Tên sản phẩm

Mắc khén Yên Hưng

Giá tham khảo

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

Mô tả

Cây mắc khén ở Tây Bắc đã nổi tiếng từ lâu, mà tại Yên Hưng lại càng không lạ. Mắc khén Yên Hưng có mùi thơm hơn nhiều nơi, lại phù hợp khí hậu, những cây đã có đều rất sai quả, cây phát triển tốt. Ở đây có nhiều cây mắc khén đã thành cổ thụ. Mắc khén cứ tự nhiên mọc, không cần người trồng, không cần chăm, bao đời nay, cũng chưa ai nghĩ nó có thể trở thành một loại cây chủ đạo phát triển kinh tế. Lý do là dù cứ tự nhiên mà lớn thì loại cây gia vị này lại khá kén tay, không thể chịu được những loại thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật. Việc đưa cây mắc khén vào sản phẩm nông nghiệp địa phương có thể xem như một bước đi đặc biệt ở Yên Hưng.

Trong quá trình hình thành và phát triển sản phẩm, HTX chúng tôi đã kết hợp và sử dụng quy trình sản xuất phù hợp và vẫn giữ được tinh hoa của phương pháp truyền thống. Quy trình chế biến được thực hiện từ việc sơ chế cho đến công đoạn phơi sấy. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng hạt mắc khén mà còn giúp bảo vệ môi trường địa phương, tận dụng được tiềm năng thiên nhiên của vùng đất Sơn La..

Sản phẩm Mắc khén Yên Hưng của chúng tôi là niềm tự hào của người dân xã Yên Hưng, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi nó chứa đựng cả tâm huyết và lòng yêu nghề. Với mong muốn mang lại những giá trị tốt nhất cho người tiêu dùng, chúng tôi cam kết giữ vững chất lượng sản phẩm, đồng thời không ngừng cải tiến và phát triển.

Hướng dẫn sử dụng

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, trành tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

Tên nhà sản xuất

HỢP TÁC XÃ DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP CHUNG THÀNH

Số điện thoại

0965965775

Địa chỉ

Bản Nà Đứa, xã Yên Hưng, huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La, Việt Nam

Website

Tên người đại diện

Cà Văn Thuận

Chức vụ

Hòm thư

Tên quy trình sản xuất

Mắc khén Yên Hưng

Mã số lô

MKYH-01

Nội dung

Cây mắc khén ở Tây Bắc đã nổi tiếng từ lâu, mà tại Yên Hưng lại càng không lạ. Mắc khén Yên Hưng có mùi thơm hơn nhiều nơi, lại phù hợp khí hậu, những cây đã có đều rất sai quả, cây phát triển tốt. Ở đây có nhiều cây mắc khén đã thành cổ thụ. Mắc khén cứ tự nhiên mọc, không cần người trồng, không cần chăm, bao đời nay, cũng chưa ai nghĩ nó có thể trở thành một loại cây chủ đạo phát triển kinh tế. Lý do là dù cứ tự nhiên mà lớn thì loại cây gia vị này lại khá kén tay, không thể chịu được những loại thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật. Việc đưa cây mắc khén vào sản phẩm nông nghiệp địa phương có thể xem như một bước đi đặc biệt ở Yên Hưng.

Trong quá trình hình thành và phát triển sản phẩm, HTX chúng tôi đã kết hợp và sử dụng quy trình sản xuất phù hợp và vẫn giữ được tinh hoa của phương pháp truyền thống. Quy trình chế biến được thực hiện từ việc sơ chế cho đến công đoạn phơi sấy. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng hạt mắc khén mà còn giúp bảo vệ môi trường địa phương, tận dụng được tiềm năng thiên nhiên của vùng đất Sơn La..

Sản phẩm Mắc khén Yên Hưng của chúng tôi là niềm tự hào của người dân xã Yên Hưng, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi nó chứa đựng cả tâm huyết và lòng yêu nghề. Với mong muốn mang lại những giá trị tốt nhất cho người tiêu dùng, chúng tôi cam kết giữ vững chất lượng sản phẩm, đồng thời không ngừng cải tiến và phát triển.

