- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Mật ong tự nhiên Tinh Nhuệ |
|
Giá tham khảo |
200.000đ/lit |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Không có hạn sử dụng |
|
Mô tả |
Tinh Nhuệ là một xã miền núi thuộc địa bàn huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. Là một xã lớn của huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ, Tinh Nhuệ trong những năm gần đây là đã và đang là một biểu tượng tiêu biểu cho việc phát triển kinh tế nông thống hướng đến nông thôn mới. Là một xã chủ yếu phát triển kinh tế dựa trên ngành nông nghiệp, xã Tinh Nhuệ đã có những hướng đi với trong việc xây dựng nền kinh tế nông nghiệp không chỉ dựa vào mỗi việc sản xuất cây trồng truyền thống như lúa, ngô, khoai, sắn mà còn tập trung phát triển các ngành kinh tế chăn nuôi – nổi bật nhất là nuôi ong lấy mật ở nơi đây. Hợp tác xã dịch vụ Nông lâm nghiệp – chăn nuôi ong mật xã Tinh Nhuệ được thành lập từ năm 2019 từ những người nông dân đam mê trong ngành phát triển mật ong ở xã Tinh Nhuệ, HTX dịch vụ Nông lâm nghiệp – chăn nuôi ong mật xã Tinh Nhuệ với định hướng là một trong những đơn vị đi đầu trong xã trong ngành chăn nuôi, phát triển bầy ong mật cũng như tạo thêm nhiều cơ hội nâng cao giá trị sản phẩm mật ong ở địa phương cũng như ra tăng thêm thu nhập cho người dân nuôi ong ở xã Tinh Nhuệ, huyện Thanh Sơn. Sau 4 năm xây dựng phát triển, HTX dịch vụ Nông lâm nghiệp – chăn nuôi ong mật xã Tinh Nhuệ đã và đang có những bước đi vững vàng, mở rộng hằng năm quy mô của bầy ong cũng như giúp đời sống của người nông dân nuôi ong ở nơi đây được cải thiện một cách rõ rệt, đóng góp chung và tình hình phát triển kinh tế xã hội ở địa phương cũng như sự phát triển, hướng đến đạt chứng nhận Nông thôn mới của xã Tinh Nhuệ, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hợp tác xã dịch vụ Nông lâm nghiệp – chăn nuôi ong mật xã Tinh Nhuệ |
|
Số điện thoại |
0376138491 |
|
Địa chỉ |
Khu Láng Mái, xã Tinh Nhuệ, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
Hà Huy Cường |
|
Chức vụ |
Chủ tịch HĐQT kiêm giám đốc |
|
Hòm thư |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Mật ong tự nhiên Tinh Nhuệ |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
1. Thu nguyên liệu 2. Vắt máy 3. Lọc 4. Hạ thủy phần 5. Đóng chai 6. Nhập kho và tiêu thụ |
|
Ảnh và file đính kèm |
|
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Mật ong tự nhiên Tinh Nhuệ |
|
Quy cách đóng gói |
+ hũ nhựa PET có nắp kín thể tịch 500ml + Hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng + Bao bì: Hũ nhựa PET đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Mô tả |
Là một khu vực có nghề truyền thống nuôi ong, người dân Tinh Nhuệ thường nuôi ong theo phương pháp tự nhiên, ít can thiệp vào quá trình sinh trưởng của ong, để thiên nhiên tự hoàn thành "tác phẩm" của mình. Chính vì vậy, mật ong Tinh Nhuệ có một vị ngọt tự nhiên vô cùng đặc sắc và độc đáo. Mỗi giọt mật là sự kết tinh từ hành trình dài, từ những cánh rừng xanh mướt đến bàn tay chăm sóc tận tình của người nông dân, và cuối cùng là trên những chiếc bàn ăn, nơi nó trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, mang theo hương vị của đất trời, của sự bền bỉ và tình yêu thương |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Nguyên liệu |
