MIẾN DONG NGUYỄN HẢI

Mã SP: MN3057M3455

Được cung cấp bởi Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Nhật Minh

Giá: 70.000 đ / kg

Thông tin sản phẩm:

Sản phẩm đạt chứng nhận

Cần mua:

Liên hệ: 0367 903 770

- THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm	MIẾN DONG NGUYỄN HẢI
Giá tham khảo	70.000đ/1kg
Nhãn hiệu/logo
Mã số mã vạch	Đang cập nhật
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	12 tháng kể từ NSX
Mô tả	Miến Dong Nguyễn Hải – Được làm từ củ rong tuyển chọn, sợi miến dai giòn tự nhiên, không pha tạp, không chất bảo quản. Sản xuất theo quy trình sạch, giữ trọn vị thanh mát đặc trưng của Dong củ. Lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn lành mạnh và đậm chất truyền thống quê nhà.
Hướng dẫn sử dụng	✔ Ngâm miến trong nước lạnh khoảng 5 – 10 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo. ✔ Chế biến thành các món xào, nấu súp, lẩu hoặc trộn gỏi theo sở thích. ✔ Không cần ngâm khi dùng nấu trực tiếp trong súp hoặc lẩu

- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT

Tên nhà sản xuất	Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Nhật Minh
Số điện thoại	0367 903 770
Địa chỉ	Thôn Drok, Xã Chư A Thai, Huyện Phú Thiện, Tỉnh Gia Lai
Website	Đang cập nhật
Tên người đại diện	Nguyễn Đỗ Hải
Chức vụ	Giám Đốc
Hòm thư	nguyenhai82.com@gmail.com

- QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Tên quy trình sản xuất	Quy trình sản xuất Miến Dong Nguyễn Hải
Mã số lô	Xem trên bao bì
Nội dung	Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu Bước 2: Gọt vỏ, loại bỏ tạp chất & Rửa sạch Bước 3: Xay (nghiền) & Lắng lọc tinh bột Bước 4: Nấu chín bột & Cắt tạo sợi Bước 5: Phơi nắng miến sợi Bước 6: Hoàn thiện sản phẩm Bước 7: Bảo quản & Phân phối
Ảnh và file đính kèm	Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

- THÔNG TIN LÔ

Mã số lô	Xem trên bao bì
Sản phẩm	Miến Dong Nguyễn Hải
Quy mô	800/năm
Số hộ tham gia	7 hộ tham gia liên kết
Giống	Củ Dong riềng
Quy cách đóng gói	Chất liệu bao bì Đóng gói trong túi nhựa PE. Quy cách đóng gói Khối lượng tịnh: 500g, 1kg/hộp
Khối lượng/số lượng	Theo đơn đặt hàng
Xuất xứ	Việt Nam
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	12 tháng kể từ ngày sản xuất
File/hình ảnh đính kèm
Mô tả	Sản phẩm được đóng gói trong túi nhựa PE.

- CHUỖI CUNG ỨNG

Liên kết cung ứng nguyên liệu	Củ dong
Người cung cấp 01	Phạm Văn Bình
Sản lượng thu hoạch	1 tấn/ năm
Địa chỉ	Thôn Drok, Xã Chư A Thai, Huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai
Người cung cấp 02	Trần Bá Hoàng
Sản lượng thu hoạch	1 tấn/ năm
Địa chỉ	Thôn Tân Điệp 1, Xã Ia Ake, Huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai
Liết kết cung ứng đầu ra	Miến dong Nguyễn Hải
Nhà phân phối 01	Siu H’ Rút
Số lượng	50kg/năm
Địa chỉ	Plei Kly Phun, Nhơn Hòa, Chư Pưh, Gia Lai
Nhà phân phối 02	Nhữ Văn Biên
Số lượng	50kg/năm
Địa chỉ	24 Ngô Thị Nhậm, Phù Đổng, TP Pleiku, Gia Lai
Nhà phân phối 03	Trần Thị Mân
Số lượng	50kg/năm
Địa chỉ	249 Lê Duẩn, phường phù Đổng, TP Pleiku, Gia Lai
Nhà phân phối 04	Nguyễn Hồng Sơn
Số lượng	100kg/năm
Địa chỉ	phường trà bá, TP Pleiku, Gia Lai
Nhà phân phối 05	Nguyễn Đức Hiền
Số lượng	200kg/năm
Địa chỉ	39 Cách Mạng, phường phù Đổng, TP Pleiku, Gia Lai

