Rượu ong mật Cường Hương​

Mã SP: MN2898C3285

Giá: Liên hệ

Thông tin sản phẩm:

  • Sản phẩm đạt chứng nhận
Cần mua:

- THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm

Rượu ong mật Cường Hương​

Giá tham khảo

Đang cập nhật

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Đang cập nhật

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

20 năm kể từ ngày sản xuất                                            

Mô tả

Sản phẩm đạt được hương thơm quyến rũ và vị ngọt dịu, tạo cảm giác bắt mắt ngay từ lần thử đầu tiên. Không chỉ chú trọng an toàn thực phẩm, quy trình còn giữ gìn bản sắc thiên nhiên, tạo ra một sản phẩm độc đáo khiến người thưởng thức.

 

Hướng dẫn sử dụng

 

- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT

Tên nhà sản xuất

Hộ kinh doanh Nguyễn Quốc Cường

Số điện thoại

0919639205

Địa chỉ

Ấp số 4, xã Mỹ Cẩm, huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh, Việt Nam

Website

Đang cập nhật

Tên người đại diện

Nguyễn Quốc Cường

Chức vụ

Chủ cơ sở

Hòm thư

nguyenquoccuong1980tv@gmail.com

 

- QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Tên quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất Rượu ong mật Cường Hương

Mã số lô

Xem trên bao bì

Nội dung

-Bước 1 : Chẩn bị nguyên liệu

-Bước 2 : Ngâm ủ

-Bước 3 : Lọc sau ủ

-Bước 4 : Lắng cặn sau lọc

-Bước 5 : Đóng chai

Ảnh và file đính kèm

Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

 

- THÔNG TIN LÔ

Mã số lô

Xem trên bao bì

Sản phẩm

Rượu ong mật Cường Hương

Quy mô

3000 lít/năm

Số hộ tham gia liên kết

Các hộ dân trên địa bàn

Quy cách đóng gói

Quy cách đóng gói: 

Chai thủy tinh

Khối lượng/số lượng

Theo đơn đặt hàng

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

20 năm kể từ ngày sản xuất

File/hình ảnh đính kèm

Đang cập chật

Mô tả

Càng Long - Trà Vinh, mảnh đất trù phú, nơi thiên nhiên hào phóng ban tặng những tinh hoa đặc sản quý giá và mật ong nguyên chất đã trở thành món quà thiên nhiên trao tặng, mang đến nhiều giá trị quý báu cho con người. Với điều kiện khí hậu ôn hòa, vùng đất Càng Long đặc biệt thích hợp cho loài ong phát triển. Nhờ vậy, mật ong nơi đây luôn được biết đến với chất lượng tuyệt hảo: ngọt thanh, thơm mát, đậm đà hương vị tự nhiên. Nguồn nguyên liệu phấn và mật hoa cho ong chủ yếu lấy từ hoa dừa vì Trà Vinh có diện tích trồng dừa lớn thứ hai chỉ sau Bến Tre, chính vì vậy mà mật ong nơi đây mang hương thơm đặc trưng của hoa dừa.

Anh Nguyễn Quốc Cường, xuất thân là kĩ sư nông nghiệp và đã có hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nông nghiệp đồng thời tận dụng tối đa thiên nhiên trù phú của Càng Long, Trà Vinh để sáng tạo ra “Rượu Ong Mật Cường Hương”. Khi người dân địa phương bắt đầu chuyển đổi canh tác từ trồng lúa sang trồng dừa, anh Cường đã nhận thấy tiềm năng từ nguồn tài nguyên mật ong tự nhiên phong phú của vùng đất này. Anh quyết định chuyển hướng sang nuôi ong, tận dụng những cánh đồng dừa bạt ngàn để thu mật ong nguyên chất. Nhờ kết hợp giữa bí quyết gia truyền và kinh nghiệm lâu năm, anh đã sáng tạo ra loại rượu thơm ngon, với quy trình sản xuất công phu.

Với sự nghiên cứu và học hỏi không ngừng, anh Nguyễn Quốc Cường đã xây dựng một quy trình sản xuất chặt chẽ và hiệu quả. Quy trình này được thiết kế đặc biệt để đảm bảo chất lượng tối ưu cho mỗi chai “Rượu Ong Mật Cường Hương”. Bằng cách chế biến thủ công cẩn thận, từ việc chọn nguyên liệu đến lên men tự nhiên, anh Cường giữ được hương vị tinh khiết của mật ong kết hợp với hương rượu độc đáo. Sản phẩm đạt được hương thơm quyến rũ và vị ngọt dịu, tạo cảm giác bắt mắt ngay từ lần thử đầu tiên. Không chỉ chú trọng an toàn thực phẩm, quy trình còn giữ gìn bản sắc thiên nhiên, tạo ra một sản phẩm độc đáo khiến người thưởng thức.

