- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Bánh phở tươi Minh Tuyết |
|
Giá tham khảo |
17.000 đ/kg |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
|
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Bánh phở tươi Minh Tuyết là sản phẩm sạch, an toàn đảm bảo chất lượng. Sản phẩm được cấp chứng nhận ISO 22000:2018 |
|
Hướng dẫn sử dụng |
- Sử dụng trong vòng 24h - Nếu mua về chưa sử dụng ngay cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để trong túi ni lông chuyên dụng - Dùng làm nguyên liệu chính để tạo nên các món phở thơm ngon hấp dẫn.
|
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hộ kinh doanh Trần Mạnh Cường |
|
Số điện thoại |
0866.167.128 |
|
Địa chỉ |
Số nhà 380 Trần Hưng Đạo, phường An Lưu, thị xã Kinh Môn, tỉnh Hải Dương, Việt Nam |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
Trần Mạnh Cường |
|
Chức vụ |
Chủ cơ sở |
|
Hòm thư |
trancuongkm@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất cơ sở được Chi cục Phát triển Nông thôn tỉnh Hải Dương ban hành |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Chọn lọc và tiếp nhận nguyên liệu Bước 2: Làm sạch - Ngâm gạo – Làm sạch Bước 3: Xay – Lọc bột Bước 4: Khuấy bột - Tráng Bước 5: Làm khô – Cắt thành sợi Bước 6: Đóng gói Bước 7: Xuất bán |
|
Ảnh và file đính kèm |
Đang cập nhật |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Bánh phở tươi Minh Tuyết |
|
Quy cách đóng gói |
+ Hộp Carton: 5kg, 10 kg, 20kg + Túi nilon: 5kg, 10kg + Hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng + Bao bì: Hộp giấy carton, giấy PE đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
|
|
Mô tả |
Bánh phở tươi Minh Tuyết của Hộ kinh doanh Trần Mạnh Cường là sản phẩm đạt chất lượng ISO 22000:2018, được chế biến và đóng gói với quy trình nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn tối đa cho người tiêu dùng. Lô hàng được đóng gói cẩn thận với nhiều quy cách khác nhau để phù hợp với nhu cầu của khách hàng Bao bì sản phẩm được thiết kế từ chất liệu carton cao cấp, và nhựa PE đảm bảo an toàn trong suốt quá trình vận chuyển và tuân thủ các quy định của Bộ Y Tế. Thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ ràng trên bao bì, giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc và sử dụng sản phẩm đúng cách. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, sản phẩm nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp hoặc bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Nguyên liệu |
Gạo |
|
Số lượng |
1,8 tấn/ngày |
|
Người cung cấp |
Nguồn gạo được nhập từ các nhà phân phối lớn là đối tác lâu năm tại thị xã Kinh Môn và thị trấn Phú Thái, huyện Kim Thành |
|
Địa chỉ |
Số nhà 380 Trần Hưng Đạo, phường An Lưu, thị xã Kinh Môn, tỉnh Hải Dương, Việt Nam |
|
Phân phối |
Hộ kinh doanh Trần Mạnh Cường |
|
Số lượng |
3,5 tấn/ngày |
|
Địa chỉ |
Số nhà 380 Trần Hưng Đạo, phường An Lưu, thị xã Kinh Môn, tỉnh Hải Dương, Việt Nam |
|
Người đại diện |
Trần Mạnh Cường |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Tiếp nhận nguyên liệu |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
10/08/2024 |
|
Mô tả |
Nguyên liệu hạt gạo đã qua xay xát, làm sạch đạt yêu cầu gạo sạch, đóng bao theo quy cách |
|
Công đoạn 02 |
Làm sạch – Ngâm gạo – Làm sạch |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
10/08/2024 |
|
Mô tả |
Gạo được vo sạch bằng nước, loại bỏ tạp chất (nếu có) Tiến hành ngâm gạo theo thời gian quy định (đây là khâu rất quan trọng trong quy trình. Sau ngâm tiến hành làm sạch trước khi sang bước 3
|
|
Công đoạn 03 |
Xay bột – Lọc bột |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
10/08/2024 |
|
Mô tả |
Xay bột tạo độ mịn đạt yêu cầu Lọc bột loại bỏ các hạt thô còn sót lại |
|
Công đoạn 04 |
Khấy bột – Tráng bánh |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
11/08/2024 |
|
Mô tả |
- Bột sau khi lọc được đổ vào máy khấy, quá trình này cần quy trình nghiêm ngặt nhằm đảm bảo độ dẻo, dai giúp bánh phở thơm ngon - Tráng bánh là khâu rất quan trọng, thủy phần dịch bột phải đạt yêu cầu nhằm đảm bảo chất lượng bánh phở |
|
Công đoạn 05 |
Làm khô - Cắt thành sợi |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
11/08/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi tránh phở được hong khô bằng máy đạt yêu cầu theo quy định tiến hành cắt bằng máy. Toàn bộ các công đoạn được giám sát vệ sinh ATTP nghiêm ngặt |
|
Công đoạn 06 |
Đóng gói |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
11/08/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi cắt thành sợi được đóng vào hộp giấy carton, giấy PE đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Công đoạn 7 |
Xuất bán |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
11/08/2024 |
|
Mô tả |
Bánh phở được giao ngay đến tay khách hàng đảm bảo độ tươi ngon nhất |
.png)
Mã SP: MN2877B3253
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Bánh phở tươi Minh Tuyết |
|
Giá tham khảo |
17.000 đ/kg |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
|
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Bánh phở tươi Minh Tuyết là sản phẩm sạch, an toàn đảm bảo chất lượng. Sản phẩm được cấp chứng nhận ISO 22000:2018 |
|
Hướng dẫn sử dụng |
- Sử dụng trong vòng 24h - Nếu mua về chưa sử dụng ngay cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để trong túi ni lông chuyên dụng - Dùng làm nguyên liệu chính để tạo nên các món phở thơm ngon hấp dẫn.
