Ốc nhồi ống nứa Hoàng Lê

Mã SP: MN2990

Được cung cấp bởi HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP VÀ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN HOÀNG LÊ

Giá: Liên hệ

Thông tin sản phẩm:

Sản phẩm đạt chứng nhận

Cần mua:

Liên hệ: 0789 479 558

Nguồn gốc

- THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm	Ốc nhồi ống nứa Hoàng Lê
Giá tham khảo	Liên hệ hotline: 0948 419 580
Nhãn hiệu/logo
Mã số mã vạch	Đang cập nhật
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	Xem trên bao bì
Mô tả	Ốc nhồi ống nứa Hoàng Lê là sự kết hợp hoàn hảo giữa ốc nhồi – loại ốc được nuôi dưỡng tại xã Bình Khương và ống lam – ống tre nứa được lấy từ rừng già. Hương vị của ốc nhồi ống nứa Hoàng Lê vô cùng đặc biệt, hòa quyện giữa vị giòn dai của ốc, vị béo ngậy của thịt, vị cay nồng của ớt, vị thơm nồng của sả gừng và vị thanh mát của ống lam, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Hướng dẫn sử dụng	Hấp, nướng, chiên, xào, lẩu.

- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT

Tên nhà sản xuất	HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP VÀ NUÔI TRỒNG THỦY SẢN HOÀNG LÊ
Số điện thoại	0789 479 558
Địa chỉ	Thôn Phước An, xã Bình Khương, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
Website
Tên người đại diện	Lê Tấn Hoàng
Chức vụ	Chủ tịch hợp tác xã
Hòm thư
Facebook	Trại ốc Hoàng Lê

- QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Tên quy trình sản xuất	Quy trình sản xuất Ốc nhồi ống nứa Hoàng Lê
Mã số lô	Xem trên bao bì
Nội dung	Bước 1: Tiếp nhận nguyên liệu Bước 2: Sơ chế, làm sạch Bước 4: Xay và phối trộn nguyên liệu Bước 5: Nhồi thịt vào ống nứa Bước 6: Đóng gói, bảo quản
Ảnh và file đính kèm	Đang cập nhật

- THÔNG TIN LÔ

Mã số lô	Xem trên bao bì
Sản phẩm	Ốc nhồi ống nứa Hoàng Lê
Quy cách đóng gói	+ Túi nhựa hút chân không: 500g + Hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng + Bao bì: Túi nhựa hút chân không đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế.
Khối lượng/số lượng	Theo đơn đặt hàng
Xuất xứ	Việt Nam
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	Xem trên bao bì
File/hình ảnh đính kèm	Đang cập nhật
Mô tả	Lô hàng Ốc nhồi ống nứa Hoàng Lê là sản phẩm cao cấp, được sản xuất và đóng gói với quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và an toàn tối đa cho người tiêu dùng. Mỗi sản phẩm trong lô hàng đều được chế biến từ ốc bươu nguyên chất, giữ được hương vị tươi ngon. Các sản phẩm trong lô hàng được đóng gói cẩn thận với nhiều quy cách khác nhau để phù hợp với nhu cầu của khách hàng Sản phẩm được đóng gói trong túi nhựa hút chân không đảm bảo an toàn trong suốt quá trình vận chuyển và tuân thũ các quy định của Bộ Y Tế. Thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ ràng trên bao bì, giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc và sử dụng sản phẩm đúng cách. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, sản phẩm nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Sản phẩm Ốc nhồi ống nứa Hoàng Lê là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm sự tinh túy và tự nhiên trong từng bữa ăn, mang lại giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời.

- CHUỖI CUNG ỨNG

Nguyên liệu	Ống nứa, nấm, củ nén, tiêu tỏi và sả
Số lượng	10 kg
Người cung cấp	Lê Thị Kim Huệ
Địa chỉ	Tịnh hòa, thành phố Quảng Ngãi, Quảng Ngãi
Nguyên liệu	Thịt heo
Số lượng	5kg
Người cung cấp	Nguyễn Thị Diệu
Địa chỉ	xã Bình Thạnh, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi
Phân phối	Ốc nhồi ống nứa Hoàng Lê
Nhà phân phối	Hộ Lê Thương
Số lượng	100 kg/năm
Địa chỉ	Thôn Mỹ Thạch, Bình Tân, Tây Sơn, Bình Định
Người đại diện	Lê Thương

- NHẬT KÍ SẢN XUẤT

Công đoạn 01	Tiếp nhận nguyên liệu
Mã số	ONHL2024
Ngày tháng	02/12/2024
Mô tả	Nguyên liệu là Thịt heo, ống nứa, nấm, củ nén, tiêu tỏi và sả
Công đoạn 02	Sơ chế, làm sạch
Mã số	ONHL2024
Ngày tháng	02/12/2024
Mô tả	Ốc bươu được rửa sạch đất bùn, ngâm qua đêm cho ốc nhả hết bụi bẩn. Hấp, gỡ và lấy đầu, bỏ ruột. Ống nứa non rửa sạch, để ráo, rồi cưa thành đoạn nhỏ. Nấm, củ nén, tiêu tỏi và sả rửa sạch loại bỏ bụi bẩn
Công đoạn 03	Xay và phối trộn nguyên liệu
Mã số	ONHL2024
Ngày tháng	02/12/2024
Mô tả	Cho vào máy xay phần thịt ốc cùng với thịt heo sau đó trộn đều cùng với các nguyên liệu khác
Công đoạn 04	Nhồi thịt vào ống nứa
Mã số	ONHL2024
Ngày tháng	02/12/2024
Mô tả	Đặt 1 lá sả vào trong ống nứa, sau đó nhồi phần nhân vào. Tỉa gọn phần lá sả dư ra
Công đoạn 05	Đóng gói, bảo quản
Mã số	ONHL2024
Ngày tháng	02/07/2024
Mô tả	Ốc nhồi ống nứa Hoàng Lê được đóng gói kỹ lưỡng trong các túi nhựa hút chân không bảo quản để tránh ẩm mốc và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm được bảo quản trong điều kiện mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp.

Sản phẩm cùng loại

Sản phẩm nổi bật