- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Rượu nếp Miễu Sơn |
|
Giá tham khảo |
80.000đ/chai 500 ml |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Rượu nếp Miễu Sơn được làm từ gạo nếp cái hoa vàng và men; Nước sạch được lọc bằng hệ thống lọc RO. Sau khi chưng cất rượu được chứa trong chum sành, hạ thổ. Rượu có màu trắng trong suốt, có mùi thơm dịu, vị êm dịu đặc trưng của sản phẩm Rượu nếp Miễu Sơn |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Sử dụng ngon hơn khi uống ở nhiệt độ 100C – 200C;
|
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hộ kinh doanh Ngô Văn Sơn |
|
Số điện thoại |
0966.110.883 |
|
Địa chỉ |
Khu dân cư Miễu Sơn, Phường Thái Học, thành phố Chí Linh, tỉnh Hải Dương |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
Ngô Văn Sơn |
|
Chức vụ |
Chủ hộ kinh doanh |
|
Hòm thư |
ngoquanghaidk@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất cơ sở |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu (Gạo, men, nước sạch) Bước 2: Nấu cơm, làm cơm Bước 3: Lên men (Ủ khô + ủ ướt) Bước 4: Chưng cất Rượu Bước 5: Lọc rượu Bước 6: Hạ thổ Rượu trong chum sành Bước 7: Đóng chai, dán nhãn hoàn thiện sản phẩm |
|
Ảnh và file đính kèm |
Đang cập nhật
|
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Rượu nếp Miễu Sơn |
|
Quy cách đóng gói |
+ Chai thủy tinh: 500 ml và can nhựa PE 20 lít + Hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng + Bao bì: Chai thủy tinh 500 ml, Can nhựa PE 20 lít và Hộp giấy bao ngoài chai đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Mô tả |
Lô hàng Rượu nếp Miễu Sơn của Hộ kinh doanh Ngô Văn Sơn là sản phẩm đạt chất lượng cao, được sản xuất và đóng gói với quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và an toàn tối đa cho người tiêu dùng. Mỗi lô hàng đều được chế biến, đóng gói từ sản phẩm gạo nếp, cái hoa vàng và men được sản xuất tại Chí Linh, luôn được đảm bảo độ sạch, an toàn thực phẩm. Các sản phẩm trong Lô hàng được đóng chai cẩn thận với nhiều quy cách khác nhau để phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của khách hàng; Bao bì sản phẩm được sử dụng từ chất liệu thủy tinh, nhựa PE và Giấy đảm bảo an toàn trong suốt quá trình vận chuyển và tuân thủ các quy định của Bộ Y Tế. Thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ ràng trên bao bì, giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc và sử dụng sản phẩm đúng cách. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, sản phẩm nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp hoặc bảo quản trong Kho lạnh. |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Nguyên liệu |
Gồm có gạo nếp cái hoa vàng men và nước lọc tinh khiết bằng hệ thống lọc RO; qua quá trình chế biến, ủ men và chưng cất tạo nên sản phẩm Rượu nếp Miễu Sơn thành phẩm. |
|
Số lượng |
13.500– 16.000kg gạo nếp cái hoa vàng nguyên liệu/năm |
|
Người cung cấp |
Cơ sở Ngô Văn Sơn |
|
Địa chỉ |
Khu dân cư Miễu Sơn, Phường Thái Học, thành phố Chí Linh, tỉnh Hải Dương |
|
Phân phối |
Hộ kinh doanh Ngô Văn Sơn |
|
Nhà phân phối |
Cơ sở Ngô Văn Sơn |
|
Số lượng |
13.500 – 16.000 lít rượu/năm |
|
Địa chỉ |
Khu dân cư Miễu Sơn, Phường Thái Học, thành phố Chí Linh, tỉnh Hải Dương |
|
Người đại diện |
Ngô Văn Sơn |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Chuẩn bị nguyên liệu |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
07/01/2024 |
|
Mô tả |
Nguyên liệu là gạo nếp cái hoa vàng, men và nước lọc tinh khiết… Gạo được ngâm no nước đãi sạch cho vào Tủ nấu thành cơm |
