Tên sản phẩm

Hạt macca rang mộc

Giá tham khảo

Đang cập nhật

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Đang cập nhật

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

Mô tả

Hạt macca rang mộc là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được chế biến từ những hạt macca tươi ngon nhất. Sản phẩm này không chỉ giàu vitamin và khoáng chất mà còn có hương vị thơm ngon, giòn rụm, rất thích hợp để dùng làm bữa ăn nhẹ hoặc bổ sung vào các bữa ăn chính..

Hướng dẫn sử dụng

Để nơi khô ráo, thoáng mát. Đậy kín sau khi mở để giữ được độ giòn và hương vị của hạt. Dùng trực tiếp như một món ăn nhẹ bổ dưỡng. Có thể thêm vào các món salad, sữa chua hoặc các món ăn khác để tăng thêm hương vị. Tránh để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nơi có nhiệt độ cao. Nếu thấy sản phẩm có mùi lạ hoặc dấu hiệu hư hỏng, không nên sử dụng.

Tên nhà sản xuất

HTX Mắc Ca Thành Công Đăk Hà

Số điện thoại

0988 163 369

Địa chỉ

Ấp Thôn Tân Lập B, xã Đăk Hring, huyện Đăk Hà, Kon Tum

Website

Đang cập nhật

Tên người đại diện

Trần Xuân Dũng

Chức vụ

Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Giám đốc

Hòm thư

xuandungkt1980@gmail.com

Tên quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất Hạt macca rang mộc

Mã số lô

Xem trên bao bì

Nội dung

Ảnh và file đính kèm

Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

Mã số lô

Xem trên bao bì

Sản phẩm

Hạt macca rang mộc

Quy mô

7.800kg/năm

Số hộ tham gia

03 hộ liên kết

Giống

Pa tê

Quy cách đóng gói

+ Đóng túi PE, dán nhãn rời loại: 500g… hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng

+ Bao bì: Túi PE đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận  chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế.

Khối lượng/số lượng

Theo đơn đặt hàng

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

02 tháng ở ngăn đông

File/hình ảnh đính kèm

Đang cập nhật

Mô tả

Hạt macca rang mộc là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được chế biến từ những hạt macca tươi ngon nhất. Sản phẩm này không chỉ giàu vitamin và khoáng chất mà còn có hương vị thơm ngon, giòn rụm, rất thích hợp để dùng làm bữa ăn nhẹ hoặc bổ sung vào các bữa ăn chính.

Liên kết cung ứng nguyên liệu

Hạt mắc ca

Người cung cấp 01

Trần Thị Hường

Số lượng

3.000kg/năm

Địa chỉ

Xã Kon Đào, huyện Đăk Tô, tỉnh Kon Tum

Người cung cấp 02

Trần Xuân Thành

Số lượng

1.800kg/năm

Địa chỉ

Xã Đăk Hring, huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum

Người cung cấp 03

Đào Thị Hương

Số lượng

3.000kg/năm

Địa chỉ

Xã Đăk Hring, huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum

Liết kết cung ứng đầu ra

Hạt macca rang mộc

Nhà phân phối 01

Nguyễn Văn Kiểm

Số lượng

2.400kg/năm

Địa chỉ

TP Kon Tum

Nhà phân phối 02

Đào Thị Hương

Số lượng

1.800kg/năm

Địa chỉ

Xã Đăk Hring, huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum

Nhà phân phối 03

Trần Ngọc Cường

Số lượng

1.200kg/năm

Địa chỉ

Xã Đăk Hring, huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum

Công đoạn 01

Tiếp nhận nguyên liệu

Mã số

HMCRM-011124

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Hái những quả mắc ca đã chín đều trên cây hoặc nhặt những hạt chín rụng, thu mua những hạt mắc ca có nguồn gốc rõ ràng từ các nông hộ uy tín tại địa phương.

Công đoạn 02

Tách vỏ

Mã số

HMCRM-011124

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Tách bỏ phần vỏ xanh bên ngoài lấy phần thịt đã chín bên trong vỏ mắc ca để chuẩn bị đem đi chế biến và loại bỏ những hạt đã bị hỏng để đảm bảo thành phẩm đều đạt chất lương cao.

Công đoạn 03

Rửa sạch và sấy khô

Mã số

HMCRM-011124

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Phần thịt quả mắc ca được đem đi rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi phần thịt quả mắc ca được rửa sạch đảm bảo an toàn thì đem đi sấy khô để đảm bảo độ khô nhất định giúp quá trình rang nhanh và giòn hơn.

Công đoạn 04

Rang mộc và chẻ nứt

Mã số

HMCRM-011124

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Hạt mắc ca sau khi được sấy khô thì được đưa vào máy để rang cho chín đều. Những hạt mắc ca đã rang chín được đem ra chẻ nứt để loại bỏ những hạt đã bị hỏng để đảm bảo thành phẩm luôn được tốt nhất.

Công đoạn 05

Đóng gói

Mã số

HMCRM-011124

Ngày tháng

02/11/2024

Mô tả

Hạt mắc ca rang mộc được đóng gói cẩn thận trong bao bì hút chân không để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, duy trì độ tươi ngon và bảo quản được lâu hơn. Trên bao bì có ghi rõ nguồn gốc, hạn sử dụng và các thông tin sản phẩm cần thiết.

Công đoạn 06

Thành phẩm

Mã số

HMCRM-011124

Ngày tháng

02/11/2024

Mô tả

Hạt mắc ca rang mộc sau khi hoàn tất các bước chế biến sẽ có màu nâu sẫm, lớp da săn chắc, thịt mắc ca thơm. Thành phẩm có mùi thơm đặc trưng và vị béo ngậy của hạt.

Công đoạn 07

Xuất bán

Mã số

HMCRM-011124

Ngày tháng

25/11/2024

Mô tả

Hạt mắc ca rang mộc được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sẵn sàng xuất bán. Sản phẩm có thể bảo quản từ 03-05 ngày trong điều kiện thường và bỏ vào hủ bảo quản ngăn mát tủ lạnh từ 02 tháng. HTX Mắc Ca Thành Công Đăk Hà cam kết cung cấp sản phẩm thơm ngon, an toàn cho người tiêu dùng và đảm bảo quy trình giao hàng nhanh chóng, đúng hẹn.