- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
KHOAI LANG SẤY DẺO NGUYỄN HẢI |
|
Giá tham khảo |
70.000đ/1kg |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
6 tháng kể từ NSX |
|
Mô tả |
Khoai Lang Sấy Dẻo Nguyễn Hải – Mềm dẻo, ngọt thanh, giữ trọn hương vị nguyên bản từ khoai lang Phú Thiện trồng theo hướng tự nhiên. Sản xuất theo phương pháp truyền thống kết hợp kỹ thuật sấy hiện đại, không chất bảo quản. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
✔ Dùng trực tiếp sau khi mở bao bì. ✔ Ngon hơn khi dùng kèm trà, sữa hoặc các loại hạt. ✔ Đậy kín sau khi mở để giữ độ dẻo và hương vị |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Nhật Minh |
|
Số điện thoại |
0367 903 770 |
|
Địa chỉ |
Thôn Drok, Xã Chư A Thai, Huyện Phú Thiện, Tỉnh Gia Lai |
|
Website |
Đang cập nhật |
|
Tên người đại diện |
Nguyễn Đỗ Hải |
|
Chức vụ |
Giám Đốc |
|
Hòm thư |
nguyenhai82.com@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Khoai Lang Sấy Dẻo |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 2: Sơ chế Bước 3: Hấp chín Bước 4: Sấy khô hoặc phơi nắng Bước 5: Kiểm tra chất lượng & đóng gói Bước 6: Bảo quản & phân phối |
|
Ảnh và file đính kèm |
Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Khoai Lang Sấy Dẻo |
|
Quy mô |
350kg/năm |
|
Số hộ tham gia |
7 hộ tham gia liên kết |
|
Giống |
Khoai lang |
|
Quy cách đóng gói |
Chất liệu bao bì Nhưa PE hút chân không. Quy cách đóng gói Khối lượng tịnh: 500g, 1kg |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
6 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
File/hình ảnh đính kèm |
|
|
Mô tả |
Sản phẩm Khoai lang sấy giẻo Nguyễn Hải bao gói trực tiếp bởi bì PE hút chân không chắc chắn trong quá trình vận chuyển. |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Liên kết cung ứng nguyên liệu |
Khoai lang |
|
Người cung cấp 01 |
Phạm Văn Bình |
|
Sản lượng thu hoạch |
1 tấn/ năm |
|
Địa chỉ |
Thôn Drok, Xã Chư A Thai, Huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai |
|
Người cung cấp 02 |
Trần Bá Hoàng |
|
Sản lượng thu hoạch |
1 tấn/ năm |
|
Địa chỉ |
Thôn Tân Điệp 1, Xã Ia Ake, Huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai |
|
Liết kết cung ứng đầu ra |
Khoai lang sấy dẻo |
|
Nhà phân phối 01 |
Siu H’ Rút |
|
Số lượng |
50kg/năm |
|
Địa chỉ |
Plei Kly Phun, Nhơn Hòa, Chư Pưh, Gia Lai |
|
Nhà phân phối 02 |
Nhữ Văn Biên |
|
Số lượng |
50kg/năm |
|
Địa chỉ |
24 Ngô Thị Nhậm, Phù Đổng, TP Pleiku, Gia Lai |
|
Nhà phân phối 03 |
Trần Thị Mân |
|
Số lượng |
50kg/năm |
|
Địa chỉ |
249 Lê Duẩn, phường phù Đổng, TP Pleiku, Gia Lai |
|
Nhà phân phối 04 |
Nguyễn Hồng Sơn |
|
Số lượng |
100kg/năm |
|
Địa chỉ |
phường trà bá, TP Pleiku, Gia Lai |
|
Nhà phân phối 05 |
Nguyễn Đức Hiền |
|
Số lượng |
200kg/năm |
|
Địa chỉ |
39 Cách Mạng, phường phù Đổng, TP Pleiku, Gia Lai |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Lựa chọn nguyên liệu |
|
Mã số |
LCNL040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
|
|
Công đoạn 02 |
Sơ chế |
|
Mã số |
SC040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
|
|
Công đoạn 03 |
Hấp chín |
|
Mã số |
HC040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
|
|
Công đoạn 04 |
Sấy khô hoặc phơi nắng |
|
Mã số |
SKPN040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
+ Cắt khoai thành lát hoặc thanh dài trước khi đưa vào máy sấy. + Sấy ở nhiệt độ 50 - 70°C, thời gian 10 - 15 tiếng, tùy thuộc vào độ dày lát khoai. + Kiểm tra độ dẻo và màu sắc của khoai sau khi sấy để đảm bảo chất lượng.
