MẬT HOA DỪA SOKFARM

Mã SP: MN1969M2211

Giá: Liên hệ

Thông tin sản phẩm:

Sản phẩm đạt chứng nhận

Cần mua:

Liên hệ: 0974 038 946

Miêu tả
Nguồn gốc

Gọi là mật hoa dừa nhưng trên thực tế, nó không phải là chất mật tiết ra từ hoa (như hoa tràm) mà là chất dịch mật (nước chiết, mật đường) tiết ra khi ta cắt bắp hoa của nó (cắt lúc bông mo chưa nở, lưu ý chọn cây từ 4 – 6 năm tuổi để thu được nhiều dịch mật hơn và phải có kỹ thuật gõ nhẹ bắp hoa để kích thích các mạch dẫn tiết ra dịch mật)

Mật hoa dừa có tác dụng gì?

Dịch mật hoa dừa có vị ngọt vì chứa từ 12 – 17 % đường (tùy theo giống dừa) và trung bình mỗi cây có thể cho 1 – 1,3 lít dịch mật mỗi ngày (kết quả theo dõi trên cây dừa ta và dừa dâu được trồng tại Bến Tre).

Từ mật hoa dừa, bạn có thể đun lên (với nhiệt độ khoảng 60^oC) để làm nước uống giải khát và cũng có thể lên men làm rượu, làm giấm. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể nấu lên để cô đặc làm si rô, làm đường dừa…

Được biết, mật hoa dừa chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là các vitamin nhóm B. Không chỉ thế, kết quả nghiên cứu trên cây dừa ta và dừa dâu tại Bến Tre còn cho thấy nhiều số liệu ý nghĩa như:

Hàm lượng đường trong mật hoa dừa khá cao: từ 14 – 16 % (phần lớn là đường sucrose, ngoài ra còn chứa glucose và fructose).
Hàm lượng Ka li, Na tri, Ni tơ, Phốt pho, Ma giê trong mật hoa dừa đều cao (ngoài ra còn chứa Can xi, Sắt, Đồng…).
Hàm lượng vitamin C cũng khá cao: 183,4 mg/L.
Chứa nhiều loại axit amin khác nhau, trong đó có 6 axit amin thiết yếu là threonine, lysine, valine, leicine, Isoleucine, phenylalanine

SẢN PHẨM/ PRODUCT	Mật hoa dừa Sokfarm
NƠI CANH TÁC/ FARM	CTY TNHH TRÀ VINH FARM
GIẤY CHỨNG NHẬN/CERT.	TCVN ISO 22000:2018,HACCP,,5S,CHUỖI CUNG ỨNG THỰC PHẨM AN TOÀN
MÃ SỐ GCN/ Cert. No	013203,012203,04205,03/XNC- CCQLCL
ĐƠN VỊ CHỨNG NHẬN/ CERT. ORG	CTY TNHH GIC VIỆT NAM, SỞ NN&PTNTN TRÀ VINH CHI CỤC QLCL NLS VÀ TS
NGUỒN GỐC GIỐNG, NGUYÊN LIỆU/ VARIETY	HUYỆN TIỂU CẦN, TỈNH TRÀ VINH
SẢN LƯỢNG DỰ KIẾN NĂM/EXPECTED HARVEST YIELD	-Nước uống mật hoa dừa Sokfarm: 36 tấn/ năm -Mật hoa dừa cô đặc Sokfarm: 25 tấn/ năm -Đường hoa dừa Sokfarm: 6 tấn/ năm -Mật hoa dừa lên men Sokfarm: 18 tấn/năm
NHÀ SẢN XUẤT, BAO GÓI/ PRODUCER	CÔNG TY TNHH TRÀ VINH FARM
ĐỊA CHỈ/ ADDRESS	QL60, Khóm II, TT Tiểu Cần, Huyện Tiểu Cần, Tỉnh Trà Vinh
NGƯỜI ĐẠI DIỆN / PRESENTATIVE	Phạm Đình Ngãi
CHỨC VỤ/ POSITION	Giám đốc kinh doanh
MÃ SỐ THUẾ/ TAX CODE
SỐ TÀI KHOẢN VÀ NGÂN HÀNG / BANK ACCOUNT
THÔNG TIN LIÊN HỆ/ PHONE/MAIL/WEB	Địa Chỉ: QL60, Khóm II, TT Tiểu Cần, Huyện Tiểu Cần, Tỉnh Trà Vinh Hotline: 0974 038 946 Website: www.sokfarm.com
SỐ HỘ THAM GIA / NUMBER OF PARTICIPATING HOUSEHOLDS
DIỆN TÍCH/ AREA
LIỆT KÊ SẢN PHẨM/ PRODUCTS
THÔNG TIN KHÁC (NẾU CÓ)/ OTHER INFOMATION

Hình ảnh kèm theo:

Sản phẩm cùng loại

Sản phẩm nổi bật