- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Trứng Gà H’Mông |
|
Giá tham khảo |
Liên hệ cơ sở |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
|
|
Mô tả |
Trứng Gà H’Mông - Tinh Tuý Từ Núi Rừng Đến Bàn Ăn. Được nuôi dưỡng theo phương pháp truyền thống, chăn thả tự nhiên trên những vùng đất rộng rãi, bên cạnh suối nước mát lạnh, không khí trong lành, trứng gà H'Mông mang trong mình sự tinh túy của núi rừng. Điểm đặc biệt của loại trứng này là kích thước nhỏ nhắn với lớp vỏ trắng tinh, cùng với đó là hương thơm đặc trưng và hàm lượng protein dồi dào. Nay, Hợp Tác Xã Nông Lâm Nghiệp và Dịch Vụ Ba Cung tại Quảng Ngãi đã kế thừa và phát triển phương pháp chăn nuôi này, kết hợp với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chọn giống (có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ), đến quá trình nuôi dưỡng (với thức ăn tự nhiên như lúa, bắp, rau xanh) và phòng bệnh. Nhờ quy trình nuôi có hệ thống như vậy mà trứng gà H'Mông luôn đạt chất lượng cao nhất. Trứng to đều, lòng đỏ tròn ươm, màu vàng cam đẹp mắt. Khi ăn thì lòng đỏ béo ngậy, thơm lừng, lòng trắng thì dai ngon. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Sản phẩm được sử dụng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm, chế biến qua nhiệt |
|
Bảo quản |
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong tủ lạnh |
|
Lưu ý |
Không sử dụng sản phẩm bị hư hỏng, nứt, vỡ hoặc hết hạn sử dụng |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hợp Tác Xã Nông Lâm Nghiệp và Dịch Vụ Ba Cung |
|
Số điện thoại |
0868388939 |
|
Địa chỉ |
Thôn Gò Loa - Đồng Xoài, xã Ba Cung, huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi, Việt Nam. |
|
Tên người đại diện |
Nguyễn Văn Giang |
|
Chức vụ |
CT. HĐQT |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Trứng Gà H’Mông |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Thu gom trứng Bước 2: Kiểm tra, Làm sạch Bước 3: Phân loại và đóng gói Bước 4: Bảo quản |
|
Ảnh và file đính kèm |
Đang cập nhật |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Trứng Gà H’Mông |
|
Quy cách đóng gói |
+ Quy cách đóng gói: Hộp nhựa đựng 10 quả hoặc theo yêu cầu khách hàng. + Chất liệu bao bì: Hộp nhựa đảm bảo an toàn, không thôi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và bảo quản theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
|
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Câu chuyện sản phẩm |
Trứng gà H'Mông, một đặc sản trứ danh của đồng bào H'Mông, từ lâu đã nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Được nuôi dưỡng theo phương pháp truyền thống, chăn thả tự nhiên trên những vùng đất rộng rãi, bên cạnh suối nước mát lạnh, không khí trong lành, trứng gà H'Mông mang trong mình sự tinh túy của núi rừng. Điểm đặc biệt của loại trứng này là kích thước nhỏ nhắn với lớp vỏ trắng tinh, cùng với đó là hương thơm đặc trưng và hàm lượng protein dồi dào. Nay, Hợp Tác Xã Nông Lâm Nghiệp và Dịch Vụ Ba Cung tại Quảng Ngãi đã kế thừa và phát triển phương pháp chăn nuôi này, kết hợp với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chọn giống (có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ), đến quá trình nuôi dưỡng (với thức ăn tự nhiên như lúa, bắp, chuối,đủ đủ chín để bổ xung thêm vitamin và khóang chất, các loại rau xanh và những cây thảo dược để cung cấp chất sơ và có tác dụng phòng bệnh. Nhờ quy trình chăm sóc