- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Macca Hải Đăng |
|
Giá tham khảo |
240.000/1kg |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
1 năm kể từ ngày sản xuất |
|
Mô tả |
Hạt macca sấy nứt vỏ là loại hạt đã qua quy trình sấy khô đặc biệt và máy chẻ hoặc máy cắt. Hạt mắc ca được chúng tôi làm nứt một phần để giúp khách hàng dễ dàng tách vỏ hạt với dụng cụ tách vỏ shop đã tặng kèm trong mỗi túi hạt mắc ca sấy. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Bóc vỏ và ăn trực tiếp |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
HỢP TÁC XÃ DỊCH VỤ VẬN TẢI BA SƠN |
|
Số điện thoại |
0965.482.519 |
|
Địa chỉ |
Thôn Bản ranh, xã Xuất Lễ, huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
HÀ Văn Cán |
|
Chức vụ |
Giám đốc HTX |
|
Hòm thư |
|
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Macca HẢi Đăng |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Thu hoạch và xử lý quả macca Bước 2: Tách vỏ và nhân macca Bước 3: Sàng lọc và phân loại nhân macca Bước 4: Sấy khô nhân macca Bước 5: Đóng gói và bảo quản
|
|
Ảnh và file đính kèm |
|
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Macca HẢi Đăng |
|
Quy cách đóng gói |
+ Túi nhựa PA hút chân không: 300g + Túi nhựa PA hút chân không: 500g + Hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng + Bao bì: Túi nhựa PA hút chân không đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Mô tả |
Hạt macca sấy nứt vỏ là loại hạt đã qua quy trình sấy khô đặc biệt và máy chẻ hoặc máy cắt. Hạt mắc ca được chúng tôi làm nứt một phần để giúp khách hàng dễ dàng tách vỏ hạt với dụng cụ tách vỏ shop đã tặng kèm trong mỗi túi hạt mắc ca sấy. |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Nguyên liệu |
Hạt macca tươi |
|
Số lượng |
10000 kg |
|
Người cung cấp |
Thành viên HTX |
|
Địa chỉ |
xã Thụy Hùng, huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn |
|
Phân phối |
|
|
Nhà phân phối |
|
|
Số lượng |
|
|
Địa chỉ |
|
|
Người đại diện |
|
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Bước 1: Thu hoạch và xử lý quả macca |
|
Mã số |
MC2024 |
|
Ngày tháng |
15/4/2024 |
|
Mô tả |
Quả macca được thu hoạch bằng phương pháp hái hoặc rung lắc cây, sử dụng các dụng cụ hỗ trợ như thang, giỏ, lưới. Thu hoạch xong, quả được đưa về phân loại theo kích thước, loại bỏ những quả bị hỏng và có tạp chất. Sau đó, quả macca được làm sạch bằng nước trong máy rửa vòi phun cao áp rửa bụi bẩn và đất cát. Tiếp theo, quả được phơi khô đảm bảo độ ẩm thích hợp cho quá trình chế biến. |
|
Công đoạn 02 |
Bước 2: Tách vỏ và nhân macca |
|
Mã số |
MC2024 |
|
Ngày tháng |
15/4/2024 |
|
Mô tả |
Quả macca đã khô được tách vỏ cẩn thận để giữ nguyên vẹn phần nhân bên trong. Lớp vỏ cứng bên ngoài được loại bỏ bằng cách tác động lực lên quả. Những thao tác này được kiểm soát chặt chẽ để tránh làm vỡ hoặc nứt phần nhân. |
|
Công đoạn 03 |
Bước 3: Sàng lọc và phân loại nhân macca |
|
Mã số |
MC2024 |
|
Ngày tháng |
15/4/2024 |
|
Mô tả |
Nhân macca sau khi tách vỏ được đưa vào máy sàng rung để loại bỏ các tạp chất như vỏ, hạt vụn, bụi bẩn còn sót lại. Sau đó, nhân macca được phân loại theo kích thước, trọng lượng và chất lượng. Nhân macca có kích thước lớn, màu sắc đẹp và không bị sâu bệnh sẽ được phân loại vào hạng A, nhân macca nhỏ hơn, có màu sắc sẫm hoặc bị sâu bệnh sẽ được phân loại vào hạng B. |
|
Công đoạn 04 |
Bước 4: Sấy khô nhân macca |
|
Mã số |
MC2024 |
|
Ngày tháng |
15/4/2024 |
|
Mô tả |
Nhân macca sau khi phân loại được đưa vào tủ sấy chân không để loại bỏ độ ẩm còn sót lại. Quá trình sấy khô được kiểm soát nhiệt độ và thời gian một cách chính xác bằng hệ thống điều khiển tự động để đảm bảo nhân macca giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất. Máy sấy nhiệt đối lưu sử dụng luồng không khí nóng để làm khô nhân macca, trong khi máy sấy băng tải sử dụng băng tải để di chuyển nhân macca qua khu vực sấy nóng. |
|
Công đoạn 05 |
Bước 6: Đóng gói và bảo quản |
|
Mã số |
MC2024 |
|
Ngày tháng |
15/4/2024 |
|
Mô tả |
Nhân macca sau khi được xử lý sẽ được máy đóng gói hạt macca đóng gói vào bao bì đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Bao bì được lựa chọn tùy theo mục đích sử dụng, có thể là túi zip hoặc hộp giấy, hộp nhựa,… Máy đóng gói nhân macca trong bao bì giúp chúng được bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất lượng tốt nhất. |
Mã SP: MN2902M3289
