Tên sản phẩm

Lạc đỏ Chà Nưa

Giá tham khảo

90.000đ/gói/1kg

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Đang cập nhật

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

1 năm kể từ ngày sản xuất

Mô tả

Sản phẩm lạc đỏ Chà Nưa được trồng trên những xanh đống ruộng bậc thang tươi đẹp tại xã Chà Nưa, huyện Nấm Pồ, tỉnh Điện Biên. Với chất lượng thổ nhưỡng đặc trưng của vùng núi Tây Bắc, hạt lạc đỏ Chà Nưa có hương vị thơm ngon và độ ngọt bùi vô cùng đặc biệt. Sản phẩm được sản xuất theo quy trình tác vỏ thủ công đảm bảo giữ nguyên được giá trị cũng như độ ngon của từng hạt lạc, mang lại cảm giác thỏa mãn, khoan khoái cho thực khách khi sử dụng

Hướng dẫn sử dụng

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, trành tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.

Tên nhà sản xuất

Hộ kinh doanh Lò Nhung

Số điện thoại

081338569

Địa chỉ

Bản Nà Sự, xã Chà Nưa, huyện Nậm Pồ, Điện Biên

Website

Tên người đại diện

Lò Thị Nhung

Chức vụ

Chủ hộ kinh doanh

Hòm thư

nhungvh.chanua@gmail.com

Tên quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất yến hũ Phước Hưng

Mã số lô

Xem trên bao bì

Nội dung

Bước 1: Tiếp nhận nguyên liệu

Bước 2: Bóc tách vỏ

Bước 3: Đóng túi

Bước 4: Nhập kho, xuất bán

Ảnh và file đính kèm

Mã số lô

Xem trên bao bì

Sản phẩm

Lạc đỏ Chà Nưa

Quy cách đóng gói

+ Túi nhựa PET hút chân không: 500g

+ Túi nhựa PET hút chân không: 1kg

+ Hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng

+ Bao bì: Túi nhựa PET hút chân không đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế.

Khối lượng/số lượng

Theo đơn đặt hàng

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

File/hình ảnh đính kèm

Đang cập nhật

Mô tả

- Sản phẩm được sản xuất theo quy trình, nguyên liệu đặc trưng của địa phương. Sản phẩm có độ an toàn cao về sức khỏe, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về ATVSTP của nhà nước đối với sản phẩm thực phẩm.

- Vùng trồng sản phẩm mang tính đặc trưng của địa phương do đó chất lượng sản phẩm có sự vượt trội hơn so với các sản phẩm ở vùng miền khác, tạo cảm giác mới lạ, độc đáo cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm.

- Phương pháp thủ công được áp dụng trong việc chế biến nguyên liệu cũng là một điểm nhận của sản phẩm. Thường các sản phẩm lạc trên thị trường sử dụng máy bóc tách hạt số lượng lớn sẽ gây ra việc hạt lạc bị vỡ, rách vỏ, hao hụt trong quá trình bóc lớn, phương pháp thủ công tuy không đạt năng xuất như dùng máy chế biến nhưng sẽ giúp giữ lại được những hạt lạc

Nguyên liệu

Lạc đỏ

Số lượng

200kg

Người cung cấp

Các hộ nông dân: Lèng Thị Chiêng, Khoàng Thị Phim, Lò Thị Út

Địa chỉ

Bản Nà Sự, xã Chà Nưa, huyện Nậm Pồ, Điện Biên

Phân phối

Lạc Đỏ Chà Nưa

Nhà phân phối

Số lượng

Địa chỉ

Người đại diện

Công đoạn 01

Tiếp nhận nguyên liệu

Mã số

LĐCN2024

Ngày tháng

01/09/2024

Mô tả

Lạc đỏ được đơn vị thu mua tại các hộ dân trên địa bàn xã Chà Nưa, huyện Nậm Pồ, tùy vào điều kiện thực tế mà đơn vị sẽ thu mua lạc đã tách hạt hoặc lạc chưa tách hạt. Đối với lạc đã tách hạt, đơn vị chỉ chọn lựa những hạt lạc có có kích thước đồng đều, vị lạc thơm, bùi, loại bỏ những hạt lạc nhỏ, hạt lỗi chưa đạt chất lượng

Công đoạn 02

Bóc tách vỏ

Mã số

LĐCN2024

Ngày tháng

01/09/2024

Mô tả

Đổi với các nguyên liệu là củ lạc chưa tách hạt, đơn vị nhập về rồi tiến hành tách lấy nhân hạt bên trong. Quá trình này được thực hiện hoàn toàn thủ công để giữ lại được hoàn toàn trọn vẹn hạt lạc bên trong không bị vỡ, nứt hay rách vỏ hạt.

Công đoạn 03

 Đóng túi

Mã số

LĐCN2024

Ngày tháng

01/09/2024

Mô tả

Sau công đoạn tách hạt, lạc được cho vào các bao tải lớn (phục vụ khách sỉ) hoặc cho vào hút chân không túi 1kg, 500g (phục vụ khách lẻ) tùi vào thời điểm và điều kiện thực tế.

Công đoạn 04

Nhập kho, xuất bán

Mã số

LĐCN2024

Ngày tháng

01/09/2024

Mô tả

Sản phẩm được bản quản trong nhà kho sạch sẽ, kín, không tiếp xúc với ánh sáng mặt trời cũng như các tác nhân gây hại bên ngoài. Khi có đơn đặt hàng, sản phẩm sẽ được xuất bán cho đơn vị mua