Mật ong tư nhiên |
|
Số lượng |
200lit |
|
Người cung cấp |
Đơn vị HTX tự cung ứng |
|
Địa chỉ |
|
|
Phân phối |
|
|
Nhà phân phối |
|
|
Số lượng |
|
|
Địa chỉ |
|
|
Người đại diện |
|
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Bước 1: Chuẩn bị thu mật ong |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Những đàn ong khi đủ tuổi thu hoạch mật, mật ong sẽ được thu gom lại sau đó mật ong thô này được vận chuyển đến nơi sản xuất chính xử lý và làm ra mật ong thành phẩm. Lưu ý: chỉ nên thu hoạch mất khi mật ong đủ tuổi, tránh thu mật khi còn non sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của mật cũng như thời gian sử dụng sẽ bị rút ngắn hơn khá nhiều so với mật ong đủ tuổi. Do đó, các cơ sở chế biến, sản xuất mật ong cần lưu ý, chọn những trang trại nuôi ong có uy tín cao để có được nguồn mất tốt nhất. Để đảm bảo quá trình thu mật ong thuận lợi, người thu mật cần chuẩn bị đầy đủ dụng cu thu như đồ bảo hộ, thiết bị tạo khói và các trang thiết bị bổ trợ khác. Quá trình thu mật phải đảm bảo diễn ra nhanh nhưng không được làm vỡ kết cấu tổ cũng như làm chết ong chúa khiến cho tổ ong đó sau thu hoạch không thể sử dụng lại được |
|
Công đoạn 02 |
Bước 2: Thu hoạch mật ong |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Các cầu nuôi được nhấc nhẹ nhàng ra khỏi tổ, đưa một lượng khói vừa đủ làm ong rơi khỏi cầu, sau đó người thợ sẽ kiểm tra xem mật ong đã đạt đủ chất lượng hay chưa, nếu thấy mật đã chiếm quá nửa số ô trong cầu thì tiến hành nhấc ra để chuẩn bị đưa vào máy quay tách mật |
|
Công đoạn 03 |
Bước 3: Quy trình tách mật |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Các cầu sẽ được đưa vào một thiết bị quay li tâm, một lần quay được khoảng 10 -15 cầu, quay trong khoảng 15-20 giây, tốc độ quay vừa phải không làm vỡ các ô tổ giúp ong sau này có thể làm lại tổ ở đó mà cũng như không làm chết ấu trung ong, thuận lợi cho quá trình tái đàn sau này. |
|
Công đoạn 04 |
Bước 4: Lọc mật ong |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Mật ong thu được sau quá trình quay sẽ được đưa vào các ray lọc nhằm loại bỏ hoàn toàn tạp chất, cặn bẩn trong quá trình lọc, mật phải được lọc ít nhất 2 lần qua ray lọc cũng như qua vải lọc để đảm bảo mật trong nhật có thể, các dị vật có thể nhìn thấy bằng mắt thường cũng sẽ được loại bỏ trong quá trình này. |
|
Công đoạn 05 |
Bước 5: Hạ thủy phần |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Để mật bảo quản được lâu hơn cũng như đảm bảo chất lượng mật ong, HTX đã tiến hành đầu tư hệ thống hạ thủy phần. Mật sau khi được thu sẽ được đưa vào máy nhằm hạ thủy phần, quá trình này diễn ra khoảng 3 tiếng với công suất mày khoảng 30l/lần hoạt động, mật ong đầu ra đảm bảo lượng phần trăm nước trong mật không quá 21%, đảm bảo đúng tiêu chuẩn chất lượng mật ong theo TCVN 12605:2019 về mật ong
|
|
Công đoạn 06 |
Bước 6: Đóng chai và bảo quản |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Mật sau khi hạ thủy phần sẽ được tiến hành đóng chai, lưu kho để chờ xuất bán. Khu vực kho đảm bảo sạch sẽ, không có côn trùng động thực vật gây hại làm ảnh hưởng, nơi bảo quản đảm bảo bảo quản khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp |
.jpeg)
.png)
.jpeg)
.jpeg)
Mã SP: MN2847M3218
