CÀ PHÊ M’JA CLASSIC COFFEE BLEND

Mã SP: MN2754C3115

Giá: 200.000 đ / 500g

Thông tin sản phẩm:

  • Sản phẩm đạt chứng nhận
Cần mua:

- THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm

CÀ PHÊ M’JA CLASSIC COFFEE BLEND

Giá tham khảo

200.000/500g

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

Mô tả

CÀ PHÊ M’JA CLASSIC COFFEE BLEND được chế biến từ những hạt cà phê Arabica và Robusta chất lượng cao, được chọn lọc kỹ càng từ các vùng trồng cà phê nổi tiếng. Quy trình rang xay được thực hiện theo phương pháp truyền thống Việt, giữ nguyên hương vị tinh tế và đặc trưng của cà phê.

100% KHÔNG chất bảo quản, không hương liệu hóa chất, không màu thực phẩm, không trộn bơ, bắp, đậu.

100% TỪ hạt cà phê Arabica và Robusta chất lượng từ những vùng nguyên liệu chuẩn. Đạt chứng nhận ISO 22000:2018-HACCP.

100% ĐƯỢC rang bằng công nghệ cao, đạt chuẩn đảm bảo hương vị đồng nhất.

Hướng dẫn sử dụng

 Xay cà phê hạt thành bột với kích cỡ phù hợp với dụng cụ pha của bạn

Cho khoảng 17-20g cà phê dạng bột vào dụng cụ pha, sử dụng nước nóng từ 900C – 950C để pha cà phê.

 

- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT

Tên nhà sản xuất

CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH HUYỀN THOẠI NÚI – NHÀ MÁY SẢN XUẤT

Số điện thoại

0903999279

Địa chỉ

Thôn 6, Xã Krông Búk, Huyện Krông Pắc, Tỉnh Đắk Lắk, Việt Nam

Website

caphechon.vn

Tên người đại diện

Nguyễn Giang Nam

Chức vụ

Giám đốc

Hòm thư

contact@legendrevived.vn

 

- QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Tên quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất CÀ PHÊ M’JA CLASSIC COFFEE BLEND

Mã số lô

Xem trên bao bì

Nội dung

Bước 1: Tiếp nhận nguyên liệu

Bước 2: Kiểm tra nguyên liệu

Bước 3: Phân loại bỏ tạp chất, kim loại & phân loại

Bước 4: Rang

Bước 5: Làm nguội

Bước 6: Đóng gói

Bước 7: Bảo quản

Bước 8: Tiêu thụ

Ảnh và file đính kèm

Sản xuất trên tiêu chuẩn HACCP và ISO 22000:2018

 

- THÔNG TIN LÔ

Mã số lô

Xem trên bao bì

Sản phẩm

CÀ PHÊ M’JA CLASSIC COFFEE BLEND

Quy cách đóng gói

Quy cách đóng gói: 100g/gói, 200g/gói, 250g/gói, 300g/gói, 500g/gói, 1kg/gói, 1,5kg/gói, 2kg/gói.

Bao bì: Sản phẩm được đựng trực tiếp trong bao/túi/lon, bì giấy Kraft ghép màng thực phẩm bảo vệ môi trường đạt theo QCVN 12-1:2011/BYT,  đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế

Khối lượng/số lượng

Theo đơn đặt hàng

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

File/hình ảnh đính kèm

Đang cập nhật

Mô tả

Lô hàng cà phê M’JA Classic Coffee Blend được chế biến từ hạt cà phê Robusta và Arabica chất lượng cao, tuyển chọn từ các vùng trồng cà phê màu mỡ của tỉnh Đắk Lắk. Quy trình sản xuất nghiêm ngặt từ thu hoạch, rang xay đến đóng gói giúp bảo đảm hương vị thơm ngon và đậm đà. Sản phẩm có nhiều tùy chọn đóng gói từ 100g đến 2kg, phù hợp với nhu cầu khách hàng. Bao bì làm từ giấy Kraft ghép màng thực phẩm, đạt tiêu chuẩn QCVN 12-1:2011/BYT, bảo vệ môi trường và đảm bảo chất lượng sản phẩm trong quá trình vận chuyển. Lô hàng đã qua kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, không chứa chất độc hại và duy trì hương vị tươi mới. Ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ trên bao bì, giúp khách hàng dễ dàng kiểm tra và sử dụng sản phẩm an toàn. Cà phê M’JA Classic Coffee Blend là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích cà phê đậm đà và chất lượng từ Việt Nam