|
Công đoạn 02 |
Nấu cơm, làm cơm |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
07/01/2024 |
|
Mô tả |
Gạo sau khi vo sạch cho vào Tủ nấu thời gian nấu 70 phút, nhiệt độ 130 0C; Nước nấu cơm phải được lọc qua hệ thống lọc RO, đảm bảo nước sạch tinh khiết. Cơm nấu chin phải đạt không bị nát hoặc quá khô. |
|
Công đoạn 03 |
Lên men |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
10/01/2024 |
|
Mô tả |
Men được nghiền nhỏ trộn đều với cơm đang còn nóng; nhiệt độ phòng ủ đạt 26 – 30 0C;
|
|
Công đoạn 04 |
Chưng cất rượu |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
28/01/2024 |
|
Mô tả |
Kiểm tra vệ sinh sạch sẽ nồi nấu; thay nước mới sau mỗi lần chưng cất, sử dụng nước lọc qua hệ thống RO để chứng cất rượu. Bỏ ra ngoài Lô rượu 2% rượu đầu; Lấy đến 25 độ Rượu và loại bỏ rượu cuối mẻ nấu. |
|
Công đoạn 05 |
Lọc rượu |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
28/01/2024 |
|
Mô tả |
Rượu sau khi nấu xong được lọc qua hệ thống RO, đảm bảo cảm quan rượu không có cặn và tạp chất lẫn trong rượu. |
|
Công đoạn 06 |
Hạ thổ rượu trong chum sành |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
30/01/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi lọc xong, rượu được đổ đầy vào chum sành xếp theo Từng Lô rượu trong khu kho có mái che để hạ thổ. Lấp kín cát đến miệng chum sành.Thời gian hạ thổ tối thiểu 6 tháng. |
|
Công đoạn 07 |
Đóng chai, dán nhãn hoàn thiện sản phẩm |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
30/07/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi hạ thổ 6 tháng, Rượu nếp Miễu Sơn được lấy ra kiểm tra chất lượng lần cuối, rồi đóng chai hoàn thiện sản phẩm để xuất bán ra thị trường. |
Mã SP: MN2438R3213
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Rượu nếp Miễu Sơn |
|
Giá tham khảo |
80.000đ/chai 500 ml |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Rượu nếp Miễu Sơn được làm từ gạo nếp cái hoa vàng và men; Nước sạch được lọc bằng hệ thống lọc RO. Sau khi chưng cất rượu được chứa trong chum sành, hạ thổ. Rượu có màu trắng trong suốt, có mùi thơm dịu, vị êm dịu đặc trưng của sản phẩm Rượu nếp Miễu Sơn |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Sử dụng ngon hơn khi uống ở nhiệt độ 100C – 200C;
|
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hộ kinh doanh Ngô Văn Sơn |
|
Số điện thoại |
0966.110.883 |
|
Địa chỉ |
Khu dân cư Miễu Sơn, Phường Thái Học, thành phố Chí Linh, tỉnh Hải Dương |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
Ngô Văn Sơn |
|
Chức vụ |
Chủ hộ kinh doanh |
|
Hòm thư |
ngoquanghaidk@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất cơ sở |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu (Gạo, men, nước sạch) Bước 2: Nấu cơm, làm cơm Bước 3: Lên men (Ủ khô + ủ ướt) Bước 4: Chưng cất Rượu Bước 5: Lọc rượu Bước 6: Hạ thổ Rượu trong chum sành Bước 7: Đóng chai, dán nhãn hoàn thiện sản phẩm |
|
Ảnh và file đính kèm |
Đang cập nhật
|
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Rượu nếp Miễu Sơn |
|
Quy cách đóng gói |
+ Chai thủy tinh: 500 ml và can nhựa PE 20 lít + Hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng + Bao bì: Chai thủy tinh 500 ml, Can nhựa PE 20 lít và Hộp giấy bao ngoài chai đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Mô tả |
