Cà phê Hồng Nghĩa

Mã SP: MN2947C3348

Được cung cấp bởi HỘ KINH DOANH VŨ ĐỨC NGHĨA

Giá: Liên hệ

Thông tin sản phẩm:

Sản phẩm đạt chứng nhận

Cần mua:

Liên hệ: 0332 043 258

Nguồn gốc
Câu chuyện sản phẩm

THÔNG TIN TRUY XUẤT NGUỒN GỐC

- THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm	Cà phê Hồng Nghĩa
Giá tham khảo	Đang cập nhật
Nhãn hiệu/logo
Mã số mã vạch	Đang cập nhật
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	12 tháng kể từ ngày sản xuất
Mô tả	Cà phê Hồng Nghĩa là sự kết hợp hài hòa giữa cà phê Robusta và Moka, mang đến một hương vị đậm đà, cân bằng hoàn hảo. Sự hòa quyện này phản ánh trọn vẹn đặc trưng của cao nguyên Di Linh, nơi tạo ra những tách cà phê chất lượng, đậm hương vị và ngọt ngào.
Hướng dẫn sử dụng	- Cho 10 – 15 g cà phê bột vào dụng cụ pha, sử dụng nước từ 90^oC - 95^oC để pha. - Pha cà phê phin: + Cho 15 – 20 g cà phê bột vào phin + Dùng 30 – 40 ml nước sôi 90^oC - 95^oC, rót lần 1 chờ 1 – 2 phút + Dùng 45 – 60 ml nước sôi 90^oC - 95^oC, rót lần cuối - Thêm đường/sữa và đá tùy vào khẩu vị của bạn

- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT

Tên nhà sản xuất	Hộ kinh doanh Vũ Đức Nghĩa
Số điện thoại	0332 043 258
Địa chỉ	Số 43, Thôn 1, xã Hòa Nam, huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng
Website	https://caphehongnghia.com/
Tên người đại diện	Vũ Đức Nghĩa
Chức vụ	Chủ cơ sở
Hòm thư	cafehongnghia8x@gmail.com

- QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Tên quy trình sản xuất	Quy trình sản xuất Cà phê Hồng Nghĩa
Mã số lô	Xem trên bao bì
Nội dung
Ảnh và file đính kèm	Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

- THÔNG TIN LÔ

Mã số lô	Xem trên bao bì
Sản phẩm	Cà phê Hồng Nghĩa
Quy mô	8 tấn
Số hộ tham gia	5 hộ
Giống	Cà phê Robusta (90%), Cà phê Moka (10%)
Quy cách đóng gói	+ Đóng túi PE, dán nhãn rời loại: 500 g,…hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng + Bao bì: Túi PE đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế.
Khối lượng/số lượng	Theo đơn đặt hàng
Xuất xứ	Việt Nam
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	12 tháng kể từ ngày sản xuất
File/hình ảnh đính kèm
Mô tả	Cà phê Hồng Nghĩa là sự kết hợp hài hòa giữa cà phê Robusta và Moka, mang đến một hương vị đậm đà, cân bằng hoàn hảo. Sự hòa quyện này phản ánh trọn vẹn đặc trưng của cao nguyên Di Linh, nơi tạo ra những tách cà phê chất lượng, đậm hương vị và ngọt ngào.

- CHUỖI CUNG ỨNG

Liên kết cung ứng nguyên liệu	Cà phê
Người cung cấp 01	Phạm Văn Tráng
Số lượng	1.5 tấn
Địa chỉ	Thôn 1, xã Hòa Nam, huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng
Người cung cấp 02	Nguyễn Văn Biển
Số lượng	1.5 tấn
Địa chỉ	Thôn 6, xã Hòa Nam, huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng
Người cung cấp 03	Nguyễn Thị Nhật
Số lượng	1 tấn
Địa chỉ	Thôn 6, xã Hòa Nam, huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng
Người cung cấp 04	Đồng Văn Lâm
Số lượng	1 tấn
Địa chỉ	Thôn 2, xã Hòa Nam, huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng
Liết kết cung ứng đầu ra	Cà phê Hồng Nghĩa
Nhà phân phối 01	Hoa Ban Milk Tea
Số lượng	800 kg
Địa chỉ	Phú Mỹ - TP Thủ Dầu Một – Tỉnh Bình Dương
Nhà phân phối 02	Võ Hoài Đa
Số lượng	800 kg
Địa chỉ	33 Nguyễn Hữu Thọ, P. Tân Hưng, Quận 7, Tp.HCM
Nhà phân phối 03	Nguyễn Bảo Ngọc
Số lượng	800 kg
Địa chỉ	980 Đường 2/9, Phường 11, TP Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Nhà phân phối 04	Đạt Linh – Quán Café Trà sữa Đạt Land
Số lượng	800 kg
Địa chỉ	15 Quốc lộ 56, P. Xuân Tân, Tp Long Khánh, tỉnh Đồng Nai
Nhà phân phối 05	Spa Minh Huệ
Số lượng	800 kg
Địa chỉ	P. Phương Liễu, H. Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh

