Mã SP: MN2895M3279
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
Tên sản phẩm |
Mật ong nội Nghĩa Đức |
Giá tham khảo |
150.000 đ/chai (650 ml/chai) |
Nhãn hiệu/logo |
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
Mô tả |
- Thành phần: 100% mật ong nguyên chất - Thể tích thực: 650 ml/chai
|
Hướng dẫn sử dụng |
Dùng trực tiếp hoặc dùng kết hợp với thức uống chế biến khác; - Hạn sử dụng: 02 năm kể từ này sản xuất
|
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
Tên nhà sản xuất |
Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Viết |
Số điện thoại |
0865626527 |
Địa chỉ |
Xóm Quang Sú, xã Nghĩa Đức, huyện Nghĩa Đàn, Tỉnh Nghệ An |
Website |
|
Tên người đại diện |
Nguyễn Văn Viết |
Chức vụ |
Chủ hộ kinh doanh |
Hòm thư |
matongnghiaduc@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất cơ sở |
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
Nội dung |
Bước 1: Kiểm tra độ chín của mật ong Bước 2: Chuẩn bị quay mật Bước 3: Chuẩn bị quay mật Bước 4: Lọc và hạ thủy phần Bước 5: Đóng chai hoàn thiện sản phẩm |
Ảnh và file đính kèm |
Đang cập nhật
|
- THÔNG TIN LÔ
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
Sản phẩm |
Mật ong nội Nghĩa Đức |
Quy cách đóng gói |
+ Chai: 650 ml + Hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng + Bao bì: Hộp giấy bìa carton cứng đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
Xuất xứ |
Việt Nam |
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
Mô tả |
Lô hàng Mật ong nội Nghĩa Đức của Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Viết là sản phẩm đạt chất lượng cao, được sản xuất và đóng gói với quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và an toàn tối đa cho người tiêu dùng. Mỗi lô hàng đều được sơ chế, đóng gói từ sản phẩm mật ong nguyên chất, sản xuất tại xóm Quang Sú xã Nghĩa Đức; sản phẩm luôn được đảm bảo độ sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm. Các sản phẩm trong Lô hàng được đóng gói cẩn thận với nhiều quy cách khác nhau để phù hợp với nhu cầu của khách hàng; Bao bì sản phẩm được sử dụng từ chất liệu thủy tinh và nhựa PE đảm bảo an toàn trong suốt quá trình vận chuyển, bảo quản và tuân thủ theo đúng các quy định của Bộ Y Tế. Thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ ràng trên bao bì, giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc và sử dụng sản phẩm đúng cách. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, sản phẩm nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. |
- CHUỖI CUNG ỨNG
Nguyên liệu |
Mật ong, phấn hoa tự nhiên được sản xuất tại địa bàn xã Nghĩa Đức, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An |
Số lượng |
840 đến 2.000 lít mật ong/năm |
Người cung cấp |
Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Viết |
Địa chỉ |
Xóm Quang Sú, xã Nghĩa Đức, huyện Nghĩa Đàn, Tỉnh Nghệ An |
Phân phối |
Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Viết |
Nhà phân phối |
Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Viết |
Số lượng |
840 đến 2.000 lít mật ong/năm |
Địa chỉ |
Xóm Quang Sú, xã Nghĩa Đức, huyện Nghĩa Đàn, Tỉnh Nghệ An |
Người đại diện |
Nguyễn Văn Viết |
- NHẬT KÝ SẢN XUẤT
Công đoạn 01 |
Kiểm tra độ chín của mật ong |
Mã số |
MO- HKDNVV2024 |
Ngày tháng |
…./01/2024 |
Mô tả |
100% cầu ong đã vít kín nắp |
Công đoạn 02 |
Chuẩn bị quay mật |
Mã số |
MO- HKDNVV2024 |
Ngày tháng |
…./01/2024 |
Mô tả |
- Chọn nơi đặt thùng quay mật ở xa tổ ong để đảm bảo mức cách li tốt nhất. - Tốt nhất là thùng quay mật được đặt trong 1 chiếc màn rỗng ngăn không cho ong bay vào thùng quay lấy mật. - Khu vưc quay mật phải được vệ sinh sạch sẽ - Chuẩn bị thùng quay mật, chai, lọ, hũ và thùng hoặc can đựng mật. Dụng cụ chứa đựng mật phải được vệ sinh sạch sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. |
Công đoạn 03 |
Quay mật |
Mã số |
MO- HKDNVV2024 |
Ngày tháng |
…./01/2024 |
Mô tả |
- Cầu ong lấy ra khỏi thùng để quay mật sau khi lấy ra khỏi thùng dùng dao sắc gọt nắp vít lỗ, lưu ý chỉ gọt một lớp mỏng vừa đủ để cắt nắp, không gọt sâu làm vẹt lỗ tổ ong, nếu gọt quá tay sẽ làm hỏng cả bánh tổ. - Tùy theo thùng quay mà mỗi lần có thể lắp 2 cầu, 3 cầu, 4 cầu ong. Lắp lần đầu quay hết mật mặt bên cầu lại trở sang bên khác để quay mật mặt cầu đối diện. Tốc độ quay mật phải chú ý cho quen tay, tốc độ vừa đủ sức ly tâm văng mật ra thành thùng quay, quay chậm thì mật ong sẽ không văng ra hết, nhưng quay quá nhanh đôi khi văng cả ấu trùng vào mật. Người quay mật phải chú ý quan sát để quay với tốc độ đạt hiệu quả cao. - Sau khi quay xong mật, cầu ong được trả lại cho đàn theo đúng vị trí cũ của các cầu ong. Chú ý là trước khi quay cầu ong số mấy thì khi trả lại cũng phải đặt cầu ong đúng thứ tự đó. |
Công đoạn 04 |
Lọc và hạ thủy phần |
Mã số |
MO- HKDNVV2024 |
Ngày tháng |
…./01/2024 |
Mô tả |
- Mật ong sau khi quay xong được lọc để loại bỏ các loại tạp chất lẫn vào như xác ong, mảnh sáp, bọt bẩn,... rồi đổ vào dụng cụ đựng mật, đậy kín để bảo quản. - Hạ thủy phần đối với mật ong có hàm lượng nước quá cao để đảm bảo chất lượng mật và thời gian bảo quản mật được lâu dài. |
Công đoạn 05 |
Đóng chai hoàn thiện sản phẩm |
Mã số |
MO- HKDNVV2024 |
Ngày tháng |
…./01/2024 |
Mô tả |
- Chai, lọ, hũ và can dùng để chứa mật phải được vệ sinh sạch sẽ để khô ráo nước trước khi chứa mật ong; - Chiết rót mật đã lọc sạch vào đầy chai, hũ rồi sau đó đậy kín nắp chai; - Hoàn thiện việc dán tem nhãn để đảm bảo truy suất nguồn gốc sản phẩm./. |
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