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Mật ong tự nhiên Tinh Nhuệ |
|
Giá tham khảo |
200.000đ/lit |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Không có hạn sử dụng |
|
Mô tả |
Tinh Nhuệ là một xã miền núi thuộc địa bàn huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. Là một xã lớn của huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ, Tinh Nhuệ trong những năm gần đây là đã và đang là một biểu tượng tiêu biểu cho việc phát triển kinh tế nông thống hướng đến nông thôn mới. Là một xã chủ yếu phát triển kinh tế dựa trên ngành nông nghiệp, xã Tinh Nhuệ đã có những hướng đi với trong việc xây dựng nền kinh tế nông nghiệp không chỉ dựa vào mỗi việc sản xuất cây trồng truyền thống như lúa, ngô, khoai, sắn mà còn tập trung phát triển các ngành kinh tế chăn nuôi – nổi bật nhất là nuôi ong lấy mật ở nơi đây. Hợp tác xã dịch vụ Nông lâm nghiệp – chăn nuôi ong mật xã Tinh Nhuệ được thành lập từ năm 2019 từ những người nông dân đam mê trong ngành phát triển mật ong ở xã Tinh Nhuệ, HTX dịch vụ Nông lâm nghiệp – chăn nuôi ong mật xã Tinh Nhuệ với định hướng là một trong những đơn vị đi đầu trong xã trong ngành chăn nuôi, phát triển bầy ong mật cũng như tạo thêm nhiều cơ hội nâng cao giá trị sản phẩm mật ong ở địa phương cũng như ra tăng thêm thu nhập cho người dân nuôi ong ở xã Tinh Nhuệ, huyện Thanh Sơn. Sau 4 năm xây dựng phát triển, HTX dịch vụ Nông lâm nghiệp – chăn nuôi ong mật xã Tinh Nhuệ đã và đang có những bước đi vững vàng, mở rộng hằng năm quy mô của bầy ong cũng như giúp đời sống của người nông dân nuôi ong ở nơi đây được cải thiện một cách rõ rệt, đóng góp chung và tình hình phát triển kinh tế xã hội ở địa phương cũng như sự phát triển, hướng đến đạt chứng nhận Nông thôn mới của xã Tinh Nhuệ, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hợp tác xã dịch vụ Nông lâm nghiệp – chăn nuôi ong mật xã Tinh Nhuệ |
|
Số điện thoại |
0376138491 |
|
Địa chỉ |
Khu Láng Mái, xã Tinh Nhuệ, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
Hà Huy Cường |
|
Chức vụ |
Chủ tịch HĐQT kiêm giám đốc |
|
Hòm thư |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Mật ong tự nhiên Tinh Nhuệ |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
1. Thu nguyên liệu 2. Vắt máy 3. Lọc 4. Hạ thủy phần 5. Đóng chai 6. Nhập kho và tiêu thụ |
|
Ảnh và file đính kèm |
|
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Mật ong tự nhiên Tinh Nhuệ |
|
Quy cách đóng gói |
+ hũ nhựa PET có nắp kín thể tịch 500ml + Hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng + Bao bì: Hũ nhựa PET đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Mô tả |
Là một khu vực có nghề truyền thống nuôi ong, người dân Tinh Nhuệ thường nuôi ong theo phương pháp tự nhiên, ít can thiệp vào quá trình sinh trưởng của ong, để thiên nhiên tự hoàn thành "tác phẩm" của mình. Chính vì vậy, mật ong Tinh Nhuệ có một vị ngọt tự nhiên vô cùng đặc sắc và độc đáo. Mỗi giọt mật là sự kết tinh từ hành trình dài, từ những cánh rừng xanh mướt đến bàn tay chăm sóc tận tình của người nông dân, và cuối cùng là trên những chiếc bàn ăn, nơi nó trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, mang theo hương vị của đất trời, của sự bền bỉ và tình yêu thương |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Nguyên liệu |