dinh dưỡng có hệ thống như vậy mà trứng gà H'Mông luôn đạt chất lượng cao nhất. Trứng đồng đều, lòng đỏ to tròn, và có màu vàng cam rất đẹp mắt. Khi ăn thì lòng đỏ béo ngậy, thơm lừng, lòng trắng thì dai và ngon hơn trúng gà bình thường. Không chỉ dừng lại ở giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc biệt, việc phát triển sản phẩm trứng gà H'Mông còn góp phần quan trọng vào việc cải thiện thu nhập cho người dân địa phương và thúc đẩy phát triển kinh tế vùng miền. Hợp Tác Xã Nông Lâm Nghiệp và Dịch Vụ Ba Cung đã tạo ra công ăn việc làm ổn định, nâng cao đời sống cho các thành viên và cộng đồng xung quanh. Thông qua việc mở rộng quy mô sản xuất và liên kết với các hộ dân quảng bá sản phẩm trên thị trường, trứng gà H'Mông đang dần trở thành một sản phẩm nông nghiệp chủ lực, mang lại nguồn lợi kinh tế bền vững. Trứng gà H’Mông giờ đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một sản phẩm mang đậm giá trị văn hóa và bản sắc vùng miền. Đó là kết tinh của phương pháp chăn nuôi truyền thống kết hợp với quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt, hứa hẹn mang đến cho người tiêu dùng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và an toàn nhất. Hãy một lần thưởng thức Trứng gà H’Mông để cảm nhận sự khác biệt và ủng hộ cho những sản phẩm nông sản chất lượng của quê hương mình nhé! Tinh Tuý Từ Núi Rừng Đến Bàn Ăn. |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Thu gom trứng |
|
Mã số |
01/HTXBACUNG/2025-TH |
|
Ngày tháng |
20/05/2025 |
|
Mô tả |
Người nuôi sẽ bắt đầu bằng việc quan sát đàn gà, đảm bảo chúng khỏe mạnh và không có dấu hiệu bất thường. Sẽ kiểm tra ổ đẻ, đảm bảo ổ sạch sẽ, có đủ chất độn (như rơm, trấu) để gà mái cảm thấy thoải mái và làm trứng không bị vỡ. Sẽ cẩn thận nhấc từng quả trứng ra, tránh làm rơi vỡ. Thường thì trứng sẽ được thu gom vài lần trong ngày, đặc biệt vào những giờ cao điểm gà đẻ. |
|
Công đoạn 02 |
Kiểm tra, Làm sạch |
|
Mã số |
01/HTXBACUNG/2025-KT |
|
Ngày tháng |
20/05/2025 |
|
Mô tả |
- Ngay khi thu gom, người nuôi có thể quan sát nhanh bề ngoài của trứng. Họ sẽ loại bỏ ngay những quả trứng bị nứt vỡ rõ ràng. Nếu trứng có dính một ít chất bẩn như đất, người nuôi sẽ dùng một chiếc khăn khô và mềm để nhẹ nhàng lau sạch. Việc này cần được thực hiện cẩn thận để không làm trầy xước vỏ trứng. Tránh rửa trứng bằng nước nếu không cần thiết, vì lớp màng bảo vệ tự nhiên của trứng có thể bị tổn thương, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập. - Trong một số trường hợp, đặc biệt là đối với trứng giống, người nuôi có thể soi trứng để kiểm tra chất lượng bên trong và loại bỏ những trứng không đạt tiêu chuẩn (ví dụ: trứng bị nứt, vỡ, hoặc không có phôi) |
|
Công đoạn 03 |
Phân loại và đóng gói |
|
Mã số |
01/HTXBACUNG/2025-PL |
|
Ngày tháng |
20/05/2025 |
|
Mô tả |
Sau đó, trứng được đánh dấu hiệu nhận diện sản phẩm của Hợp tác xã và kèm theo là nhãn hàng hoá, sản phẩm được đóng gói cẩn thận vào khay hoặc hộp với số lượng 10 quả/hộp hoặc theo yêu cầu của khách hàng. |
|
Công đoạn 04 |
Bảo quản |
|
Mã số |
01/HTXBACUNG/2025-BQ-DD/MM/YY |
|
Ngày tháng |
20/05/2025 |
|
Mô tả |
Trứng đã đóng gói cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và và nhiệt độ thích hợp để duy trì chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng. Nhiệt độ bảo quản lý tưởng thường là từ 5-18°C. |
Mã SP: MN3096T3496