+ Khoai được phơi trên giàn sạch, cao ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với mặt đất. + Phơi liên tục 2 - 3 ngày trong điều kiện nắng tốt, đảm bảo độ khô vừa đủ mà vẫn giữ được độ dẻo của khoai. |
|
Công đoạn 05 |
Kiểm tra chất lượng & đóng gói |
|
Mã số |
KTCLDG040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
|
|
Công đoạn 06 |
Bảo quản & phân phối |
|
Mã số |
BQPP040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
|
Mã SP: MN3057K3453
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
KHOAI LANG SẤY DẺO NGUYỄN HẢI |
|
Giá tham khảo |
70.000đ/1kg |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
6 tháng kể từ NSX |
|
Mô tả |
Khoai Lang Sấy Dẻo Nguyễn Hải – Mềm dẻo, ngọt thanh, giữ trọn hương vị nguyên bản từ khoai lang Phú Thiện trồng theo hướng tự nhiên. Sản xuất theo phương pháp truyền thống kết hợp kỹ thuật sấy hiện đại, không chất bảo quản. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
✔ Dùng trực tiếp sau khi mở bao bì. ✔ Ngon hơn khi dùng kèm trà, sữa hoặc các loại hạt. ✔ Đậy kín sau khi mở để giữ độ dẻo và hương vị |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Nhật Minh |
|
Số điện thoại |
0367 903 770 |
|
Địa chỉ |
Thôn Drok, Xã Chư A Thai, Huyện Phú Thiện, Tỉnh Gia Lai |
|
Website |
Đang cập nhật |
|
Tên người đại diện |
Nguyễn Đỗ Hải |
|
Chức vụ |
Giám Đốc |
|
Hòm thư |
nguyenhai82.com@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Khoai Lang Sấy Dẻo |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 2: Sơ chế Bước 3: Hấp chín Bước 4: Sấy khô hoặc phơi nắng Bước 5: Kiểm tra chất lượng & đóng gói Bước 6: Bảo quản & phân phối |
|
Ảnh và file đính kèm |
Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Khoai Lang Sấy Dẻo |
|
Quy mô |
350kg/năm |
|
Số hộ tham gia |
7 hộ tham gia liên kết |
|
Giống |
Khoai lang |
|
Quy cách đóng gói |
Chất liệu bao bì Nhưa PE hút chân không. Quy cách đóng gói Khối lượng tịnh: 500g, 1kg |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
6 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
File/hình ảnh đính kèm |
|
|
Mô tả |
Sản phẩm Khoai lang sấy giẻo Nguyễn Hải bao gói trực tiếp bởi bì PE hút chân không chắc chắn trong quá trình vận chuyển. |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Liên kết cung ứng nguyên liệu |
Khoai lang |
|
Người cung cấp 01 |
Phạm Văn Bình |
|
Sản lượng thu hoạch |
1 tấn/ năm |
|
Địa chỉ |
Thôn Drok, Xã Chư A Thai, Huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai |
|
Người cung cấp 02 |
Trần Bá Hoàng |
|
Sản lượng thu hoạch |
1 tấn/ năm |
|
Địa chỉ |
Thôn Tân Điệp 1, Xã Ia Ake, Huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai |
|
Liết kết cung ứng đầu ra |
Khoai lang sấy dẻo |
|
Nhà phân phối 01 |
Siu H’ Rút |
|
Số lượng |
50kg/năm |
|
Địa chỉ |
Plei Kly Phun, Nhơn Hòa, Chư Pưh, Gia Lai |
|
Nhà phân phối 02 |
Nhữ Văn Biên |
|
Số lượng |
50kg/năm |
|
Địa chỉ |
24 Ngô Thị Nhậm, Phù Đổng, TP Pleiku, Gia Lai |
|
Nhà phân phối 03 |
Trần Thị Mân |
|
Số lượng |
