Tên sản phẩm

Trà Mộc Hồ Điệp Bình Gia - Lạng Sơn

Giá tham khảo

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Đang cập nhật

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Sản phẩm sử dụng trong ngày hoặc xem trên bao bì sản phẩm

Mô tả

Tên sản phẩm/dịch vụ, mô tả về quy cách sản phẩm, tiêu chuẩn:

+ Tên sản phẩm: Trà Mộc Hồ Điệp Bình Gia - Lạng Sơn

+ Quy cách sản phẩm:

Sản phẩm được đựng trong hộp giấy trong lượng 90g (30 túi trà nhỏ 3g/túi) có nắp đậy kín

Hướng dẫn sử dụng

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời

Tên nhà sản xuất

Hợp tác xã Nông lâm nghiệp Nà Làng

Số điện thoại

0915 990 886

Địa chỉ

Khối phố Ngọc Quyến, thị trấn Bình Gia, huyện Bình Gia, tỉnh Lạng Sơn

Website

Tên người đại diện

Lý Phương Hiền

Chức vụ

Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc

Hòm thư

lyhien88@gmail.com

Tên quy trình sản xuất

Trà Mộc Hồ Điệp Bình Gia - Lạng Sơn

Mã số lô

Xem trên bao bì

Nội dung

Ảnh và file đính kèm

Mã số lô

Xem trên bao bì

Sản phẩm

Trà Mộc Hồ Điệp Bình Gia - Lạng Sơn

Quy cách đóng gói

Sản phẩm được đựng trong hộp giấy trong lượng 90g (30 túi trà nhỏ 3g/túi) có nắp đậy kín

Khối lượng/số lượng

Theo đơn đặt hàng

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

File/hình ảnh đính kèm

Đang cập nhật

Mô tả

Trong số các sản phẩm của Hợp tác xã, Trà Mộc Hồ Điệp Bình Gia – Lạng Sơn là sản phẩm nổi bật nhất bởi cái tên rất đẹp, hương vị của trà thơm mát ngọt dịu, tạo cảm giác khoan khoái, dễ chịu cho người uống khi sử dụng. Theo lời chị Lý Phương Hiền – Chủ tịch HĐQT Hợp tác xã, sản phẩm trà Mộc Hồ Điệp Bình Gia – Lạng Sơn được chị lấy cảm hứng từ những chén trà Mộc Hồ Điệp mà chị được thưởng thức, từ những bông hoa được hái về buổi sớm đẹp rạng rỡ, điểm phấn hồng tăng thêm giá trị của trà Mộc Hồ Điệp. Chị Hiền đã tìm hiểu từ những người cao tuổi, người uy tín có nhiều kinh nghiệm từ xưa đã sử dụng hoa, quả, thân vỏ Mộc Hồ Điệp để sử dụng làm vị thuốc, thức uống, chế biến thực phẩm trong gia đình. Chính những bí quyết, kinh nghiệm được chia sẻ đã thôi thúc chị có ý tưởng quyết tâm xây dựng phát triển sản phẩm trà Mộc Hồ Điệp như một con đường khởi nghiệp.

Nhận thấy để sản phẩm trà Mộc Hồ Điệp có thể phát triển mạnh, vươn rộng ra thị trường, sản phẩm cần đáp ứng được ba tiêu chí quan trọng: Hiệu quả - An toàn - Tiện dụng. Nghĩ là làm, chị đã học hỏi, nghiên cứu sâu rộng về các bài thuốc Nam cổ truyền, gặp gỡ những thầy thuốc dân tộc và từ đó xây dựng công thức sản xuất cho sản phẩm trà Mộc Hồ Điệp Bình Gia – Lạng Sơn. Các nguyên liệu trong trà Mộc Hồ Điệp Bình Gia – Lạng Sơn của chị đều có nguồn gốc tự nhiên, bao gồm hoa và quả Núc Nác, lá nếp, cam thảo và cỏ chanh, được chọn lọc kỹ, đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu

