Mã SP: MN2556B3512
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Bánh phồng tôm |
|
Giá tham khảo |
250.000 - 420.000đ/kg |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sừ dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Bánh phồng tôm là sản phẩm được sản xuất từ thịt tôm sạch, bột và các loại gia vị khác, được đưa vào nồi hấp nhiệt và sấy khô. Quy trình sản xuất tuân theo tiêu chuẩn vệ sinh an Toàn thực phẩm. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Cho bánh vào nồi chiên ngập dầu ở nhiệt độ khoảng 80 độ C, bánh nổi phồng lên hoàn toàn vớt ra cho lên giấy thấm dầu và sử dụng ngay. Bảo quản: Sản phẩm chưa sử dụng hết có thể bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
HỢP TÁC XÃ NÔNG SẢN SẠCH SỐ 1 BẠC LIÊU |
|
Số điện thoại |
0949.186.189 |
|
Địa chỉ |
- Địa chỉ: 450b/7, đường Hoàng Sa, khóm Bờ Tây, phường Nhà Mát, thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.
|
|
Website |
Đang cập nhật |
|
Tên người đại diện |
CAO NGỌC TRĂM |
|
Chức vụ |
Chủ tịch HĐQT |
|
Hòm thư |
Cnh030485@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất bánh phồng tôm |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: tiếp nhận nguyên liệu Bước 2: sơ chế, lột vỏ, rút tim, rửa sạch Bước 3:pha bột, xay nhuyễn tôm trộn cùng bột và gia vị Bước 4: hấp bánh, cắt bánh, sấy khô Bước 5: đóng gói và xuất bán |
|
Ảnh và file đính kèm |
Đang cập nhật |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Bánh phồng tôm |
|
Quy cách đóng gói |
Túi 200gram, 500gram hoặc theo đơn đặt hàng |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
6 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Mô tả |
Bánh phồng tôm có số lượng và trọng lượng theo đơn đặt hàng, ngày sản xuất được in trên bao bì, đóng gói trong túi zhip 200gram, 500gram hoặc theo yêu cầu. Bánh đạt tiêu chuẩn chất lượng, không tạp chất, không có mùi lạ, giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng. Bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
- Nguyên liệu |
Tôm chất lượng cao, bột và gia vị |
|
Số lượng |
20.000 |
|
Ngày sản xuất |
|
|
Người cung cấp |
Hợp Tác Xã nuôi tôm công nghệ cao |
|
Địa chỉ |
Thị Trấn Gành Hào, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu |
|
- Phân phối |
Bánh phồng tôm |
|
Nhà phân phối |
Cửa hàng Hợp Tác Xã Nông Sản Sạch Số 1 Bạc Liêu |
|
Địa chỉ |
- Địa chỉ: 450b/7, đường Hoàng Sa, khóm Bờ Tây, phường Nhà Mát, thành phố Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.
|
|
Người đại diện |
Cao Ngọc Hằng |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Tiếp nhận nguyên liệu |
|
Mã số |
BPT03/04/24 |
|
Ngày tháng |
03/04/2024 |
|
Mô tả |
Tiếp nhận nguyên liệu tôm, bột, gia vị, kiểm tra chất lượng và chuẩn bị quy trình sản xuất |
|
Công đoạn 02 |
Bước 2: sơ chế, lột vỏ, rút tim, rửa sạch |
|
Mã số |
BPT03/04/24 |
|
Ngày tháng |
03/04/2024 |
|
Mô tả |
Làm sạch tôm, lột vỏ, rút tim rửa sạch loại bỏ tạp chất và bụi bẩn chuẩn bị quy trình làm bánh |
|
Công đoạn 03 |
Bước 3: pha bột, xay nhuyễn tôm trộn cùng bột và gia vị
|
|
Mã số |
BPT03/04/24 |
|
Ngày tháng |
03/04/2024 |
|
Mô tả |
Pha bột theo định lượng, xay nhuyễn tôm bằng cối xay, trộn tôm +bột+gia vị khuấy đều, để bột nghỉ 30 phút ở nhiệt độ 5-8 độ C |
|
Công đoạn 04 |
Bước 4: hấp bánh, cắt bánh, sấy khô
|
|
Mã số |
BPT03/04/24 |
|
Ngày tháng |
03/04/2024 |
|
Mô tả |
Tạo hình bánh và đưa vào nồi hấp cách thủy ở nhiệt độ 100 độ C khoảng 30 phút cho bánh chín đều, lấy bánh ra để nguội và cắt mỏng cho vào lò sấy khô ở nhiệt độ 30 độ C |
|
Công đoạn 05 |
Đóng gói và xuất bán |
|
Mã số |
BPT03/04/24 |
|
Ngày tháng |
BPT03/04/24 |
|
Mô tả |
Thành phẩm được đóng gói trong túi zhip trọng lượng 200gram, 500gram hoặc theo yêu cầu, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Giao hàng theo đơn, trưng bày bán tại cửa hàng,bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh |
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
