Tên sản phẩm

Mật ong bánh tổ

Giá tham khảo

150.000đ/tổ

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

12 tháng kể từ NSX

Mô tả

Mật ong bánh tổ có hương thơm dịu nhẹ, mang mùi đặc trưng của các loài hoa rừng. Vị ngọt thanh, không gắt, hậu vị đọng lại nhẹ nhàng và ấm nơi cuống họng. Kết cấu sánh mịn, dễ hòa tan và lan tỏa hương vị tự nhiên trong từng giọt.

Hướng dẫn sử dụng

Dùng trực tiếp hoặc chế biến tùy thích.

Tên nhà sản xuất

CÔNG TY TNHH HÀ HONEY FOOD

Số điện thoại

0987034242

Địa chỉ

Thôn Phước Lộc 4, xã Ea Phê, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk.

Website

https://traionghahoney.com/

Tên người đại diện

Trần Thị Hà

Chức vụ

Chủ cơ sở

Hòm thư

 hahoneyfoodcompany@gmail.com  

Tên quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất Mật ong bánh tổ

Mã số lô

Xem trên bao bì

Nội dung

Ảnh và file đính kèm

Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

Mã số lô

Xem trên bao bì

Sản phẩm

Mật ong bánh tổ

Quy mô

1500 kg/năm

Số hộ tham gia

10 hộ tham gia liên kết

Giống

Mật ong nuôi

Quy cách đóng gói

Quy cách đóng gói: Sản phẩm được đóng gói hộp nhựa đảm bảo theo quy định của Bộ Y tế.

Thể tích thực: 500g

Khối lượng/số lượng

Theo đơn đặt hàng

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

12 tháng kể từ ngày sản xuất

File/hình ảnh đính kèm

Đang câp nhật

Mô tả

Quy cách đóng gói: Sản phẩm được đóng gói hộp nhựa đảm bảo theo quy định của Bộ Y tế.

Thể tích thực: 500g

Liên kết cung ứng nguyên liệu

Bánh tổ mật ong

Người cung cấp 01

Trần Minh Quốc

Sản lượng thu hoạch

200 tổ/năm

Địa chỉ

Tổ 4 Hội Thương, Thành Phố Pleiku , Gia Lai

Người cung cấp 02

Huỳnh Văn Định

Sản lượng thu hoạch

200 tổ/năm

Địa chỉ

Đội 8 , Thôn 1, Xã Nam Yang Đăk Đoa , Gia Lai

Người cung cấp 03

Huỳnh Văn Hướng

Sản lượng thu hoạch

200 tổ/năm

Địa chỉ

Đội 8 , Thôn 1, Xã Nam Yang Đăk Đoa , Gia Lai

Người cung cấp 04

Trần Minh Sơn

Sản lượng thu hoạch

200 tổ/năm

Địa chỉ

Thôn 3, Nam Yang , Đăk Đoa , Gia Lai

Người cung cấp 05

Trần Nguyên Hội

Sản lượng thu hoạch

200 tổ/năm

Địa chỉ

Tổ 2 Hội Thương, Thành Phố Pleiku , Gialai

Người cung cấp 06

Trương Văn Đông

Sản lượng thu hoạch

200 tổ/năm

Địa chỉ

Tổ 2 Trà Bá, Thành Phố Pleiku , Gialai

Người cung cấp 07

Phạm Văn Tân

Sản lượng thu hoạch

200 tổ/năm

Địa chỉ

Làng Plei Aur Rang Yang , Gia Lai

Người cung cấp 08

Võ Thanh Tùng

Sản lượng thu hoạch

200 tổ/năm

Địa chỉ

Thôn Bình Hội, Bình Quế Thăng Bình, Quãng Nam

Người cung cấp 09

Nguyễn Thanh Phong

Sản lượng thu hoạch

200 tổ/năm

Địa chỉ

Eăkuăng Krông Păc Đăklăk

Người cung cấp 10

Trần Văn Cường

Sản lượng thu hoạch

200 tổ/năm

Địa chỉ

Thôn 3, Nam Yang , Đăk Đoa , Gia Lai

Liên kết cung ứng đầu ra

Mật ong bánh tổ

Nhà phân phối 01

Hợp tác xã mật ong Phương Di Bee

Số lượng

10 tấn/ năm

Địa chỉ

Làng Mơ Nú, xã La kênh, TP.Pleiku, tỉnh Gia Lai.