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Trứng Gà H’Mông |
|
Giá tham khảo |
Liên hệ cơ sở |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
|
|
Mô tả |
Trứng Gà H’Mông - Tinh Tuý Từ Núi Rừng Đến Bàn Ăn. Được nuôi dưỡng theo phương pháp truyền thống, chăn thả tự nhiên trên những vùng đất rộng rãi, bên cạnh suối nước mát lạnh, không khí trong lành, trứng gà H'Mông mang trong mình sự tinh túy của núi rừng. Điểm đặc biệt của loại trứng này là kích thước nhỏ nhắn với lớp vỏ trắng tinh, cùng với đó là hương thơm đặc trưng và hàm lượng protein dồi dào. Nay, Hợp Tác Xã Nông Lâm Nghiệp và Dịch Vụ Ba Cung tại Quảng Ngãi đã kế thừa và phát triển phương pháp chăn nuôi này, kết hợp với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chọn giống (có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ), đến quá trình nuôi dưỡng (với thức ăn tự nhiên như lúa, bắp, rau xanh) và phòng bệnh. Nhờ quy trình nuôi có hệ thống như vậy mà trứng gà H'Mông luôn đạt chất lượng cao nhất. Trứng to đều, lòng đỏ tròn ươm, màu vàng cam đẹp mắt. Khi ăn thì lòng đỏ béo ngậy, thơm lừng, lòng trắng thì dai ngon. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Sản phẩm được sử dụng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm, chế biến qua nhiệt |
|
Bảo quản |
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong tủ lạnh |
|
Lưu ý |
Không sử dụng sản phẩm bị hư hỏng, nứt, vỡ hoặc hết hạn sử dụng |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hợp Tác Xã Nông Lâm Nghiệp và Dịch Vụ Ba Cung |
|
Số điện thoại |
0868388939 |
|
Địa chỉ |
Thôn Gò Loa - Đồng Xoài, xã Ba Cung, huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi, Việt Nam. |
|
Tên người đại diện |
Nguyễn Văn Giang |
|
Chức vụ |
CT. HĐQT |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Trứng Gà H’Mông |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Thu gom trứng Bước 2: Kiểm tra, Làm sạch Bước 3: Phân loại và đóng gói Bước 4: Bảo quản |
|
Ảnh và file đính kèm |
Đang cập nhật |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Trứng Gà H’Mông |
|
Quy cách đóng gói |
+ Quy cách đóng gói: Hộp nhựa đựng 10 quả hoặc theo yêu cầu khách hàng. + Chất liệu bao bì: Hộp nhựa đảm bảo an toàn, không thôi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và bảo quản theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
|
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Câu chuyện sản phẩm |
Trứng gà H'Mông, một đặc sản trứ danh của đồng bào H'Mông, từ lâu đã nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Được nuôi dưỡng theo phương pháp truyền thống, chăn thả tự nhiên trên những vùng đất rộng rãi, bên cạnh suối nước mát lạnh, không khí trong lành, trứng gà H'Mông mang trong mình sự tinh túy của núi rừng. Điểm đặc biệt của loại trứng này là kích thước nhỏ nhắn với lớp vỏ trắng tinh, cùng với đó là hương thơm đặc trưng và hàm lượng protein dồi dào. Nay, Hợp Tác Xã Nông Lâm Nghiệp và Dịch Vụ Ba Cung tại Quảng Ngãi đã kế thừa và phát triển phương pháp chăn nuôi này, kết hợp với quy trình kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chọn giống (có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ), đến quá trình nuôi dưỡng (với thức ăn tự nhiên như lúa, bắp, chuối,đủ đủ chín để bổ xung thêm vitamin và khóang chất, các loại rau xanh và những cây thảo dược để cung cấp chất sơ và có tác dụng phòng bệnh. Nhờ quy trình chăm sóc dinh dưỡng có