Số lượng

Người cung cấp

Địa chỉ

Phân phối

Nhà phân phối

Số lượng

Địa chỉ

Người đại diện

Công đoạn 01

Bước 1: Chọn nguyên liệu

Mã số

TMHĐBG-LS01

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Nguyên liệu chính của sản phẩm là hoa, thân và quả của cây Núc Nác được đơn vị nhập về từ các đơn vị có liên kết sản xuất với HTX. Khi đơn vị mang hàng đến, đại diện HTX sẽ tiến hành kiểm tra chất lượng của từng thành phần nguyên liệu, đảm bảo nguyên liệu sạch, không có hự hại hoặc có hiện tượng hỏng mốc. Nguyên liệu đạt yêu cầu sẽ được chuyển lại vào trong khu vực tập kết để chờ tiền hành sản xuất, nguyên liệu không đạt yêu cầu sẽ trả lại nhà sản xuất.

Nguyên liệu rễ cây cỏ chanh được đơn vị nhập về ở dạng thành phẩm hoàn chỉnh nên HTX sẽ tiến hành kiểm tra, xác nhận đúng tiêu chuẩn rồi sau đó sẽ đóng gói chờ chuyển cho đơn vị gia công.

Nguyên liệu lá nếp, cam thảo được HTX liên kết với đơn vị HTX khác ở Quỳnh Phụ, Thái Bình. Đơn vị này sẽ chuyển trực tiếp các nguyên liệu này cho đơn vị gia công gói trà, đơn vị gia công gói trà, đơn vị gia công sẽ chụp ảnh và gửi cho HTX Na Làng để kiểm tra chất lượng nguyên liệu lá nếp và cam thảo, nếu hợp tác xã xác nhận đảm bảo thì nguyên liệu này mới được thông qua để tiến hành sản xuất.

Công đoạn 02

Bước 2: Sơ chế

Mã số

TMHĐBG-LS02

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Các bộ phận của cây Núc Nác sau khi nhập sẽ tiến hành rửa sạch với nước, đảm bảo loại bỏ toàn bộ bụi bẩn và tạp chất trong quá trình này.

Công đoạn 03

Bước 3: Phơi khô

Mã số

TMHĐBG-LS03

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Đưa toàn bộ các thành phần nhập của cây Núc Nác lên giá phơi, quá trình phơi và thời gian phơi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Khu vực phơi sản phẩm được bố trí sạch sẽ, có lưới che chắn bụi bẩn và côn trùng gây bệnh hại xâm nhập.

Công đoạn 04

Bước 4: Sấy nguyên liệu

Mã số

TMHĐBG-LS04

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Các thành phần cây Núc Nác sau khi được phơi khô sẽ được đưa vào máy sấy để làm khô đến độ hoàn hảo, trong quá trình sấy, lò sấy ngoài công dụng sấy khô sản phẩm còn có khả năng sử dụng tia UV để diệt toàn bộ vi sinh vật đảm bảo an toàn cao nhất cho sản phẩm.

Công đoạn 05

Bước 5: Chuyển cho đơn vị gia công

Mã số

TMHĐBG-LS05

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Xếp các thành phẩm hoa, quả, thân cây Núc Nác, rễ cây cỏ chành vào các bọc kín để chuyển sản phẩm cho đơn vị gia công. Việc bốc xếp hàng, dụng cụ chứa nguyên liệu và dụng cụ vận chuyển phải được thực hiện ở khu vực đảm bảo an toàn thực phẩm, tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Công đoạn 06

Bước 6: Đóng gói

Mã số

TMHĐBG-LS06

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Sau khi đơn vị gia công đã hoàn thành việc đóng gói thành các túi trà nhỏ, trọng lượng 3g/túi lọc, HTX tiếp nhận lại các túi lọc này và tiến hành đóng gói vào bao bì của HTX.

Công đoạn 07

Bước 7: Nhập kho và bảo quản

Mã số

TMHĐBG-LS07

Ngày tháng

01/11/2024

Mô tả

Hộp trà sau khi được đóng gói hoàn chỉnh sẽ được đưa vào kho bảo quản. Kho bảo quản sản phẩm đảm bảo kín, không có côn trùng gây hại hoặc tác nhân ảnh hưởng xấu bên ngoài. Sản phẩm lưu kho và chờ xuất bán cho các đơn vị đại lý và khách lẻ.