- NHẬT KÍ SẢN XUẤT

Công đoạn 01	Lựa chọn nguyên liệu
Mã số	LCNL040425
Ngày tháng	04/04/2025
Mô tả	Chọn củ dong riềng đảm bảo chất lượng, không sâu bệnh, không dập nát. Kiểm tra nguyên liệu đầu vào để đảm bảo độ tươi và hàm lượng tinh bột cao.
Công đoạn 02	Gọt vỏ, loại bỏ tạp chất & Rửa sạch
Mã số	GV040425
Ngày tháng	04/04/2025
Mô tả	Gọt bỏ vỏ ngoài củ dong để loại bỏ đất cát và tạp chất. Rửa sạch nhiều lần bằng nước sạch để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Công đoạn 03	Xay (nghiền) & Lắng lọc tinh bột
Mã số	XNLTB040425
Ngày tháng	04/04/2025
Mô tả	Xay nhuyễn củ dong bằng máy nghiền công suất lớn. Lọc bỏ bã và tách tinh bột bằng phương pháp lắng đọng. Rửa lại tinh bột nhiều lần để loại bỏ tạp chất, đảm bảo tinh bột tinh khiết.
Công đoạn 04	Nấu chín bột & Cắt tạo sợi
Mã số	NCCS040425
Ngày tháng	04/04/2025
Mô tả	Nấu chín tinh bột ở nhiệt độ thích hợp để đảm bảo độ kết dính. Đưa bột vào máy cắt để tạo thành sợi miến theo kích thước tiêu chuẩn.
Công đoạn 05	Phơi nắng miến sợi
Mã số	PN040425
Ngày tháng	04/04/2025
Mô tả	Đưa sợi miến ra phơi nắng trong điều kiện nhiệt độ thích hợp. Đảm bảo miến đạt đủ độ khô nhưng vẫn giữ được độ dai tự nhiên.
Công đoạn 06	Hoàn thiện sản phẩm
Mã số	HT040425
Ngày tháng	04/04/2025
Mô tả	Kiểm tra chất lượng sợi miến: độ dai, màu sắc, không gãy nát. Cắt miến theo kích thước tiêu chuẩn. Đóng gói vào bao bì chuyên dụng để bảo quản tốt nhất.
Công đoạn 07	Bảo quản & Phân phối
Mã số	BQPP040425
Ngày tháng	04/04/2025
Mô tả	Lưu trữ miến dong ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Kiểm tra định kỳ để đảm bảo sản phẩm không bị ẩm mốc trước khi xuất bán.

Câu Chuyện Sản Phẩm "Miến Rong Nguyễn Hải"

Trên những con đường quê yên bình của huyện Phú Thiện, nơi thời gian dường như chậm lại để lắng nghe tiếng gió và mùi đất ẩm sau cơn mưa, người dân nơi đây đã vun đắp một truyền thống ẩm thực độc đáo. "Miến dong Nguyễn Hải" không chỉ là sản phẩm – mà còn là hành trình khám phá và khẳng định giá trị của sự cần cù, khéo léo qua từng thế hệ.

Từ những củ rong được lựa chọn kỹ lưỡng từ những vùng canh tác trong lành, đến công đoạn chế biến được chăm chút trong từng chi tiết, mỗi sợi miến rong chứa đựng cả tâm huyết và niềm đam mê của những người làm nghề. Trong xưởng sản xuất, công nghệ hiện đại gặp gỡ với những bí quyết truyền thống, tạo nên những sợi miến có độ dai dẻo vừa phải, mềm mại nhưng vẫn giữ được hương vị nguyên bản của tự nhiên.

Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp dinh dưỡng, "Miến dong Nguyễn Hải" còn mang đến câu chuyện về một cộng đồng nông dân tự hào, biết trân trọng nguồn cội và luôn sáng tạo để phát triển. Mỗi sợi miến như là tấm gương phản chiếu khát vọng vươn lên của một vùng đất, nơi con người và thiên nhiên cùng nhau dệt nên những giá trị bền vững.

Hãy cùng thưởng thức "Miến dong Nguyễn Hải" để cảm nhận được sự khác biệt – đó là vị ngon của sự chân thật, của quá trình lao động và cả tình yêu thương dành cho mảnh đất quê hương.

Sản phẩm cùng loại

Sản phẩm nổi bật