Rượu Ong Mật Cường Hương đã trở thành món quà đặc sản được du khách yêu thích nhờ vào quá trình cải tiến sản xuất. Sản phẩm này đang khẳng định vị thế và tiềm năng quốc tế, góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho người dân địa phương, đặc biệt là huyện Càng Long, Trà Vinh. Đừng chần chừ! Liên hệ ngay qua hotline 0919639205 để đặt hàng và thưởng thức đặc sản độc đáo này, mang đậm văn hóa quê hương Trà Vinh.

 

- CHUỖI CUNG ỨNG

Liên kết cung ứng nguyên liệu

Phạm Văn Duy

Người cung cấp 01

Đang cập nhật

Số lượng

Đang cập nhật

Địa chỉ

ấp số 6,xã mỹ Cẩm,huyện Càng Long,tỉnh Trà Vinh

Người cung cấp 02

Nguyễn Văn Hiệp

Số lượng

Đang cập nhật

Liên kết phân phối sản phẩm

 

Nhà phân phối 01

Trần Thị Kiều

Số lượng

Đang cập nhật

Địa chỉ

xã Mỹ Cẩm,huyện Càng Long , tỉnh Trà Vinh.

Nhà phân phối 02

Nguyễn Thị Cẩm Tú

Số lượng

Đang cập nhật

Địa chỉ

xã mỹ Cẩm,huện Càng Long,tỉnh Trà Vinh

Nhà phân phối 03

Phan Trọng Nghĩa

Số lượng

Đang cập nhật

Địa chỉ

xã Tân An,huyện Càng Long,tỉnh Trà Vinh.

Nhà phân phối 04

Bùi Nhật Nhủ

Số lượng

Đang cập nhật

Địa chỉ

xã Mỹ Cẩm,huyện Càng long,tỉnh Trà Vinh.

Nhà phân phối 05

Lê Việt Hùng

Số lượng

Đang cập nhật

Địa chỉ

ấp Đầu Giồng,xã Phương Thạnh ,huyện Càng Long,tỉnh Trà Vình.

- NHẬT KÍ SẢN XUẤT

Công đoạn 01

Chuẩn bị nguyên liệu

Mã số

HKDNQC101124

Ngày tháng

25/10/2024

Mô tả

  • Bánh tổ ong mật: Được thu hoạch từ những tổ ong tự nhiên, chứa mật ong, phấn hoa, sáp ong và các enzyme có lợi. Yêu cầu tổ ong phải tươi, sạch và không bị nhiễm tạp chất.
  • Rượu gạo: Sử dụng rượu gạo nguyên chất, được nấu thủ công từ gạo nếp loại ngon, đảm bảo không có hóa chất và phụ gia.

 

Công đoạn 02

Ngâm ủ

Mã số

HKDNQC101124

Ngày tháng

25/10/2024

Mô tả

  • Hỗn hợp bánh tổ ong và rượu gạo sau khi chuẩn bị sẽ được cho vào bình hoặc chum thủy tinh, đậy kín và để nơi thoáng mát.
  • Thời gian ủ kéo dài ít nhất 6 tháng để các chất từ mật ong, phấn hoa và sáp ong có thời gian hòa quyện với rượu, tạo ra hương vị đặc trưng và độ ngọt tự nhiên.

Trong quá trình ủ, hỗn hợp sẽ phản ứng lên men tự nhiên, giúp tạo ra các axit hữu cơ, enzyme và mùi thơm đặc trưng của mật ong kết hợp với rượu.

Công đoạn 03

Lọc sau ủ

Mã số

HKDNQC101124

Ngày tháng

25/10/2024

Mô tả

  • Sau khi ngâm ủ đủ thời gian, tiến hành sang chiết rượu từ bình hoặc chum thủy tinh ủ ra các bình chứa khác để lọc bỏ tạp chất.
  • Sử dụng hệ thống lọc chuyên dụng , lọc qua lớp vải mịn nhiều lần để đảm bảo rượu trong suốt và không còn cặn.

 

Công đoạn 04

Lắng cặn sau lọc

Mã số

HKDNQC101124

Ngày tháng

25/10/2024

Mô tả

  • Rượu đã lọc được chuyển vào các bình lắng (có thể là bình thủy tinh) và để lắng tự nhiên trong ít nhất 5 ngày.
  • Trong quá trình lắng, các hạt cặn siêu mịn còn sót lại sẽ từ từ lắng xuống đáy bình, giúp rượu trở nên trong suốt và tinh khiết hơn

 

Công đoạn 05

Đóng chai

Mã số

HKDNQC101124

Ngày tháng

25/10/2024

Mô tả

  • Sau khi lắng đủ thời gian, rượu sẽ được sang chiết từ bình lắng ra các chai thủy tinh.
  • Tiến hành đóng kín chai và dán nhãn thương hiệu, bao bì, thông tin rõ ràng.

Sản phẩm cuối cùng sẽ được kiểm tra chất lượng trước khi đưa ra thị trường.

 

Sản phẩm cùng loại

Sản phẩm nổi bật