|
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hộ kinh doanh Trần Mạnh Cường |
|
Số điện thoại |
0866.167.128 |
|
Địa chỉ |
Số nhà 380 Trần Hưng Đạo, phường An Lưu, thị xã Kinh Môn, tỉnh Hải Dương, Việt Nam |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
Trần Mạnh Cường |
|
Chức vụ |
Chủ cơ sở |
|
Hòm thư |
trancuongkm@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất cơ sở được Chi cục Phát triển Nông thôn tỉnh Hải Dương ban hành |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Chọn lọc và tiếp nhận nguyên liệu Bước 2: Làm sạch - Ngâm gạo – Làm sạch Bước 3: Xay – Lọc bột Bước 4: Khuấy bột - Tráng Bước 5: Làm khô – Cắt thành sợi Bước 6: Đóng gói Bước 7: Xuất bán |
|
Ảnh và file đính kèm |
Đang cập nhật |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Bánh phở tươi Minh Tuyết |
|
Quy cách đóng gói |
+ Hộp Carton: 5kg, 10 kg, 20kg + Túi nilon: 5kg, 10kg + Hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng + Bao bì: Hộp giấy carton, giấy PE đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
|
|
Mô tả |
Bánh phở tươi Minh Tuyết của Hộ kinh doanh Trần Mạnh Cường là sản phẩm đạt chất lượng ISO 22000:2018, được chế biến và đóng gói với quy trình nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn tối đa cho người tiêu dùng. Lô hàng được đóng gói cẩn thận với nhiều quy cách khác nhau để phù hợp với nhu cầu của khách hàng Bao bì sản phẩm được thiết kế từ chất liệu carton cao cấp, và nhựa PE đảm bảo an toàn trong suốt quá trình vận chuyển và tuân thủ các quy định của Bộ Y Tế. Thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ ràng trên bao bì, giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc và sử dụng sản phẩm đúng cách. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, sản phẩm nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp hoặc bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Nguyên liệu |
Gạo |
|
Số lượng |
1,8 tấn/ngày |
|
Người cung cấp |
Nguồn gạo được nhập từ các nhà phân phối lớn là đối tác lâu năm tại thị xã Kinh Môn và thị trấn Phú Thái, huyện Kim Thành |
|
Địa chỉ |
Số nhà 380 Trần Hưng Đạo, phường An Lưu, thị xã Kinh Môn, tỉnh Hải Dương, Việt Nam |
|
Phân phối |
Hộ kinh doanh Trần Mạnh Cường |
|
Số lượng |
3,5 tấn/ngày |
|
Địa chỉ |
Số nhà 380 Trần Hưng Đạo, phường An Lưu, thị xã Kinh Môn, tỉnh Hải Dương, Việt Nam |
|
Người đại diện |
Trần Mạnh Cường |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Tiếp nhận nguyên liệu |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
10/08/2024 |
|
Mô tả |
Nguyên liệu hạt gạo đã qua xay xát, làm sạch đạt yêu cầu gạo sạch, đóng bao theo quy cách |
|
Công đoạn 02 |
Làm sạch – Ngâm gạo – Làm sạch |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
10/08/2024 |
|
Mô tả |
Gạo được vo sạch bằng nước, loại bỏ tạp chất (nếu có) Tiến hành ngâm gạo theo thời gian quy định (đây là khâu rất quan trọng trong quy trình. Sau ngâm tiến hành làm sạch trước khi sang bước 3
|
|
Công đoạn 03 |
Xay bột – Lọc bột |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
10/08/2024 |
|
Mô tả |
Xay bột tạo độ mịn đạt yêu cầu Lọc bột loại bỏ các hạt thô còn sót lại |
|
Công đoạn 04 |
Khấy bột – Tráng bánh |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
11/08/2024 |
|
Mô tả |
- Bột sau khi lọc được đổ vào máy khấy, quá trình này cần quy trình nghiêm ngặt nhằm đảm bảo độ dẻo, dai giúp bánh phở thơm ngon - Tráng bánh là khâu rất quan trọng, thủy phần dịch bột phải đạt yêu cầu nhằm đảm bảo chất lượng bánh phở |
|
Công đoạn 05 |
Làm khô - Cắt thành sợi |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
11/08/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi tránh phở được hong khô bằng máy đạt yêu cầu theo quy định tiến hành cắt bằng máy. Toàn bộ các công đoạn được giám sát vệ sinh ATTP nghiêm ngặt |
|
Công đoạn 06 |
Đóng gói |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
11/08/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi cắt thành sợi được đóng vào hộp giấy carton, giấy PE đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Công đoạn 7 |
Xuất bán |
|
Mã số |
TH01-100824 |
|
Ngày tháng |
11/08/2024 |
|
Mô tả |
Bánh phở được giao ngay đến tay khách hàng đảm bảo độ tươi ngon nhất |
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