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Macca Hải Đăng |
|
Giá tham khảo |
240.000/1kg |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
1 năm kể từ ngày sản xuất |
|
Mô tả |
Hạt macca sấy nứt vỏ là loại hạt đã qua quy trình sấy khô đặc biệt và máy chẻ hoặc máy cắt. Hạt mắc ca được chúng tôi làm nứt một phần để giúp khách hàng dễ dàng tách vỏ hạt với dụng cụ tách vỏ shop đã tặng kèm trong mỗi túi hạt mắc ca sấy. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Bóc vỏ và ăn trực tiếp |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
HỢP TÁC XÃ DỊCH VỤ VẬN TẢI BA SƠN |
|
Số điện thoại |
0965.482.519 |
|
Địa chỉ |
Thôn Bản ranh, xã Xuất Lễ, huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
HÀ Văn Cán |
|
Chức vụ |
Giám đốc HTX |
|
Hòm thư |
|
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Macca HẢi Đăng |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Thu hoạch và xử lý quả macca Bước 2: Tách vỏ và nhân macca Bước 3: Sàng lọc và phân loại nhân macca Bước 4: Sấy khô nhân macca Bước 5: Đóng gói và bảo quản
|
|
Ảnh và file đính kèm |
|
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Macca HẢi Đăng |
|
Quy cách đóng gói |
+ Túi nhựa PA hút chân không: 300g + Túi nhựa PA hút chân không: 500g + Hoặc tùy theo yêu cầu khách hàng + Bao bì: Túi nhựa PA hút chân không đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Mô tả |
Hạt macca sấy nứt vỏ là loại hạt đã qua quy trình sấy khô đặc biệt và máy chẻ hoặc máy cắt. Hạt mắc ca được chúng tôi làm nứt một phần để giúp khách hàng dễ dàng tách vỏ hạt với dụng cụ tách vỏ shop đã tặng kèm trong mỗi túi hạt mắc ca sấy. |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Nguyên liệu |
Hạt macca tươi |
|
Số lượng |
10000 kg |
|
Người cung cấp |
Thành viên HTX |
|
Địa chỉ |
xã Thụy Hùng, huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn |
|
Phân phối |
|
|
Nhà phân phối |
|
|
Số lượng |
|
|
Địa chỉ |
|
|
Người đại diện |
|
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Bước 1: Thu hoạch và xử lý quả macca |
|
Mã số |
MC2024 |
|
Ngày tháng |
15/4/2024 |
|
Mô tả |
Quả macca được thu hoạch bằng phương pháp hái hoặc rung lắc cây, sử dụng các dụng cụ hỗ trợ như thang, giỏ, lưới. Thu hoạch xong, quả được đưa về phân loại theo kích thước, loại bỏ những quả bị hỏng và có tạp chất. Sau đó, quả macca được làm sạch bằng nước trong máy rửa vòi phun cao áp rửa bụi bẩn và đất cát. Tiếp theo, quả được phơi khô đảm bảo độ ẩm thích hợp cho quá trình chế biến. |
|
Công đoạn 02 |
Bước 2: Tách vỏ và nhân macca |
|
Mã số |
MC2024 |
|
Ngày tháng |
15/4/2024 |
|
Mô tả |
Quả macca đã khô được tách vỏ cẩn thận để giữ nguyên vẹn phần nhân bên trong. Lớp vỏ cứng bên ngoài được loại bỏ bằng cách tác động lực lên quả. Những thao tác này được kiểm soát chặt chẽ để tránh làm vỡ hoặc nứt phần nhân. |
|
Công đoạn 03 |
Bước 3: Sàng lọc và phân loại nhân macca |
|
Mã số |
MC2024 |
|
Ngày tháng |
15/4/2024 |
|
Mô tả |
Nhân macca sau khi tách vỏ được đưa vào máy sàng rung để loại bỏ các tạp chất như vỏ, hạt vụn, bụi bẩn còn sót lại. Sau đó, nhân macca được phân loại theo kích thước, trọng lượng và chất lượng. Nhân macca có kích thước lớn, màu sắc đẹp và không bị sâu bệnh sẽ được phân loại vào hạng A, nhân macca nhỏ hơn, có màu sắc sẫm hoặc bị sâu bệnh sẽ được phân loại vào hạng B. |
|
Công đoạn 04 |
Bước 4: Sấy khô nhân macca |
|
Mã số |
MC2024 |
|
Ngày tháng |
15/4/2024 |
|
Mô tả |
Nhân macca sau khi phân loại được đưa vào tủ sấy chân không để loại bỏ độ ẩm còn sót lại. Quá trình sấy khô được kiểm soát nhiệt độ và thời gian một cách chính xác bằng hệ thống điều khiển tự động để đảm bảo nhân macca giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất. Máy sấy nhiệt đối lưu sử dụng luồng không khí nóng để làm khô nhân macca, trong khi máy sấy băng tải sử dụng băng tải để di chuyển nhân macca qua khu vực sấy nóng. |
|
Công đoạn 05 |
Bước 6: Đóng gói và bảo quản |
|
Mã số |
MC2024 |
|
Ngày tháng |
15/4/2024 |
|
Mô tả |
Nhân macca sau khi được xử lý sẽ được máy đóng gói hạt macca đóng gói vào bao bì đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Bao bì được lựa chọn tùy theo mục đích sử dụng, có thể là túi zip hoặc hộp giấy, hộp nhựa,… Máy đóng gói nhân macca trong bao bì giúp chúng được bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất lượng tốt nhất. |
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
.png)
.png)
