- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Cà phê bột Eakmat- Buôn Ma Thuộc |
|
Giá tham khảo |
Đang cập nhật |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Cà phê bột Ea Kmat Buôn Ma Thuộc là một sản phẩm đặc trưng của vùng đất Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê nổi tiếng tại Việt Nam. Sản phẩm được chế biến từ những hạt cà phê Arabica và Robusta chất lượng cao, trồng trên vùng đất đỏ bazan màu mỡ của Ea Kmat, nơi có khí hậu và độ cao lý tưởng để tạo ra những hạt cà phê đậm đà, thơm ngon. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
+ Cho 25 g cà phê bột vào phin + Cho nắp gài vào ép nhẹ tay + Chế khoảng 20 ml nước nóng cho cà phê thấm đều, sau đó châm thêm nước sôi vừa đủ để lọc lấy nước. +Thêm đường, sữa, đá tùy theo ý thích |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
HTX DV NN CB EA KMAT – HÒA ĐÔNG |
|
Số điện thoại |
02623619777 - 0945.659.786 |
|
Địa chỉ |
Buôn Ea Kmat , xã Hòa Đông , huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
H Oanh Niê Kdăm |
|
Chức vụ |
Chủ tịch hội đồng quản trị kiêm Giám đốc |
|
Hòm thư |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Cà phê bột Eakmat- Buôn Ma Thuộc |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
|
|
Ảnh và file đính kèm |
Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Cà phê bột Eakmat- Buôn Ma Thuộc |
|
Quy mô |
600 tấn/năm |
|
Số hộ tham gia |
Đang cập nhật |
|
Giống |
Cà phê Robusta |
|
Quy cách đóng gói |
- Quy cách đóng gói: Túi 500g |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
12 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
File/hình ảnh đính kèm |
|
|
Mô tả |
Cà phê bột Ea Kmat Buôn Ma Thuộc là sự hòa quyện giữa thiên nhiên trù phú và bàn tay tài hoa của người dân Buôn Ma Thuột, mang đến cho bạn một trải nghiệm cà phê đích thực, đầy cảm hứng. |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Liên kết cung ứng nguyên liệu |
Cà phê Robusta |
|
Người cung cấp 01 |
Công Ty Tnhh Cơ Khí Công Nông Nghiệp Thực Phẩm Bùi Văn Ngọ |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
buôn eakmat xã hòa đông huyện krong pak |
|
Liết kết cung ứng đầu ra |
Cà phê bột Eakmat- Buôn Ma Thuộc |
|
Nhà phân phối 01 |
Công Ty Tnhh Cơ Khí Công Nông Nghiệp Thực Phẩm |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
747E, Tổ 6,Ấp 5, xã Đức Hoà Đông, huyện Đức Hoà, tỉnh Long An |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Tiếp nhận nguyên liệu (Cà phê nhân) |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê nhân được nhập về từ các vùng trồng cà phê, chủ yếu là hạt Arabica, Robusta hoặc các loại khác tùy theo đặc điểm sản phẩm.Nguyên liệu được kiểm tra chất lượng để đảm bảo đạt tiêu chuẩn sản xuất. |
|
Công đoạn 02 |
Phân loại, làm sạch |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê nhân được phân loại theo kích thước và loại bỏ tạp chất như đất, cát, hạt lép, hoặc các hạt không đạt yêu cầu. Công đoạn này đảm bảo nguyên liệu sạch, đồng đều và phù hợp để tiếp tục chế biến. |
|
Công đoạn 03 |
Rang |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê được rang ở nhiệt độ và thời gian phù hợp, phụ thuộc vào yêu cầu về độ rang (nhẹ, vừa, đậm).Quá trình rang giúp phát triển hương thơm đặc trưng của cà phê, làm chín và làm khô hạt cà phê. |
|
Công đoạn 04 |
Làm nguội |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi rang, hạt cà phê được làm nguội nhanh chóng để ngừng quá trình chuyển hóa nhiệt.Công đoạn này giúp giữ được hương vị tối ưu và tránh làm hạt cà phê bị cháy hoặc biến đổi chất lượng. |
|
Công đoạn 05 |
Phối trộn |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê rang được phối trộn theo công thức riêng, có thể là sự kết hợp giữa các loại cà phê (Arabica, Robusta) hoặc với các hương liệu tự nhiên (nếu có).Công đoạn này nhằm tạo ra hương vị đặc trưng và sự khác biệt cho sản phẩm. |
|
Công đoạn 06 |
Ủ |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Hạt cà phê sau khi phối trộn được ủ trong một thời gian nhất định để các thành phần hòa quyện và làm tăng hương vị. |
|
Công đoạn 07 |
Xay |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê được xay thành bột mịn hoặc thô tùy thuộc vào mục đích sử dụng (pha phin, pha máy).Quá trình xay được thực hiện cẩn thận để không làm mất hương thơm tự nhiên. |
|
Công đoạn 08 |
Bao gói và bảo quản |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê bột sau khi xay được đóng gói trong bao bì chuyên dụng để bảo vệ sản phẩm khỏi ánh sáng, không khí và độ ẩm.Sản phẩm được bảo quản ở điều kiện phù hợp để giữ được chất lượng lâu dài. |
|
Công đoạn 09 |
Sản phẩm cà phê bột |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Thành phẩm cà phê bột được đưa ra thị trường, sẵn sàng phục vụ người tiêu dùng với hương vị đặc trưng và chất lượng cao. |
Mã SP: MN2972C3372