50kg/năm |
|
Địa chỉ |
249 Lê Duẩn, phường phù Đổng, TP Pleiku, Gia Lai |
|
Nhà phân phối 04 |
Nguyễn Hồng Sơn |
|
Số lượng |
100kg/năm |
|
Địa chỉ |
phường trà bá, TP Pleiku, Gia Lai |
|
Nhà phân phối 05 |
Nguyễn Đức Hiền |
|
Số lượng |
200kg/năm |
|
Địa chỉ |
39 Cách Mạng, phường phù Đổng, TP Pleiku, Gia Lai |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Lựa chọn nguyên liệu |
|
Mã số |
LCNL040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
|
|
Công đoạn 02 |
Sơ chế |
|
Mã số |
SC040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
|
|
Công đoạn 03 |
Hấp chín |
|
Mã số |
HC040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
|
|
Công đoạn 04 |
Sấy khô hoặc phơi nắng |
|
Mã số |
SKPN040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
+ Cắt khoai thành lát hoặc thanh dài trước khi đưa vào máy sấy. + Sấy ở nhiệt độ 50 - 70°C, thời gian 10 - 15 tiếng, tùy thuộc vào độ dày lát khoai. + Kiểm tra độ dẻo và màu sắc của khoai sau khi sấy để đảm bảo chất lượng.
+ Khoai được phơi trên giàn sạch, cao ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với mặt đất. + Phơi liên tục 2 - 3 ngày trong điều kiện nắng tốt, đảm bảo độ khô vừa đủ mà vẫn giữ được độ dẻo của khoai. |
|
Công đoạn 05 |
Kiểm tra chất lượng & đóng gói |
|
Mã số |
KTCLDG040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
|
|
Công đoạn 06 |
Bảo quản & phân phối |
|
Mã số |
BQPP040425 |
|
Ngày tháng |
04/04/2025 |
|
Mô tả |
|
.png)
.png)
Câu Chuyện Sản Phẩm "Khoai Lang Sấy Dẻo Nguyễn Hải"
Nằm giữa vùng đất màu mỡ của huyện Phú Thiện, Hợp tác xã Nông nghiệp Nhật Minh tự hào truyền tải những giá trị truyền thống qua mỗi sản phẩm, trong đó nổi bật là "Khoai Lang Sấy Dẻo Nguyễn Hải". Từ những cánh đồng khoai lang bát ngát, nơi người nông dân gắn bó với thiên nhiên qua bao thế hệ, sản phẩm được khai thác, chế biến và bảo quản theo quy trình nghiêm ngặt, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và dinh dưỡng quý giá.
Quá trình sản xuất bắt đầu từ việc lựa chọn những củ khoai lang đạt tiêu chuẩn: đảm bảo độ tươi ngon và độ cứng vừa phải, phù hợp với quy trình sấy dẻo truyền thống. Sau đó, khoai lang được sơ chế, hấp chín để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, rồi mới tiến hành cắt lát và sấy dẻo theo phương pháp đặc biệt. Quá trình sấy được kiểm soát chặt chẽ nhằm giữ lại độ mềm mại, dai dẻo đặc trưng, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người thưởng thức.
"Khoai Lang Sấy Dẻo Nguyễn Hải" không chỉ là sản phẩm của sự cần cù, tỉ mỉ mà còn là minh chứng cho niềm đam mê và lòng tự hào của người dân địa phương. Mỗi miếng khoai sấy dẻo là kết tinh của tình yêu với thiên nhiên và ẩm thực truyền thống, góp phần quảng bá giá trị nông nghiệp sạch và bền vững của vùng Phú Thiện.
Hãy cùng khám phá và trải nghiệm hương vị chân thực của "Khoai Lang Sấy Dẻo Nguyễn Hải" – niềm tự hào của Hợp tác xã Nông nghiệp Nhật Minh và của cả một vùng quê đậm đà bản sắc!
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
