Tên sản phẩm

Trà mãng cầu Hưng Thịnh

Giá tham khảo

Đang cập nhật

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Đang cập nhật

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

Mô tả

Trà Mãng Cầu Hưng Thịnh là sản phẩm chế biến từ quả mãng cầu xiêm tươi ngon, được sơ chế, cắt sợi, phơi khô và rang kỹ lưỡng, tạo nên hương vị độc đáo và đặc trưng. Sản phẩm có thể dùng làm thức uống bổ dưỡng, mang lại cảm giác thanh mát và sảng khoái.

Hướng dẫn sử dụng

Cho 1-2 thìa trà mãng cầu vào ấm. Thêm nước sôi vào và ngâm trong 3-5 phút. Thưởng thức ngay sau khi pha để cảm nhận hương vị thơm ngon của trà. Ngon hơn khi dùng kèm với mật ong hoặc đường tùy khẩu vị.

Tên nhà sản xuất

Hộ kinh doanh Lê Thị My Ny

Số điện thoại

0975.779.914

Địa chỉ

Ấp Mỹ Thành, xã Hòa Mỹ, huyện Phụng Hiệp, Tỉnh Hậu Giang

Website

Đang cập nhật

Tên người đại diện

Lê Thị My Ny

Chức vụ

Chủ cơ sở

Hòm thư

mynyhoamy@gmail.com             

Tên quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất Trà mãng cầu Hưng Thịnh

Mã số lô

Xem trên bao bì

Nội dung

Ảnh và file đính kèm

Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

Mã số lô

Xem trên bao bì

Sản phẩm

Trà mãng cầu Hưng Thịnh

Quy mô

500kg/năm

Số hộ tham gia

Hợp tác xã Mãng Cầu Xiêm Hòa Mỹ

Giống

Mãng cầu xiêm

Quy cách đóng gói

Quy cách đóng gói: Túi Zip PE 250 g, tùy theo đơn đặt hàng

Bao bì: Sản phẩm được đựng trực tiếp trong túi Túi Zip PE  bảo vệ môi trường đạt theo QCVN 12-1:2011/BYT, đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế

Khối lượng/số lượng

Theo đơn đặt hàng

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

6 tháng kể từ ngày sản xuất

File/hình ảnh đính kèm

Mô tả

Trà Mãng Cầu Hưng Thịnh là sản phẩm được làm từ quả mãng cầu xiêm tươi ngon, được sơ chế kỹ lưỡng, cắt sợi, phơi khô và rang để tạo nên hương vị độc đáo và thơm ngon. Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến và đóng gói, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được đóng gói trong túi Zip PE để giữ hương vị và độ tươi ngon trong suốt quá trình bảo quản. Bao bì túi Zip PE đạt tiêu chuẩn QCVN 12-1:2011/BYT, không chứa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ ràng trên bao bì để khách hàng dễ dàng theo dõi và sử dụng sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả.

Liên kết cung ứng nguyên liệu

Mãng cầu tươi

Người cung cấp 01

Hợp tác xã Mãng Cầu Xiêm Hòa Mỹ

Số lượng

400kg/năm

Địa chỉ

125 ấp Mỹ Phú A, xã Hòa Mỹ, Phụng Hiệp, Hậu Giang.

Liết kết cung ứng đầu ra

Trà mãng cầu Hưng Thịnh

Nhà phân phối 01

Trần Văn Mến

Số lượng

8kg/tháng

Địa chỉ

ấp Mỹ Thành A, xã Hòa Mỹ, Phụng Hiệp, Hậu Giang

Nhà phân phối 02

Nguyễn Văn Thuận

Số lượng

7kg/tháng

Địa chỉ

286/36 CMT8, P. Bùi Hữu Nghĩa, Q. Bình Thủy, TP. Cần Thơ

Nhà phân phối 03

Hoàng Văn Hội

Số lượng

5kg/tháng

Địa chỉ

Thôn 8, xã Kiến Thành, huyện Đắk Glap, tỉnh Đắk Nông

Nhà phân phối 04

Trần Thị Tuyết

Số lượng

6kg/tháng

Địa chỉ

Khu tái định cư Tân An, P Bình Hiệp, Thủ Dầu Một Bình Dương

Nhà phân phối 05

Nguyễn Thị Lợi

Số lượng

9kg/tháng

Địa chỉ

Tổ 12, Khu Phước Lập, P Mỹ Xuân, Thị xã Phú Mỹ, Bà Rịa Vũng Tàu

Công đoạn 01

Tiếp nhận nguyên liệu

Mã số

MCHT051024

Ngày tháng

05/10/2024

Mô tả

Nguyên liệu mãng cầu tươi được lựa chọn kỹ càng từ các vườn. Mãng cầu phải đạt tiêu chuẩn về độ chín, tươi ngon và không có dấu hiệu của bệnh tật. Mãng cầu sau khi nhập về sẽ được kiểm tra và cân đo để đảm bảo khối lượng và chất lượng.

Công đoạn 02

Sơ chế

Mã số

MCHT051024

Ngày tháng

05/10/2024

Mô tả

Mãng cầu sau khi được kiểm tra sẽ trải qua quá trình rửa sạch. Công đoạn này giúp loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất bám trên bề mặt trái mãng cầu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Công đoạn 03

Gọt vỏ, bỏ hạt

Mã số

MCHT051024

Ngày tháng

05/10/2024

Mô tả

Sau khi rửa sạch, mãng cầu sẽ được gọt vỏ một cách cẩn thận để không làm hư hại phần thịt quả. Hạt bên trong mãng cầu cũng được tách ra để giữ lại phần thịt quả mềm và ngọt.

Công đoạn 04

Cắt sợi

Mã số

MCHT051024

Ngày tháng

05/10/2024

Mô tả

Thịt mãng cầu sau khi gọt vỏ và bỏ hạt sẽ được cắt thành những sợi nhỏ và đều nhau. Việc này giúp quá trình phơi khô và rang diễn ra đồng đều, tạo nên hương vị đặc trưng của trà.

Công đoạn 05

Phơi khô

Mã số

MCHT051024

Ngày tháng

06/10/2024

Mô tả

Các sợi mãng cầu sẽ được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy bằng máy. Quá trình phơi khô phải được kiểm soát cẩn thận để đảm bảo sợi mãng cầu đạt độ khô cần thiết mà không bị mất đi hương vị và dưỡng chất.

Công đoạn 06

Rang

Mã số

MCHT051024

Ngày tháng

06/10/2024

Mô tả

Sợi mãng cầu khô sẽ được đưa vào máy rang ở nhiệt độ phù hợp. Công đoạn rang giúp mãng cầu có hương vị thơm ngon đặc trưng của trà, đồng thời tạo độ giòn cho sợi mãng cầu.

Công đoạn 07

Thành phẩm

Mã số

MCHT051024

Ngày tháng

06/10/2024

Mô tả

Sau khi rang, sợi mãng cầu được để nguội tự nhiên và đóng gói thành phẩm. Sản phẩm cuối cùng phải đạt các tiêu chuẩn về chất lượng, hương vị và hình thức.

Công đoạn 08

Xuất bán

Mã số

MCHT051024

Ngày tháng

10/10/2024

Mô tả

Các sản phẩm trà mãng cầu sẽ được kiểm tra chất lượng lần cuối trước khi đưa ra thị trường. Sau đó, trà được đóng gói kỹ lưỡng và xuất bán tới các cửa hàng, siêu thị hoặc trực tiếp tới tay người tiêu dùng.