. Chất lượng nguyên liệu ban đầu rất quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Công đoạn 02

Sơ chế

Mã số

S5-011124

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Loại bỏ tạp chất: Tổ yến được ngâm trong nước sạch để làm mềm và loại bỏ các tạp chất nhỏ, như lông yến và các tạp chất khác. Quá trình này thường được làm thủ công để đảm bảo độ tinh khiết cao. Các công cụ như nhíp và bàn chải mềm được sử dụng để làm sạch tạp chất mà không làm hỏng cấu trúc tổ yến.

Công đoạn 03

Đắp tổ

Mã số

S5-011124

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Đắp tổ và định hình: Sau khi làm sạch, tổ yến được đắp lại theo hình dạng ban đầu và sắp xếp trên khay hoặc khuôn để giữ nguyên hình dạng. Giai đoạn này yêu cầu sự khéo léo và kỹ thuật cao để đảm bảo tổ yến có hình dạng đẹp mắt và đồng đều.

Công đoạn 04

Sấy

Mã số

S5-011124

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Sấy khô: Tổ yến được đưa vào máy sấy hoặc phơi nắng tự nhiên để loại bỏ hoàn toàn độ ẩm còn lại. Quá trình sấy cần được kiểm soát nghiêm ngặt để tránh làm giảm chất lượng tổ yến. Nhiệt độ và thời gian sấy phải được điều chỉnh phù hợp để đảm bảo tổ yến khô hoàn toàn nhưng vẫn giữ được độ giòn và giá trị dinh dưỡng.

Công đoạn 05

Đóng gói

Mã số

S5-011124

Ngày tháng

02/11/2024

Mô tả

Đóng gói và bảo quản: Tổ yến sau khi sấy khô được đóng gói vào các bao bì chuyên dụng để bảo quản. Quá trình đóng gói thường bao gồm việc hút chân không hoặc sử dụng các chất chống ẩm để duy trì chất lượng trong suốt quá trình lưu trữ và vận chuyển. Bao bì cần được thiết kế đẹp mắt và chắc chắn để bảo vệ sản phẩm khỏi tác động từ môi trường bên ngoài.

Công đoạn 06

Xuất bán

Mã số

S5-011124

Ngày tháng

21/11/2024

Mô tả

Phân phối và bán hàng: Tổ yến tinh chế sau khi đóng gói được chuẩn bị để phân phối đến các đại lý, cửa hàng bán lẻ hoặc xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Trước khi xuất bán, sản phẩm cần được kiểm tra lại lần cuối để đảm bảo không có sai sót nào trong quá trình sản xuất. Các kênh phân phối cần được lựa chọn kỹ lưỡng để đảm bảo tổ yến đến tay người tiêu dùng với chất lượng tốt nhất