- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Trà Mãng Cầu 5G |
|
Giá tham khảo |
Đang cập nhật |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Trà mãng cầu 5 G của hộ kinh doanh Vũ Văn Tuyến là sự kết tinh từ những quả mãng cầu Krông Pắc, được chế biến tỉ mỉ để giữ lại trọn vẹn hương vị tự nhiên. Mỗi ngụm trà 5G với vị ngọt dịu, thoáng nhẫn và đặc biệt là mùi hương đặt trưng, khi uống trà mãng cầu bạn sẽ cảm nhận ngay được hương thơm dịu nhẹ vô cùng đặc biệt, chút đắng, chút ngọt ở cuống lưỡi.
|
|
Hướng dẫn sử dụng |
|
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hộ Kinh Doanh Vũ Văn Tuyến
|
|
Số điện thoại |
0365271869 |
|
Địa chỉ |
Thôn 5, xã Ea Phê , huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
Vũ Văn Tuyến
|
|
Chức vụ |
Chủ cơ sở |
|
Hòm thư |
vuvantuyen5g@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Trà Mãng Cầu 5G |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
|
|
Ảnh và file đính kèm |
Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Trà Mãng Cầu 5G |
|
Quy mô |
30 tấn/năm |
|
Số hộ tham gia |
2 hộ tham gia liên kết |
|
Giống |
Mãng Cầu Xiêm |
|
Quy cách đóng gói |
-Quy cách đóng gói: +Đóng gói theo đơn đặt hàng +Đóng gói hộp 500g -Sau khi thành phẩm sẽ được cho vào hộp nhựa PP đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
12 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
File/hình ảnh đính kèm |
|
|
Mô tả |
Quả Mãng cầu được thu hái, sơ chế và phơi khô theo phương pháp thủ công. Nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm, Hộ kinh doanh Vũ Văn Tuyến bắt đầu áp dụng các kỹ thuật hiện đại hơn trong khâu chọn nguyên liệu đến chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ được trọn vẹn hương vị đặc trưng của trà.
|
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Liên kết cung ứng nguyên liệu |
Mãng Cầu Xiêm |
|
Người cung cấp 01 |
Vựa trái cây Hải Chát |
|
Số lượng |
9 tấn/ năm |
|
Địa chỉ |
Thôn Buôn Puăn B, xã Ea Phê, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
|
Người cung cấp 02 |
Vựa trái cây Anh Bảy |
|
Số lượng |
18 tấn/năm |
|
Địa chỉ |
Thôn Phước Mãi, xã Ea Phê, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
|
Liết kết cung ứng đầu ra |
Trà Mãng Cầu 5G |
|
Nhà phân phối 01 |
Trung tâm thượng mại Vmark Eakar , Đắk Lắk |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Thôn 5, xã Ea Phê, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
|
Nhà phân phối 02 |
Cơm Niêu Phố Núi |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Thôn 5, xã Ea Phê, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Tiếp nhận nguyên liệu |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Chỉ nhận những lô nguyên liệu có trong danh sách được phê duyệt, có cam kết không chứa dư lượng thuốc BVTV, các chất cấm sử dụng. Nguyên liệu được loại bỏ cuống, cành, sâu bọ, thối,..và những tạp chất khác có trên bề mặt trong quá trình thu hoạch, vận chuyển.
|
|
Công đoạn 02 |
Gọt vỏ |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi được làm sạch, sẽ tiến hành gọt vỏ nhằm tách phần vỏ với phần thịt của mãng cầu ra thuận tiện cho công đoạn tiếp theo. |
|
Công đoạn 03 |
Rửa sạch |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Nguyên liệu sau khi gọt vỏ, sẽ được mang đi rửa sạch . Sau đó để ráo trước khi chuyển sang công đoạn tiếp theo.
|
|
Công đoạn 04 |
Thái nhỏ, tách hạt |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Khi nguyên liệu đã ráo, tiến hành thái nhỏ theo kích thước quy định của cơ sở hoặc tùy theo yêu cầu của đơn hàng. Sau đó, dùng dụng cụ chuyên dụng tách phần hạt khỏi phần thịt của từng miếng mãng cầu đã thái nhỏ trước khi đến công đoạn sau.
|
|
Công đoạn 05 |
Phơi khô/Sấy |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi được thái nhỏ, nguyên liệu được mang đi phơi nắng hoặc sấy khô tùy vào điều kiện thời tiết. Tùy vào kích thước của nguyên liệu sẽ có thời gian phơi hoặc sấy khác nhau. |
|
Công đoạn 06 |
Rang – làm nguội |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Tiến hành cho mãng cầu đã được làm khô vào dụng cụ chuyên dùng để rang, điều chỉnh nhiệt độ, thời gian phù hợp với từng lô. Khi đạt được chất lượng mong muốn, cho sản phẩm sang khu vực làm nguội. Chuẩn bị cho công đoạn tiếp theo.
|
|
Công đoạn 07 |
Cân – đóng gói |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cân xác định khối lượng sản phẩm theo kích cỡ, khối lượng của bao bì theo yêu cầu khách hàng |
|
Công đoạn 08 |
Bảo quản – xuất bán |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi kết thúc quá trình cân – đóng gói sản phẩm để vào kho và đợi ngày xuất bán.