hệ thống như vậy mà trứng gà H'Mông luôn đạt chất lượng cao nhất. Trứng đồng đều, lòng đỏ to tròn, và có màu vàng cam rất đẹp mắt. Khi ăn thì lòng đỏ béo ngậy, thơm lừng, lòng trắng thì dai và ngon hơn trúng gà bình thường. Không chỉ dừng lại ở giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc biệt, việc phát triển sản phẩm trứng gà H'Mông còn góp phần quan trọng vào việc cải thiện thu nhập cho người dân địa phương và thúc đẩy phát triển kinh tế vùng miền. Hợp Tác Xã Nông Lâm Nghiệp và Dịch Vụ Ba Cung đã tạo ra công ăn việc làm ổn định, nâng cao đời sống cho các thành viên và cộng đồng xung quanh. Thông qua việc mở rộng quy mô sản xuất và liên kết với các hộ dân quảng bá sản phẩm trên thị trường, trứng gà H'Mông đang dần trở thành một sản phẩm nông nghiệp chủ lực, mang lại nguồn lợi kinh tế bền vững. Trứng gà H’Mông giờ đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một sản phẩm mang đậm giá trị văn hóa và bản sắc vùng miền. Đó là kết tinh của phương pháp chăn nuôi truyền thống kết hợp với quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt, hứa hẹn mang đến cho người tiêu dùng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và an toàn nhất. Hãy một lần thưởng thức Trứng gà H’Mông để cảm nhận sự khác biệt và ủng hộ cho những sản phẩm nông sản chất lượng của quê hương mình nhé! Tinh Tuý Từ Núi Rừng Đến Bàn Ăn. |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Thu gom trứng |
|
Mã số |
01/HTXBACUNG/2025-TH |
|
Ngày tháng |
20/05/2025 |
|
Mô tả |
Người nuôi sẽ bắt đầu bằng việc quan sát đàn gà, đảm bảo chúng khỏe mạnh và không có dấu hiệu bất thường. Sẽ kiểm tra ổ đẻ, đảm bảo ổ sạch sẽ, có đủ chất độn (như rơm, trấu) để gà mái cảm thấy thoải mái và làm trứng không bị vỡ. Sẽ cẩn thận nhấc từng quả trứng ra, tránh làm rơi vỡ. Thường thì trứng sẽ được thu gom vài lần trong ngày, đặc biệt vào những giờ cao điểm gà đẻ. |
|
Công đoạn 02 |
Kiểm tra, Làm sạch |
|
Mã số |
01/HTXBACUNG/2025-KT |
|
Ngày tháng |
20/05/2025 |
|
Mô tả |
- Ngay khi thu gom, người nuôi có thể quan sát nhanh bề ngoài của trứng. Họ sẽ loại bỏ ngay những quả trứng bị nứt vỡ rõ ràng. Nếu trứng có dính một ít chất bẩn như đất, người nuôi sẽ dùng một chiếc khăn khô và mềm để nhẹ nhàng lau sạch. Việc này cần được thực hiện cẩn thận để không làm trầy xước vỏ trứng. Tránh rửa trứng bằng nước nếu không cần thiết, vì lớp màng bảo vệ tự nhiên của trứng có thể bị tổn thương, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập. - Trong một số trường hợp, đặc biệt là đối với trứng giống, người nuôi có thể soi trứng để kiểm tra chất lượng bên trong và loại bỏ những trứng không đạt tiêu chuẩn (ví dụ: trứng bị nứt, vỡ, hoặc không có phôi) |
|
Công đoạn 03 |
Phân loại và đóng gói |
|
Mã số |
01/HTXBACUNG/2025-PL |
|
Ngày tháng |
20/05/2025 |
|
Mô tả |
Sau đó, trứng được đánh dấu hiệu nhận diện sản phẩm của Hợp tác xã và kèm theo là nhãn hàng hoá, sản phẩm được đóng gói cẩn thận vào khay hoặc hộp với số lượng 10 quả/hộp hoặc theo yêu cầu của khách hàng. |
|
Công đoạn 04 |
Bảo quản |
|
Mã số |
01/HTXBACUNG/2025-BQ-DD/MM/YY |
|
Ngày tháng |
20/05/2025 |
|
Mô tả |
Trứng đã đóng gói cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và và nhiệt độ thích hợp để duy trì chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng. Nhiệt độ bảo quản lý tưởng thường là từ 5-18°C. |
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
