Mã SP: MN1693K1497
Khô cá Lóc Cửng được làm từ cá Lóc đồng sống trong môi trường tự nhiên, là loại cá con nhỏ vừa lớn (nên dân gian còn gọi là cá Lóc Cửng), đây là loại cá thịt rất thơm, không tanh như cá Lóc nuôi, nên chỉ cần ướp ít muối, phơi dưới nắng tốt, khô cá sẽ giữ nguyên vị ngọt, thịt thơm đặc trưng là món ngon trứ danh vùng tây nam bộ, đặc biệt là Cà Mau.
Khô cá Lóc cửng có thể chiên, nhưng ngon nhất vẫn là nướng trên bếp than hồng, xé từng miếng khô nhỏ chấm với nước mắm me (cái vụ nắm me thì tại shop có me ngào sẵn xin biếu các chiến hữu chút ít về ăn thử) hoặc trộn với Xoài sống, ít Rau Răm, nước mắm tỏi ớt...thì còn gì thích thú hơn để đưa cay hay đưa cơm. Đặc biệt trong gia đình có người lớn tuổi, thịt cá tươi đã ngán, có thể đem vài con khô Lóc Cửng rửa sạch bỏ vô nồi cơm sau khi sôi rút nước, cơm vừa chín là khô cá cũng vừa chín tới, hấp với cách này khô cá Lóc Cửng sẽ rất mềm, thơm, ngọt, dễ tách xương, sẽ giúp cho các cụ đổi bữa tốt cho sức khỏe.
| SẢN PHẨM/ PRODUCT | Khô Cá Lóc |
| NƠI CANH TÁC/ FARM | Cần Thơ |
| GIẤY CHỨNG NHẬN/CERT. | |
| MÃ SỐ GCN/ Cert. No | |
| ĐƠN VỊ CHỨNG NHẬN/ CERT. ORG | |
| NGUỒN GỐC GIỐNG, NGUYÊN LIỆU/ VARIETY | |
| SẢN LƯỢNG DỰ KIẾN NĂM/EXPECTED HARVEST YIELD | |
| NHÀ SẢN XUẤT, BAO GÓI/ PRODUCER | Hộ Nguyễn Thanh Thủy |
| ĐỊA CHỈ/ ADDRESS | Cần Thơ |
| NGƯỜI ĐẠI DIỆN / PRESENTATIVE | Nguyễn Thanh Thủy |
| CHỨC VỤ/ POSITION | |
| MÃ SỐ THUẾ/ TAX CODE | |
| SỐ TÀI KHOẢN VÀ NGÂN HÀNG / BANK ACCOUNT | |
| THÔNG TIN LIÊN HỆ/ PHONE/MAIL/WEB |
0939074796 |
| SỐ HỘ THAM GIA / NUMBER OF PARTICIPATING HOUSEHOLDS | |
| DIỆN TÍCH/ AREA | |
| LIỆT KÊ SẢN PHẨM/ PRODUCTS | |
| THÔNG TIN KHÁC (NẾU CÓ)/ OTHER INFOMATION |
Hình ảnh kèm theo:
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