|
Mã SP: MN2973T3376
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Trà Mãng Cầu 5G |
|
Giá tham khảo |
Đang cập nhật |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Trà mãng cầu 5 G của hộ kinh doanh Vũ Văn Tuyến là sự kết tinh từ những quả mãng cầu Krông Pắc, được chế biến tỉ mỉ để giữ lại trọn vẹn hương vị tự nhiên. Mỗi ngụm trà 5G với vị ngọt dịu, thoáng nhẫn và đặc biệt là mùi hương đặt trưng, khi uống trà mãng cầu bạn sẽ cảm nhận ngay được hương thơm dịu nhẹ vô cùng đặc biệt, chút đắng, chút ngọt ở cuống lưỡi.
|
|
Hướng dẫn sử dụng |
|
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hộ Kinh Doanh Vũ Văn Tuyến
|
|
Số điện thoại |
0365271869 |
|
Địa chỉ |
Thôn 5, xã Ea Phê , huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
Vũ Văn Tuyến
|
|
Chức vụ |
Chủ cơ sở |
|
Hòm thư |
vuvantuyen5g@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Trà Mãng Cầu 5G |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
|
|
Ảnh và file đính kèm |
Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Trà Mãng Cầu 5G |
|
Quy mô |
30 tấn/năm |
|
Số hộ tham gia |
2 hộ tham gia liên kết |
|
Giống |
Mãng Cầu Xiêm |
|
Quy cách đóng gói |
-Quy cách đóng gói: +Đóng gói theo đơn đặt hàng +Đóng gói hộp 500g -Sau khi thành phẩm sẽ được cho vào hộp nhựa PP đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
12 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
File/hình ảnh đính kèm |
|
|
Mô tả |
Quả Mãng cầu được thu hái, sơ chế và phơi khô theo phương pháp thủ công. Nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm, Hộ kinh doanh Vũ Văn Tuyến bắt đầu áp dụng các kỹ thuật hiện đại hơn trong khâu chọn nguyên liệu đến chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ được trọn vẹn hương vị đặc trưng của trà.
|
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Liên kết cung ứng nguyên liệu |
Mãng Cầu Xiêm |
|
Người cung cấp 01 |
Vựa trái cây Hải Chát |
|
Số lượng |
9 tấn/ năm |
|
Địa chỉ |
Thôn Buôn Puăn B, xã Ea Phê, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
|
Người cung cấp 02 |
Vựa trái cây Anh Bảy |
|
Số lượng |
18 tấn/năm |
|
Địa chỉ |
Thôn Phước Mãi, xã Ea Phê, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
|
Liết kết cung ứng đầu ra |
Trà Mãng Cầu 5G |
|
Nhà phân phối 01 |
Trung tâm thượng mại Vmark Eakar , Đắk Lắk |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Thôn 5, xã Ea Phê, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
|
Nhà phân phối 02 |
Cơm Niêu Phố Núi |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Thôn 5, xã Ea Phê, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Tiếp nhận nguyên liệu |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Chỉ nhận những lô nguyên liệu có trong danh sách được phê duyệt, có cam kết không chứa dư lượng thuốc BVTV, các chất cấm sử dụng. Nguyên liệu được loại bỏ cuống, cành, sâu bọ, thối,..và những tạp chất khác có trên bề mặt trong quá trình thu hoạch, vận chuyển.
|
|
Công đoạn 02 |
Gọt vỏ |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi được làm sạch, sẽ tiến hành gọt vỏ nhằm tách phần vỏ với phần thịt của mãng cầu ra thuận tiện cho công đoạn tiếp theo. |
|
Công đoạn 03 |
Rửa sạch |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Nguyên liệu sau khi gọt vỏ, sẽ được mang đi rửa sạch . Sau đó để ráo trước khi chuyển sang công đoạn tiếp theo.
|
|
Công đoạn 04 |
Thái nhỏ, tách hạt |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Khi nguyên liệu đã ráo, tiến hành thái nhỏ theo kích thước quy định của cơ sở hoặc tùy theo yêu cầu của đơn hàng. Sau đó, dùng dụng cụ chuyên dụng tách phần hạt khỏi phần thịt của từng miếng mãng cầu đã thái nhỏ trước khi đến công đoạn sau.
|
|
Công đoạn 05 |
Phơi khô/Sấy |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi được thái nhỏ, nguyên liệu được mang đi phơi nắng hoặc sấy khô tùy vào điều kiện thời tiết. Tùy vào kích thước của nguyên liệu sẽ có thời gian phơi hoặc sấy khác nhau. |
|
Công đoạn 06 |
Rang – làm nguội |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Tiến hành cho mãng cầu đã được làm khô vào dụng cụ chuyên dùng để rang, điều chỉnh nhiệt độ, thời gian phù hợp với từng lô. Khi đạt được chất lượng mong muốn, cho sản phẩm sang khu vực làm nguội. Chuẩn bị cho công đoạn tiếp theo.
|
|
Công đoạn 07 |
Cân – đóng gói |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cân xác định khối lượng sản phẩm theo kích cỡ, khối lượng của bao bì theo yêu cầu khách hàng |
|
Công đoạn 08 |
Bảo quản – xuất bán |
|
Mã số |
TMC5G131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi kết thúc quá trình cân – đóng gói sản phẩm để vào kho và đợi ngày xuất bán.
|
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
.png)
.png)
.png)
.png)