Lô hàng Rượu nếp Miễu Sơn của Hộ kinh doanh Ngô Văn Sơn là sản phẩm đạt chất lượng cao, được sản xuất và đóng gói với quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và an toàn tối đa cho người tiêu dùng. Mỗi lô hàng đều được chế biến, đóng gói từ sản phẩm gạo nếp, cái hoa vàng và men được sản xuất tại Chí Linh, luôn được đảm bảo độ sạch, an toàn thực phẩm. Các sản phẩm trong Lô hàng được đóng chai cẩn thận với nhiều quy cách khác nhau để phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của khách hàng; Bao bì sản phẩm được sử dụng từ chất liệu thủy tinh, nhựa PE và Giấy đảm bảo an toàn trong suốt quá trình vận chuyển và tuân thủ các quy định của Bộ Y Tế. Thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ ràng trên bao bì, giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc và sử dụng sản phẩm đúng cách. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, sản phẩm nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp hoặc bảo quản trong Kho lạnh. |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Nguyên liệu |
Gồm có gạo nếp cái hoa vàng men và nước lọc tinh khiết bằng hệ thống lọc RO; qua quá trình chế biến, ủ men và chưng cất tạo nên sản phẩm Rượu nếp Miễu Sơn thành phẩm. |
|
Số lượng |
13.500– 16.000kg gạo nếp cái hoa vàng nguyên liệu/năm |
|
Người cung cấp |
Cơ sở Ngô Văn Sơn |
|
Địa chỉ |
Khu dân cư Miễu Sơn, Phường Thái Học, thành phố Chí Linh, tỉnh Hải Dương |
|
Phân phối |
Hộ kinh doanh Ngô Văn Sơn |
|
Nhà phân phối |
Cơ sở Ngô Văn Sơn |
|
Số lượng |
13.500 – 16.000 lít rượu/năm |
|
Địa chỉ |
Khu dân cư Miễu Sơn, Phường Thái Học, thành phố Chí Linh, tỉnh Hải Dương |
|
Người đại diện |
Ngô Văn Sơn |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Chuẩn bị nguyên liệu |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
07/01/2024 |
|
Mô tả |
Nguyên liệu là gạo nếp cái hoa vàng, men và nước lọc tinh khiết… Gạo được ngâm no nước đãi sạch cho vào Tủ nấu thành cơm |
|
Công đoạn 02 |
Nấu cơm, làm cơm |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
07/01/2024 |
|
Mô tả |
Gạo sau khi vo sạch cho vào Tủ nấu thời gian nấu 70 phút, nhiệt độ 130 0C; Nước nấu cơm phải được lọc qua hệ thống lọc RO, đảm bảo nước sạch tinh khiết. Cơm nấu chin phải đạt không bị nát hoặc quá khô. |
|
Công đoạn 03 |
Lên men |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
10/01/2024 |
|
Mô tả |
Men được nghiền nhỏ trộn đều với cơm đang còn nóng; nhiệt độ phòng ủ đạt 26 – 30 0C;
|
|
Công đoạn 04 |
Chưng cất rượu |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
28/01/2024 |
|
Mô tả |
Kiểm tra vệ sinh sạch sẽ nồi nấu; thay nước mới sau mỗi lần chưng cất, sử dụng nước lọc qua hệ thống RO để chứng cất rượu. Bỏ ra ngoài Lô rượu 2% rượu đầu; Lấy đến 25 độ Rượu và loại bỏ rượu cuối mẻ nấu. |
|
Công đoạn 05 |
Lọc rượu |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
28/01/2024 |
|
Mô tả |
Rượu sau khi nấu xong được lọc qua hệ thống RO, đảm bảo cảm quan rượu không có cặn và tạp chất lẫn trong rượu. |
|
Công đoạn 06 |
Hạ thổ rượu trong chum sành |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
30/01/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi lọc xong, rượu được đổ đầy vào chum sành xếp theo Từng Lô rượu trong khu kho có mái che để hạ thổ. Lấp kín cát đến miệng chum sành.Thời gian hạ thổ tối thiểu 6 tháng. |
|
Công đoạn 07 |
Đóng chai, dán nhãn hoàn thiện sản phẩm |
|
Mã số |
RNMS2024 |
|
Ngày tháng |
30/07/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi hạ thổ 6 tháng, Rượu nếp Miễu Sơn được lấy ra kiểm tra chất lượng lần cuối, rồi đóng chai hoàn thiện sản phẩm để xuất bán ra thị trường. |
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