Ảnh và file đính kèm

Mã số lô

MKYH-01

Sản phẩm

Mắc khén Yên Hưng

Quy cách đóng gói

Đóng hũ thủy tinh

Khối lượng/số lượng

100g, 200g hoặc theo yêu cầu của thị trường

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

File/hình ảnh đính kèm

Mô tả

Cây mắc khén ở Tây Bắc đã nổi tiếng từ lâu, mà tại Yên Hưng lại càng không lạ. Mắc khén Yên Hưng có mùi thơm hơn nhiều nơi, lại phù hợp khí hậu, những cây đã có đều rất sai quả, cây phát triển tốt. Ở đây có nhiều cây mắc khén đã thành cổ thụ. Mắc khén cứ tự nhiên mọc, không cần người trồng, không cần chăm, bao đời nay, cũng chưa ai nghĩ nó có thể trở thành một loại cây chủ đạo phát triển kinh tế. Lý do là dù cứ tự nhiên mà lớn thì loại cây gia vị này lại khá kén tay, không thể chịu được những loại thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật. Việc đưa cây mắc khén vào sản phẩm nông nghiệp địa phương có thể xem như một bước đi đặc biệt ở Yên Hưng.

Trong quá trình hình thành và phát triển sản phẩm, HTX chúng tôi đã kết hợp và sử dụng quy trình sản xuất phù hợp và vẫn giữ được tinh hoa của phương pháp truyền thống. Quy trình chế biến được thực hiện từ việc sơ chế cho đến công đoạn phơi sấy. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng hạt mắc khén mà còn giúp bảo vệ môi trường địa phương, tận dụng được tiềm năng thiên nhiên của vùng đất Sơn La..

Sản phẩm Mắc khén Yên Hưng của chúng tôi là niềm tự hào của người dân xã Yên Hưng, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi nó chứa đựng cả tâm huyết và lòng yêu nghề. Với mong muốn mang lại những giá trị tốt nhất cho người tiêu dùng, chúng tôi cam kết giữ vững chất lượng sản phẩm, đồng thời không ngừng cải tiến và phát triển.

Nguyên liệu

Số lượng

Người cung cấp

Địa chỉ

Phân phối

Nhà phân phối

Số lượng

Địa chỉ

Người đại diện

Công đoạn 01

Tiếp nhận nguyên liệu

Mã số

MKYH-01

Ngày tháng

Xem trên bao bì

Mô tả

Qủa mắc khén tươi sau khi được thu mua không bị dập nát, hư hỏng hoặc có dấu hiệu bị thối nhũn phần vỏ. Kiểm tra kĩ lưỡng chất lượng không lẫn quá nhiều tạp chất, đất cát, không thu mua phần cuống chùm quả.

Công đoạn 02

Sơ chế hạt mắc khén tươi

Mã số

MKYH-01

Ngày tháng

Xem trên bao bì

Mô tả

Qủa mắc khén tươi sau khi tiếp nhận được rửa qua nước, nhặt sạch cuống và tạp chất; sau đó vớt ra để ráo

Công đoạn 03

Sấy khô

Mã số

MKYH-01

Ngày tháng

Xem trên bao bì

Mô tả

Sau khi để ráo nước cho quả mắc khén vào lò sấy, chú ý nhiệt độ khoảng 60 độ C, nếu sấy ở nhiệt độ quá cao sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của hạt.

Công đoạn 04

Đóng gói, bảo quản

Mã số

MKYH-01

Ngày tháng

Xem trên bao bì

Mô tả

Đóng gói theo quy cách 1kg hoặc theo yêu cầu của khách hàng trong túi PE.

Hạn sử dụng sản phẩm và bảo quản sản phẩm: Sản phẩm được bảo quản tại nơi khô ráo hoặc tủ mát, tránh ẩm ướt khiến sản phẩm bị mốc. Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu bị mốc, hỏng