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Cà phê bột Eakmat- Buôn Ma Thuộc |
|
Giá tham khảo |
Đang cập nhật |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Cà phê bột Ea Kmat Buôn Ma Thuộc là một sản phẩm đặc trưng của vùng đất Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê nổi tiếng tại Việt Nam. Sản phẩm được chế biến từ những hạt cà phê Arabica và Robusta chất lượng cao, trồng trên vùng đất đỏ bazan màu mỡ của Ea Kmat, nơi có khí hậu và độ cao lý tưởng để tạo ra những hạt cà phê đậm đà, thơm ngon. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
+ Cho 25 g cà phê bột vào phin + Cho nắp gài vào ép nhẹ tay + Chế khoảng 20 ml nước nóng cho cà phê thấm đều, sau đó châm thêm nước sôi vừa đủ để lọc lấy nước. +Thêm đường, sữa, đá tùy theo ý thích |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
HTX DV NN CB EA KMAT – HÒA ĐÔNG |
|
Số điện thoại |
02623619777 - 0945.659.786 |
|
Địa chỉ |
Buôn Ea Kmat , xã Hòa Đông , huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
H Oanh Niê Kdăm |
|
Chức vụ |
Chủ tịch hội đồng quản trị kiêm Giám đốc |
|
Hòm thư |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Cà phê bột Eakmat- Buôn Ma Thuộc |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
|
|
Ảnh và file đính kèm |
Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Cà phê bột Eakmat- Buôn Ma Thuộc |
|
Quy mô |
600 tấn/năm |
|
Số hộ tham gia |
Đang cập nhật |
|
Giống |
Cà phê Robusta |
|
Quy cách đóng gói |
- Quy cách đóng gói: Túi 500g |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
12 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
File/hình ảnh đính kèm |
|
|
Mô tả |
Cà phê bột Ea Kmat Buôn Ma Thuộc là sự hòa quyện giữa thiên nhiên trù phú và bàn tay tài hoa của người dân Buôn Ma Thuột, mang đến cho bạn một trải nghiệm cà phê đích thực, đầy cảm hứng. |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Liên kết cung ứng nguyên liệu |
Cà phê Robusta |
|
Người cung cấp 01 |
Công Ty Tnhh Cơ Khí Công Nông Nghiệp Thực Phẩm Bùi Văn Ngọ |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
buôn eakmat xã hòa đông huyện krong pak |
|
Liết kết cung ứng đầu ra |
Cà phê bột Eakmat- Buôn Ma Thuộc |
|
Nhà phân phối 01 |
Công Ty Tnhh Cơ Khí Công Nông Nghiệp Thực Phẩm |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
747E, Tổ 6,Ấp 5, xã Đức Hoà Đông, huyện Đức Hoà, tỉnh Long An |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Tiếp nhận nguyên liệu (Cà phê nhân) |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê nhân được nhập về từ các vùng trồng cà phê, chủ yếu là hạt Arabica, Robusta hoặc các loại khác tùy theo đặc điểm sản phẩm.Nguyên liệu được kiểm tra chất lượng để đảm bảo đạt tiêu chuẩn sản xuất. |
|
Công đoạn 02 |
Phân loại, làm sạch |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê nhân được phân loại theo kích thước và loại bỏ tạp chất như đất, cát, hạt lép, hoặc các hạt không đạt yêu cầu. Công đoạn này đảm bảo nguyên liệu sạch, đồng đều và phù hợp để tiếp tục chế biến. |
|
Công đoạn 03 |
Rang |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê được rang ở nhiệt độ và thời gian phù hợp, phụ thuộc vào yêu cầu về độ rang (nhẹ, vừa, đậm).Quá trình rang giúp phát triển hương thơm đặc trưng của cà phê, làm chín và làm khô hạt cà phê. |
|
Công đoạn 04 |
Làm nguội |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi rang, hạt cà phê được làm nguội nhanh chóng để ngừng quá trình chuyển hóa nhiệt.Công đoạn này giúp giữ được hương vị tối ưu và tránh làm hạt cà phê bị cháy hoặc biến đổi chất lượng. |
|
Công đoạn 05 |
Phối trộn |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê rang được phối trộn theo công thức riêng, có thể là sự kết hợp giữa các loại cà phê (Arabica, Robusta) hoặc với các hương liệu tự nhiên (nếu có).Công đoạn này nhằm tạo ra hương vị đặc trưng và sự khác biệt cho sản phẩm. |
|
Công đoạn 06 |
Ủ |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Hạt cà phê sau khi phối trộn được ủ trong một thời gian nhất định để các thành phần hòa quyện và làm tăng hương vị. |
|
Công đoạn 07 |
Xay |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê được xay thành bột mịn hoặc thô tùy thuộc vào mục đích sử dụng (pha phin, pha máy).Quá trình xay được thực hiện cẩn thận để không làm mất hương thơm tự nhiên. |
|
Công đoạn 08 |
Bao gói và bảo quản |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê bột sau khi xay được đóng gói trong bao bì chuyên dụng để bảo vệ sản phẩm khỏi ánh sáng, không khí và độ ẩm.Sản phẩm được bảo quản ở điều kiện phù hợp để giữ được chất lượng lâu dài. |
|
Công đoạn 09 |
Sản phẩm cà phê bột |
|
Mã số |
CPBEKBMT131224 |
|
Ngày tháng |
13/12/2024 |
|
Mô tả |
Thành phẩm cà phê bột được đưa ra thị trường, sẵn sàng phục vụ người tiêu dùng với hương vị đặc trưng và chất lượng cao. |
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
.png)
.png)
.png)
.png)
