| SẢN PHẨM/ PRODUCT | Bông bí vàng |
| NƠI CANH TÁC/ FARM | Đà Lạt |
| GIẤY CHỨNG NHẬN/CERT. | |
| MÃ SỐ GCN/ Cert. No | |
| ĐƠN VỊ CHỨNG NHẬN/ CERT. ORG | |
| NGUỒN GỐC GIỐNG, NGUYÊN LIỆU/ VARIETY | Đà Lạt |
| SẢN LƯỢNG DỰ KIẾN NĂM/EXPECTED HARVEST YIELD |
60 kg |
| NHÀ SẢN XUẤT, BAO GÓI/ PRODUCER | |
| ĐỊA CHỈ/ ADDRESS |
Hiếu Liên- Hiếu Thành- Vũng Liêm- Vĩnh Long |
| NGƯỜI ĐẠI DIỆN / PRESENTATIVE |
chị : Ngân |
| CHỨC VỤ/ POSITION |
|
| MÃ SỐ THUẾ/ TAX CODE | |
| SỐ TÀI KHOẢN VÀ NGÂN HÀNG / BANK ACCOUNT | |
| THÔNG TIN LIÊN HỆ/ PHONE/MAIL/WEB |
0921572899 |
| SỐ HỘ THAM GIA / NUMBER OF PARTICIPATING HOUSEHOLDS | |
| DIỆN TÍCH/ AREA |
|
| LIỆT KÊ SẢN PHẨM/ PRODUCTS |
Cà chua bi ( đóng hộp ) , Xoài cát Hòa Lộc , Cà Chua Cherry Đà Lạt Tươi, Xà lách |
| THÔNG TIN KHÁC (NẾU CÓ)/ OTHER INFOMATION |
Hình ảnh kèm theo:
Mã SP: MN1699B1537
Bông bí vàng hay người miền Bắc còn gọi là hoa bí. Tuy chỉ là hoa nhưng bông bí vàng cũng có những giá trị dinh dưỡng không kém gì các bộ phận khác. Ngoài ra hoa bí còn có tác dụng phòng và chữa bệnh. Theo y học dân gian, bông bí vàng có vị ngọt, tính hàn, tỳ, vị. Có tác dụng thanh nhiệt, bổ gan thận, lương huyết, sáng mắt, tiêu độc, chống dị ứng…Thích hợp để chữa các chứng suy giảm chức năng ở gan thận, giảm thị lực, viêm đường tiết niệu…
Bình thường số lượng bông bí vàng thu hoạch được khá ít nhưng nhiều người lại tìm mua bông bí vàng để sử dụng nhiều. Vậy nên thị trường thường không cung cấp đủ để phục vụ nhu cầu khách hàng. Điều này làm đẩy giá bông bí vàng tăng vọt.
Công dụng và cách chế biến bông bí vàng
Trước khi chế biến với loại thực phẩm này, bạn cần sơ chế sạch trước. Chọn những bông bí vàng đực không thể đậu quả, cứng, tươi, có màu vàng đậm, búp bông to, cuống màu xanh. Đem bỏ bớt cuống, tước vỏ sơ ngoài như rau bí, nhặt sạch lá đài. Theo kinh nhiệm khi làm sạch bông bí vàng cần loại bỏ phần nhụy có phấn. Phần nhụy này này có mùi hôi, nên khi chế biến phải bỏ đi nếu không sẽ ảnh hưởng đến món ăn. Sau đó, đem ngâm với nước muỗi loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước rồi mới đem chế biến.
Sau đây chúng tôi xin chia sẻ một số bài thuốc với bông bí vàng đề các bạn tham khảo khi cần thiết:
Canh bông bí vàng với đường phèn: giúp thanh nhiệt, trừ thấp, hạ khí tiêu đờm, phù hợp trị các chứng ho đờm, chân tay nặng nề, ăn uống kém…
Canh bông bí vàng, kim ngân, long đờm thảo: có tác dụng thanh nhiệt, dưỡng can…thích hợp trị viêm gan cấp, gan nhiễm mỡ, đau mắt đỏ…
bông bí vàng, kim ngân, vỏ quýt, bồ công anh đem sắc lấy nước uống: thanh nhiệt, tiêu viêm, lương huyết…thích hợp trị viêm tuyến vú, viêm đường tiết niệu, mẩn ngứa, nổi mề đay…
Canh bông bí vàng, rau sam: giải độc, tán huyết, diệt khuẩn, tiêu thũng… trị các hội chứng lỵ, sỏi đường tiết niệu, viêm đại tràng, mụn nhọt lở ngứa…
bông bí vàng xào gan lợn: dưỡng huyết can, sáng mắt…hỗ trợ điều trị quáng gà, suy giảm thị lực, cận, viễn thị…
Ngoài các bài thuốc trên, các món ăn chế biến từ bông bí vàng cũng rất đa dạng.
Thông dụng phải nói đến bông bí vàng luộc chấm kho quẹt, chấm tương…Hay xào cùng thịt, xào hải sản, xào tỏi…Nhưng cầu kì và phức tạp nhất phải kể đến bông bí vàng nhồi thịt và chả bông bí vàng.
| SẢN PHẨM/ PRODUCT | Bông bí vàng |
| NƠI CANH TÁC/ FARM | Đà Lạt |
| GIẤY CHỨNG NHẬN/CERT. | |
| MÃ SỐ GCN/ Cert. No | |
| ĐƠN VỊ CHỨNG NHẬN/ CERT. ORG | |
| NGUỒN GỐC GIỐNG, NGUYÊN LIỆU/ VARIETY | Đà Lạt |
| SẢN LƯỢNG DỰ KIẾN NĂM/EXPECTED HARVEST YIELD |
60 kg |
| NHÀ SẢN XUẤT, BAO GÓI/ PRODUCER | |
| ĐỊA CHỈ/ ADDRESS |
Hiếu Liên- Hiếu Thành- Vũng Liêm- Vĩnh Long |
| NGƯỜI ĐẠI DIỆN / PRESENTATIVE |
chị : Ngân |
| CHỨC VỤ/ POSITION |
|
| MÃ SỐ THUẾ/ TAX CODE | |
| SỐ TÀI KHOẢN VÀ NGÂN HÀNG / BANK ACCOUNT | |
| THÔNG TIN LIÊN HỆ/ PHONE/MAIL/WEB |
0921572899 |
| SỐ HỘ THAM GIA / NUMBER OF PARTICIPATING HOUSEHOLDS | |
| DIỆN TÍCH/ AREA |
|
| LIỆT KÊ SẢN PHẨM/ PRODUCTS |
Cà chua bi ( đóng hộp ) , Xoài cát Hòa Lộc , Cà Chua Cherry Đà Lạt Tươi, Xà lách |
| THÔNG TIN KHÁC (NẾU CÓ)/ OTHER INFOMATION |
Hình ảnh kèm theo:
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
