Chà Bông Thịt

Mã SP: MN2931C3319

Được cung cấp bởi Hộ kinh doanh Nguyễn Kim Chi II

Giá: Liên hệ

Thông tin sản phẩm:

Sản phẩm đạt chứng nhận

Cần mua:

Liên hệ: 0385949481

Nguồn gốc

- THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm	Chà Bông Thịt
Giá tham khảo	Đang cập nhật
Nhãn hiệu/logo
Mã số mã vạch	Đang cập nhật
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	1.5 tháng kể từ ngày sản xuất
Mô tả	Chà Bông Thịt – Sản phẩm từ Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Kim Chi II là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một sản phẩm dinh dưỡng và tiện lợi. Chà bông được làm từ thịt tươi ngon, được chế biến thủ công theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng chất bảo quản, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt. Sản phẩm được chế biến ngay tại địa phương, tuân thủ chặt chẽ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Đây là món ăn phù hợp cho các bữa ăn hàng ngày hoặc những chuyến đi xa, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng một cách tiện lợi và an toàn.
Hướng dẫn sử dụng	Bảo quản: + Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. + Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, đảm bảo sản phẩm được đậy kín tránh tiếp xúc với độ ẩm. Hướng dẫn sử dụng: + Ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn khác. + Sử dụng trực tiếp trong chế biến món ăn.

- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT

Tên nhà sản xuất	Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Kim Chi II
Số điện thoại	0385949481
Địa chỉ	Ấp Khu Phố, xã Đại Điền, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre
Website	Đang cập nhật
Tên người đại diện	Nguyễn Thị Kim Chi
Chức vụ	Chủ hộ kinh doanh
Hòm thư	chabongkimnguyen@gmail.com

- QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Tên quy trình sản xuất	Quy trình sản xuất Chà bông thịt
Mã số lô	Xem trên bao bì
Nội dung	Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Uớp gia vị Bước 3: Sấy cạn nước Bước 4: Đánh tơi thịt Bước 5: Rang chà bông Bước 6: Đóng gói
Ảnh và file đính kèm	Đang cập nhật

- THÔNG TIN LÔ

Mã số lô	Xem trên bao bì
Sản phẩm	Chà bông thịt
Quy cách đóng gói	Túi PE, keo PP
Khối lượng/số lượng	Theo đơn hàng đặt: 300 gram, 500 gram.
Xuất xứ	Việt Nam
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	1.5 tháng kể từ ngày sản xuất
File/hình ảnh đính kèm	Đang cập nhật
Mô tả	Lô hàng Chà bông thịt được sản xuất với tiêu chuẩn chất lượng cao, mang đến sự an tâm cho người tiêu dùng. Từng lô hàng chà bông đều trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc nguyên liệu và minh bạch ngày sản xuất in trên bao bì. Điều này giúp khách hàng dễ dàng theo dõi và yên tâm về chất lượng sản phẩm, từ khâu lựa chọn thịt tươi ngon đến chế biến và đóng gói cẩn thận. Sản phẩm Chà bông thịt được đóng gói trong hộp nhựa an toàn, chắc chắn và dễ bảo quản. Các lựa chọn khối lượng 300g và 500g phù hợp với nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Để giữ được độ thơm ngon và đảm bảo dinh dưỡng tối ưu, sản phẩm nên được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng trước hạn sử dụng khuyến nghị trên bao bì.

- CHUỖI CUNG ỨNG

Nguyên liệu	Thịt heo
Số lượng	1.000kg/năm
Người cung cấp	Hộ kinh doanh Phạm Văn Bé Bảy
Địa chỉ	Ấp Quí Mỹ, xã Đại Điện, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre.
Phân phối	Đang cập nhật
Nhà phân phối	Đang cập nhật
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Đang cập nhật
Người đại diện	Đang cập nhật

Nguyên liệu	Đường
Số lượng	200kg/năm
Người cung cấp	Hộ kinh doanh Lê Thị Thảnh
Địa chỉ	Ấp Khu Phố, xã Đại Điền, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre.
Phân phối	Đang cập nhật
Nhà phân phối	Đang cập nhật
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Đang cập nhật
Người đại diện	Đang cập nhật

Nguyên liệu	Muối
Số lượng	20kg/năm
Người cung cấp	Hộ kinh doanh Lê Thị Thảnh
Địa chỉ	Ấp Khu Phố, xã Đại Điền, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre.
Phân phối	Đang cập nhật
Nhà phân phối	Đang cập nhật
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Đang cập nhật
Người đại diện	Đang cập nhật

Nguyên liệu	Bột ngọt
Số lượng	50kg/năm
Người cung cấp	Hộ kinh doanh Lê Thị Thảnh
Địa chỉ	Ấp Khu Phố, xã Đại Điền, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre.
Phân phối	Đang cập nhật
Nhà phân phối	Đang cập nhật
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Đang cập nhật
Người đại diện	Đang cập nhật