 

- CHUỖI CUNG ỨNG

Nguyên liệu

Cà phê Robusta và Arabica

Số lượng

20 tấn

Người cung cấp

Công ty TNHH DAKMAN Việt Nam

Địa chỉ

QL26, phường Tân Hòa, TP.BMT, Tỉnh Đắk Lắk

Phân phối

CÀ PHÊ M’JA CLASSIC COFFEE BLEND

Nhà phân phối

CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI LOTTE VIỆT NAM

Số lượng

500 Kg

Địa chỉ

Đường 469 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP.HCM

Người đại diện

Hong Won Sik

 

- NHẬT KÍ SẢN XUẤT

Công đoạn 01

Tiếp nhận nguyên liệu

Mã số

MJA221223

Ngày tháng

22/12/2023

Mô tả

Nhập nguyên liệu từ các nhà cung cấp uy tín để chuẩn bị cho quá trình sản xuất.

Công đoạn 02

Kiểm tra nguyên liệu

Mã số

MJA221223

Ngày tháng

22/12/2023

Mô tả

Nguyên liệu cà phê đạt yêu cầu khi tiếp nhận

Công đoạn 03

Phân loại bỏ tạp chất, kim loại & phân loại

Mã số

MJA221223

Ngày tháng

22/12/2023

Mô tả

Nguyên liệu được phân loại theo các kích thước trước khi rang.

Loại bỏ các hạt không đạt chất lượng và tạp chất

Công đoạn 04

Rang

Mã số

MJA221223

Ngày tháng

22/12/2023

Mô tả

Sau khi đã kiểm tra loại bỏ tạp chất, kim loại & phân loại, cà phê nguyên liệu được đưa vào lò rang đã khởi động sẵn & rang ở nhiệt độ 200-230oC trong khoảng thời gian 16-60 phút.

Yêu cầu hạt cà phê rang chín: hạt khô đều, không ẩm ướt, có màu nâu nhạt, tuyệt đối không bị cháy đen một phần hoặc cả hạt

Công đoạn 05

Làm nguội

Mã số

MJA221223

Ngày tháng

22/12/2023

Mô tả

Sau khi hoàn thành quá trình rang, bán thành phẩm được đổ ra máy làm nguội.

 Tại đây bán thành phẩm sẽ được làm nguội bằng hệ thống hút khí ngược chiều.

Cánh khuấy của máy làm nguội sẽ quay liên tục để đảm bảo giảm thời gian làm nguội xuống thấp nhất (trong vòng 3 phút) để đảm bảo bán thành phẩm không quá nóng ảnh hưởng đến chất lượng.

Nhiệt độ sản phẩm sau làm nguội: < 25oC

Công đoạn 06

Đóng gói

Mã số

MJA221223

Ngày tháng

23/12/2023

Mô tả

Cà phê ở dạng hạt sẽ được đóng gói theo định lượng & quy cách đã ấn định

Công đoạn 07

Bảo quản

Mã số

MJA221223

Ngày tháng

23/12/2023

Mô tả

Cà phê được đóng trong bao giấy đặt vào hộp giấy đã được kiểm tra các thông tin sau đó cho vào kho bảo quản.

Kho bảo quản thông thoáng & được bố trí ngăn chặn các động vật gây hại.

Công đoạn 08

Tiêu thụ

Mã số

MJA221223

Ngày tháng

25/12/2023

Mô tả

Theo đơn đặt hàng/ hợp đồng

 

Sản phẩm cùng loại

Sản phẩm nổi bật

Vui lòng chờ