Tên sản phẩm

MẬT ONG HOA NHÃN NGỌC DUNG

Giá tham khảo

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

Mô tả

Chị Nguyễn Thị Ngọc Dung không phải là một người phụ nữ có xuất thân từ những gia đình làm nông nghiệp truyền thống, nhưng với lòng quyết tâm và khát khao làm giàu từ chính mảnh đất quê hương, chị đã chọn con đường nuôi ong và sản xuất mật ong hoa nhãn. Từ những ngày đầu tiên, khi chưa có nhiều kinh nghiệm, chị Dung đã phải vượt qua không ít khó khăn, từ việc tìm hiểu kỹ thuật nuôi ong, đến việc chăm sóc từng đàn ong sao cho phát triển khỏe mạnh, sản lượng mật đạt chất lượng cao.

Chị không ngại khó, ngại khổ, luôn tìm tòi, học hỏi và cải tiến quy trình sản xuất. Cùng với sự giúp đỡ của các chuyên gia, chị đã tạo dựng được một quy trình nuôi ong chuyên nghiệp và hiện đại, cho ra đời những sản phẩm mật ong hoa nhãn chất lượng vượt trội. Chính vì thế, mật ong hoa nhãn Ngọc Dung ngày càng được yêu thích và tin dùng, không chỉ ở Sơn La mà còn ở nhiều tỉnh thành khác.

Mật ong hoa nhãn Ngọc Dung được sản xuất từ những đàn ong nuôi tự nhiên, được thả vào những khu rừng nhãn rộng lớn tại Bản Khương Tiên. Mùa hoa nhãn nở kéo dài từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm, khi những cánh hoa nhãn trắng muốt phủ kín các triền đồi, tạo ra một bầu không khí thơm ngát. Những đàn ong của chị Ngọc Dung sẽ bay đi, hút nhụy từ từng bông hoa nhãn để tạo ra những giọt mật ong ngọt lịm, tinh khiết và đậm đà hương vị.

Hướng dẫn sử dụng

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, trành tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

Tên nhà sản xuất

HỘ KINH DOANH NGUYỄN THỊ NGỌC DUNG

Số điện thoại

0968034445

Địa chỉ

Bản Khương Tiên, xã Chiềng Khương, huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La, Việt Nam

Website

Tên người đại diện

Nguyễn Thị Ngọc Dung

Chức vụ

Hòm thư

Tên quy trình sản xuất

MẬT ONG HOA NHÃN NGỌC DUNG

Mã số lô

MOHNND-03

Nội dung

Ảnh và file đính kèm

Mã số lô

MOHNND-03

Sản phẩm

MẬT ONG HOA NHÃN NGỌC DUNG

Quy cách đóng gói

Đóng chai thủy tinh, chai nhựa

Khối lượng/số lượng

Theo yêu cầu của thị trường

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

File/hình ảnh đính kèm

Mô tả

Chị Nguyễn Thị Ngọc Dung không phải là một người phụ nữ có xuất thân từ những gia đình làm nông nghiệp truyền thống, nhưng với lòng quyết tâm và khát khao làm giàu từ chính mảnh đất quê hương, chị đã chọn con đường nuôi ong và sản xuất mật ong hoa nhãn. Từ những ngày đầu tiên, khi chưa có nhiều kinh nghiệm, chị Dung đã phải vượt qua không ít khó khăn, từ việc tìm hiểu kỹ thuật nuôi ong, đến việc chăm sóc từng đàn ong sao cho phát triển khỏe mạnh, sản lượng mật đạt chất lượng cao.

Chị không ngại khó, ngại khổ, luôn tìm tòi, học hỏi và cải tiến quy trình sản xuất. Cùng với sự giúp đỡ của các chuyên gia, chị đã tạo dựng được một quy trình nuôi ong chuyên nghiệp và hiện đại, cho ra đời những sản phẩm mật ong hoa nhãn chất lượng vượt trội. Chính vì thế, mật ong hoa nhãn Ngọc Dung ngày càng được yêu thích và tin dùng, không chỉ ở Sơn La mà còn ở nhiều tỉnh thành khác.