Nhà phân phối 02

Cửa hàng BB’ Honey

Số lượng

1 tấn/năm

Địa chỉ

Hẻm 27, đường Hùng Vương,TT.Phước Bửu, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

Nhà phân phối 03

Điểm Giới Thiệu Và Bán Sản Phẩm Ocop . Sản Phẩm Nông Nghiệp Krong Păk

Số lượng

5 tạ/năm

Địa chỉ

285 Giải Phóng ,Thị Trấn Phước An , Huyện Krong Păk ,Tỉnh Đăk Lăk

Công đoạn 01

Tiếp nhận nguyên liệu Kiểm tra

Mã số

TNLNKT100525

Ngày tháng

10/05/2025

Mô tả

- Tất cả các lô nguyên liệu được nhập vào từ các nhà cung cấp và được kiểm tra các chỉ tiêu chất lượng theo đúng yêu cầu kỹ thuật về nguyên liệu của công ty.

- Nguyên liệu được vận chuyển bằng xe chuyên dụng từ vùng nuôi trồng hoặc nhà cung cấp đến công ty, tại khu tiếp nhận, nguyên liệu được cân và kiểm tra, sau đó được đưa vào khu vực bảo quản nguyên liệu chờ sản xuất..

- Đảm bảo các nguyên vật liệu được bảo quản đúng khu vực và điều kiện kỹ thuật theo quy định.

- Các lô hàng không đạt về chất lượng sẽ trả lại cho nhà cung cấp

Công đoạn 02

Sơ chế (áp dụng đối với sản phẩm mật ong nguyên sáp)

Mã số

SC100525

Ngày tháng

10/05/2025

Mô tả

- Nguyên liệu mật ong nguyên sáp/mật ong nguyên tổ sẽ được được kiểm tra và cắt gọt sơ chế, loại bỏ xác ong còn sót lại (nếu có)

- Sau đó được đóng hộp kín và chuyển sang công đoạn dán nhãn hoàn thiện

Công đoạn 03

Lọc thô

Mã số

LT100525

Ngày tháng

10/05/2025

Mô tả

-  Mật ong được bơm qua lưới lọc thô ban đầu để loại bỏ các tạp chất lạ như cánh ong, phấn hoa, tạp chất khác…

Công đoạn 04

Lọc tinh

Mã số

LTN100525

Ngày tháng

10/05/2025

Mô tả

-  Sau khi lọc thô, mật ong được bơm qua lọc tinh một lần nữa để đảm bảo tất cả các chất còn lại được loại bỏ và về bồn chứa bán thành phẩm.

Công đoạn 05

Bảo quản

Mã số

BQ100525

Ngày tháng

10/05/2025

Mô tả

-  Sau khi lọc tinh, mật ong được bơm về bồn chứa bán thành phẩm để bảo quản chờ chiết rót. Mỗi lô mật ong sẽ được chứa trong 1 bồn riêng và được nhận diện thông tin nguồn gốc

Công đoạn 06

Đóng gói

Mã số

DG100525

Ngày tháng

10/05/2025

Mô tả

- Mật ong/mật ong nguyên sáp bán thành phẩm được định lượng vào bao bì chai/lọ hoặc hộp theo định lượng quy định hoặc yêu cầu của khách hàng bằng máy chiết rót bán tự động

- Bao bì được vệ sinh sạch trước khi chiết rót

- Sản phẩm sau khi đóng gói đảm bảo kín

Công đoạn 07

Dán nhãn, đóng thùng

Mã số

DNDT100525

Ngày tháng

10/05/2025

Mô tả

- Dán nhãn, hoàn thiện sản phẩm 

- Đóng thùng theo quy cách của từng sản phẩm hoặc yêu cầu của khách hàng.

Công đoạn 08

Lưu kho

Mã số

LK100525

Ngày tháng

10/05/2025

Mô tả

- Tất cả các sản phẩm sau khi hoàn thiện được chuyển đến kho thành phẩm

- Các thành phẩm chờ xuất đề phải được lưu trữ cách sàng để tránh nhiễm bẩn

Công đoạn 09

Phân phối

Mã số

PL100525

Ngày tháng

10/05/2025

Mô tả

- Phương tiện vận chuyển đảm bảo sạch, tránh va đập làm mốp mó, xì bao bì sản phẩm trong quá trình vận chuyển