Mật ong tư nhiên |
|
Số lượng |
200lit |
|
Người cung cấp |
Đơn vị HTX tự cung ứng |
|
Địa chỉ |
|
|
Phân phối |
|
|
Nhà phân phối |
|
|
Số lượng |
|
|
Địa chỉ |
|
|
Người đại diện |
|
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Bước 1: Chuẩn bị thu mật ong |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Những đàn ong khi đủ tuổi thu hoạch mật, mật ong sẽ được thu gom lại sau đó mật ong thô này được vận chuyển đến nơi sản xuất chính xử lý và làm ra mật ong thành phẩm. Lưu ý: chỉ nên thu hoạch mất khi mật ong đủ tuổi, tránh thu mật khi còn non sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của mật cũng như thời gian sử dụng sẽ bị rút ngắn hơn khá nhiều so với mật ong đủ tuổi. Do đó, các cơ sở chế biến, sản xuất mật ong cần lưu ý, chọn những trang trại nuôi ong có uy tín cao để có được nguồn mất tốt nhất. Để đảm bảo quá trình thu mật ong thuận lợi, người thu mật cần chuẩn bị đầy đủ dụng cu thu như đồ bảo hộ, thiết bị tạo khói và các trang thiết bị bổ trợ khác. Quá trình thu mật phải đảm bảo diễn ra nhanh nhưng không được làm vỡ kết cấu tổ cũng như làm chết ong chúa khiến cho tổ ong đó sau thu hoạch không thể sử dụng lại được |
|
Công đoạn 02 |
Bước 2: Thu hoạch mật ong |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Các cầu nuôi được nhấc nhẹ nhàng ra khỏi tổ, đưa một lượng khói vừa đủ làm ong rơi khỏi cầu, sau đó người thợ sẽ kiểm tra xem mật ong đã đạt đủ chất lượng hay chưa, nếu thấy mật đã chiếm quá nửa số ô trong cầu thì tiến hành nhấc ra để chuẩn bị đưa vào máy quay tách mật |
|
Công đoạn 03 |
Bước 3: Quy trình tách mật |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Các cầu sẽ được đưa vào một thiết bị quay li tâm, một lần quay được khoảng 10 -15 cầu, quay trong khoảng 15-20 giây, tốc độ quay vừa phải không làm vỡ các ô tổ giúp ong sau này có thể làm lại tổ ở đó mà cũng như không làm chết ấu trung ong, thuận lợi cho quá trình tái đàn sau này. |
|
Công đoạn 04 |
Bước 4: Lọc mật ong |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Mật ong thu được sau quá trình quay sẽ được đưa vào các ray lọc nhằm loại bỏ hoàn toàn tạp chất, cặn bẩn trong quá trình lọc, mật phải được lọc ít nhất 2 lần qua ray lọc cũng như qua vải lọc để đảm bảo mật trong nhật có thể, các dị vật có thể nhìn thấy bằng mắt thường cũng sẽ được loại bỏ trong quá trình này. |
|
Công đoạn 05 |
Bước 5: Hạ thủy phần |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Để mật bảo quản được lâu hơn cũng như đảm bảo chất lượng mật ong, HTX đã tiến hành đầu tư hệ thống hạ thủy phần. Mật sau khi được thu sẽ được đưa vào máy nhằm hạ thủy phần, quá trình này diễn ra khoảng 3 tiếng với công suất mày khoảng 30l/lần hoạt động, mật ong đầu ra đảm bảo lượng phần trăm nước trong mật không quá 21%, đảm bảo đúng tiêu chuẩn chất lượng mật ong theo TCVN 12605:2019 về mật ong
|
|
Công đoạn 06 |
Bước 6: Đóng chai và bảo quản |
|
Mã số |
MOTNTN01 |
|
Ngày tháng |
01/10/2024 |
|
Mô tả |
Mật sau khi hạ thủy phần sẽ được tiến hành đóng chai, lưu kho để chờ xuất bán. Khu vực kho đảm bảo sạch sẽ, không có côn trùng động thực vật gây hại làm ảnh hưởng, nơi bảo quản đảm bảo bảo quản khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp |
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
.png)