- NHẬT KÍ SẢN XUẤT

Công đoạn 01	Tiếp nhận nguyên liệu
Mã số	CFHN01102024
Ngày tháng	01/10/2024
Mô tả	Cà phê nhân được tiếp nhận, bao gồm 90% cà phê Robusta và 10% cà phê Moka, đảm bảo chất lượng hạt cà phê tươi và đạt tiêu chuẩn để chế biến.
Công đoạn 02	Sàng lọc
Mã số	CFHN01102024
Ngày tháng	01/10/2024
Mô tả	Cà phê nhân được sàng lọc kỹ lưỡng để loại bỏ các tạp chất như đá, vỏ hạt hư hỏng, bụi bẩn và các vật liệu không mong muốn, chỉ giữ lại những hạt cà phê chất lượng cao.
Công đoạn 03	Rang
Mã số	CFHN01102024
Ngày tháng	01/10/2024
Mô tả	Cà phê được rang ở nhiệt độ 223°C, giúp tạo ra hương thơm đặc trưng và vị đậm đà cho cà phê. Quá trình rang được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo độ chín đều của từng hạt cà phê.
Công đoạn 04	Làm nguội
Mã số	CFHN01102024
Ngày tháng	01/10/2024
Mô tả	Sau khi rang, cà phê được làm nguội nhanh chóng để ngừng quá trình rang, giữ nguyên hương vị và tránh bị cháy
Công đoạn 05	Xay
Mã số	CFHN02102024
Ngày tháng	02/10/2024
Mô tả	Cà phê sau khi làm nguội được xay thành bột mịn, tùy vào yêu cầu của khách hàng (pha phin, pha máy, hoặc pha nhanh).
Công đoạn 06	Đóng gói
Mã số	CFHN02102024
Ngày tháng	02/10/2024
Mô tả	Bột cà phê được đóng gói vào bao bì kín, giúp bảo quản sản phẩm lâu dài, giữ trọn hương vị và chất lượng của cà phê.
Công đoạn 07	Xuất bán
Mã số	CFHN02102024
Ngày tháng	02/10/2024
Mô tả	Sản phẩm cà phê Hồng Nghĩa được xuất bán ra thị trường, cung cấp cho người tiêu dùng cà phê chất lượng với hương vị thơm ngon và đậm đà.

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM

“Cà phê Hồng Nghĩa – Hương vị đậm đà, chất riêng Di Linh”

Ở cao nguyên Di Linh, nơi đất đỏ bazan ôm trọn những cánh rừng cà phê xanh ngút ngàn, mỗi mùa vụ không chỉ là một vòng quay của đất trời, mà còn là một câu chuyện dài về tình yêu, sự cần mẫn và khát vọng. Trong bức tranh ấy, Cà phê Hồng Nghĩa tựa như một bản nhạc trầm bổng, vang vọng tinh thần và văn hóa của vùng đất cao nguyên.

Những hạt cà phê Robusta mạnh mẽ và Moka kiêu sa, hòa quyện một cách tinh tế, được gieo trồng trên mảnh đất Di Linh màu mỡ. Nơi đây, từng cơn gió mát lành và sương mai trong vắt nhẹ nhàng vỗ về từng nhánh cà phê. Chính vì thế, Di Linh không chỉ là vùng đất màu mỡ mà còn được ví như trái tim cà phê của Lâm Đồng – nơi hội tụ khí hậu lý tưởng, và mỗi giọt cà phê đậm đà đều mang trong mình câu chuyện tình đất trời bất tận.

Câu chuyện của Cà phê Hồng Nghĩa bắt đầu từ hơn một thập kỷ trước, khi tôi – một cô gái thôn quê gắn bó với cây cà phê từ tuổi 15, cùng chồng là anh Vũ Đức Nghĩa – quyết tâm vượt qua những năm tháng gian khó. Năm 2010, chúng tôi bắt đầu khởi nghiệp trong cảnh thiếu điện, thiếu máy móc, nhưng không thiếu niềm đam mê. Chúng tôi chăm chút từng hạt cà phê như cách đất trời ôm lấy cao nguyên, tạo nên một sản phẩm đậm đà hương vị tự nhiên và tình yêu lao động.

Cà phê Hồng Nghĩa ra đời năm 2014 như một lời khẳng định: từ những khó khăn có thể nảy mầm những điều kỳ diệu. Ban đầu, quán cà phê nhỏ chỉ bán được hai ly mỗi ngày. Nhưng giống như cây cà phê phải chịu mưa nắng để đơm hoa kết trái, chúng tôi kiên trì vun đắp niềm tin vào chất lượng và giá trị của từng hạt cà phê. Ngày hôm nay, những ly cà phê Hồng Nghĩa đã đến với nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh, mang theo dư vị bùi mộc, béo ngậy và hậu vị ấm áp không thể nhầm lẫn.

Hương vị cà phê nơi đây giống như một bức tranh của cao nguyên Di Linh – vừa hùng vĩ, vừa dịu dàng, vừa đậm đà, vừa sâu lắng. Từng giọt cà phê không chỉ là một thức uống, mà còn là một câu chuyện kể về vùng đất, con người, và một tình yêu bền bỉ.Cà phê Hồng Nghĩa không chỉ mang lại một hương vị, mà còn truyền tải tinh thần của Di Linh – một nơi mà thiên nhiên và con người hòa quyện, nơi mà những giọt đắng đọng lại trong lòng người thưởng thức như một ký ức khó quên.

Hãy đến với Cà phê Hồng Nghĩa, tại Thôn 1, xã Hòa Nam, huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng, hoặc liên hệ 0332043258 để cảm nhận tinh hoa của cao nguyên trong từng tách cà phê.

Sản phẩm cùng loại

Sản phẩm nổi bật