Nguyên liệu	Tỏi
Số lượng	300kg/năm
Người cung cấp	Hộ kinh doanh Lê Thị Thảnh
Địa chỉ	Ấp Khu Phố, xã Đại Điền, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre.
Phân phối	Đang cập nhật
Nhà phân phối	Đang cập nhật
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Đang cập nhật
Người đại diện	Đang cập nhật

Nguyên liệu	Dầu ăn
Số lượng	100 lít/năm
Người cung cấp	Hộ kinh doanh Lê Thị Thảnh
Địa chỉ	Ấp Khu Phố, xã Đại Điền, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre.
Phân phối	Đang cập nhật
Nhà phân phối	Đang cập nhật
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Đang cập nhật
Người đại diện	Đang cập nhật

Nguyên liệu	Ớt khô
Số lượng	100kg/năm
Người cung cấp	Hộ kinh doanh Lê Thị Thảnh
Địa chỉ	Ấp Khu Phố, xã Đại Điền, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre.
Phân phối	Đang cập nhật
Nhà phân phối	Đang cập nhật
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Đang cập nhật
Người đại diện	Đang cập nhật

- NHẬT KÍ SẢN XUẤT

Công đoạn 01	Sơ chế nguyên liệu
Mã số	CBT-KN01
Ngày tháng	01/11/2024
Mô tả	- Tất cả các lô nguyên liệu trước khi được tiếp nhận về hộ kinh doanh sản xuất Chà bông thịt đều được kiểm tra kỹ về chất lượng. Thịt tươi được đánh giá cảm quan, dựa trên màu sắc, mùi đặc trưng của thịt sạch, không có dấu hiệu ôi thiu, không lẫn tạp chất hay bất kỳ dấu hiệu bất thường nào. Các lô nguyên liệu không đạt yêu cầu sẽ bị loại bỏ. - Nguyên liệu đạt tiêu chuẩn sẽ được tiếp nhận và đưa vào công đoạn sơ chế. Khâu sơ chế đảm bảo sạch sẽ, loại bỏ hoàn toàn da, gân, mỡ thừa và lông còn sót lại trên bề mặt nguyên liệu. Từng miếng thịt được xử lý bằng phương pháp thủ công kết hợp với các thiết bị hỗ trợ hiện đại, đảm bảo vệ sinh và giữ nguyên độ tươi ngon. - Sau khi sơ chế, nguyên liệu được đưa trực tiếp vào sản xuất hoặc được bảo quản theo quy định. Thời gian bảo quản tối đa không quá 5 ngày để đảm bảo chất lượng và độ tươi của thịt, yêu cầu bảo quản trong tủ lạnh. Quy trình bảo quản nghiêm ngặt này được thực hiện dựa trên yêu cầu của từng đơn đặt hàng, đảm bảo sản phẩm cuối cùng luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và an toàn thực phẩm.
Công đoạn 02	Uớp gia vị
Mã số	CBT-KN02
Ngày tháng	02/11/2024
Mô tả	- Các gia vị được cân đong theo tỷ lệ chuẩn, đã được kiểm định để đảm bảo độ an toàn thực phẩm. Thịt sau khi sơ chế sạch sẽ được trộn đều với hỗn hợp gia vị, bao gồm các gia vị: muối, đường, bột ngọt, tỏi, ớt khô và dầu ăn. - Thời gian ướp gia vị được kiểm soát nghiêm ngặt, kéo dài từ 10 - 20 phút và yêu cầu đúng kỹ thuật. Trong suốt quá trình này, thịt được kiểm tra thường xuyên để đảm bảo gia vị thấm đều vào từng thớ thịt, tạo độ đậm đà và thơm ngon khi chế biến thành phẩm.
Công đoạn 03	Sấy cạn nước
Mã số	CBT-KN03
Ngày tháng	03/11/2024
Mô tả	- Thịt sau khi được ướp gia vị, tiếp tục đem rang với nhiệt độ phù hợp trong khoảng 50 – 60 phút. Sau đó,vớt ra và để ráo.
Công đoạn 04	Đánh tơi thịt
Mã số	CBT-KN04
Ngày tháng	03/11/2024
Mô tả	- Thịt sau khi chuyển sang trạng thái khô, ráo nước, sau đó đem thịt đi đánh tơi bằng máy chuyên dụng.
Công đoạn 05	Rang chà bông
Mã số	CBT-KN05
Ngày tháng	03/11/2024
Mô tả	- Sau khi thịt được đánh tơi, đem đi rang khô bằng bếp than trong khoảng thời gian 45 – 60 phút đến khi chà bông có màu vàng đều và ngậy mùi thơm.
Công đoạn 06	Đói gói
Mã số	CBT-KN06
Ngày tháng	03/11/2024
Mô tả	- Sản phẩm sau khi hoàn thiện được đem đi đóng hộp phù hợp với trọng lượng yêu cầu, sau đó chuyển sang công đoạn xuất bán hoặc lưu kho tùy theo đơn hàng.

Sản phẩm cùng loại

Sản phẩm nổi bật