Mật ong hoa nhãn Ngọc Dung được sản xuất từ những đàn ong nuôi tự nhiên, được thả vào những khu rừng nhãn rộng lớn tại Bản Khương Tiên. Mùa hoa nhãn nở kéo dài từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm, khi những cánh hoa nhãn trắng muốt phủ kín các triền đồi, tạo ra một bầu không khí thơm ngát. Những đàn ong của chị Ngọc Dung sẽ bay đi, hút nhụy từ từng bông hoa nhãn để tạo ra những giọt mật ong ngọt lịm, tinh khiết và đậm đà hương vị.

Nguyên liệu

Số lượng

Người cung cấp

Địa chỉ

Phân phối

Nhà phân phối

Số lượng

Địa chỉ

Người đại diện

Công đoạn 01

Chuẩn bị thu mật ong

Mã số

MOHNND-03

Ngày tháng

Xem trên bao bì

Mô tả

Những đàn ong khi đủ tuổi thu hoạch mật, mật ong sẽ được thu gom lại sau đó mật ong thô này được vận chuyển đến nơi sản xuất chính xử lý và làm ra mật ong thành phẩm. 

Lưu ý: chỉ nên thu hoạch mất khi mật ong đủ tuổi, tránh thu mật khi còn non sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của mật cũng như thời gian sử dụng sẽ bị rút ngắn hơn khá nhiều so với mật ong đủ tuổi. Do đó, các cơ sở chế biến, sản xuất mật ong cần lưu ý, chọn những trang trại nuôi ong có uy tín cao để có được nguồn mất tốt nhất. 

Để đảm bảo quá trình thu mật ong thuận lợi, người thu mật cần chuẩn bị đầy đủ dụng cu thu như đồ bảo hộ, thiết bị tạo khói và các trang thiết bị bổ trợ khác. Quá trình thu mật phải đảm bảo diễn ra nhanh nhưng không được làm vỡ kết cấu tổ cũng như làm chết ong chúa khiến cho tổ ong đó sau thu hoạch không thể sử dụng lại được

Công đoạn 02

Thu hoạch mật ong

Mã số

MOHNND-03

Ngày tháng

Xem trên bao bì

Mô tả

Các cầu nuôi được nhấc nhẹ nhàng ra khỏi tổ, đưa một lượng khói vừa đủ làm ong rơi khỏi cầu, sau đó người thợ sẽ kiểm tra xem mật ong đã đạt đủ chất lượng hay chưa, nếu thấy mật đã chiếm quá nửa số ô trong cầu thì tiến hành

Công đoạn 03

Quy trình tách mật

Mã số

MOHNND-03

Ngày tháng

Xem trên bao bì

Mô tả

Các cầu sẽ được đưa vào một thiết bị quay li tâm, một lần quay được khoảng 10 -15 cầu, quay trong khoảng 15-20 giây, tốc độ quay vừa phải không làm vỡ các ô tổ giúp ong sau này có thể làm lại tổ ở đó mà cũng như không làm chết ấu trùng ong, thuận lợi cho quá trình tái đàn sau này.

Công đoạn 04

Lọc mật ong

Mã số

MOHNND-03

Ngày tháng

Xem trên bao bì

Mô tả

Mật ong thu được sau quá trình quay sẽ được đưa vào các ray lọc nhằm loại bỏ hoàn toàn tạp chất, cặn bẩn trong quá trình lọc, mật phải được lọc ít nhất 2 lần qua ray lọc cũng như qua vải lọc để đảm bảo mật trong nhật có thể, các dị vật có thể nhìn thấy bằng mắt thường cũng sẽ được loại bỏ trong quá trình này.

Công đoạn 05

Đóng chai và bảo quản

Mã số

MOHNND-03

Ngày tháng

Xem trên bao bì

Mô tả

Mật sau khi hạ thủy phần sẽ được tiến hành đóng chai, lưu kho để chờ xuất bán. Khu vực kho đảm bảo sạch sẽ, không có côn trùng động thực vật gây hại làm ảnh hưởng, nơi bảo quản đảm bảo bảo quản khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp