Nấm Linh Chi Đỏ

Mã SP: MN2976N3393

Được cung cấp bởi HỢP TÁC XÃ NUÔI TRỒNG NẤM HOÀ XUÂN

Giá: Liên hệ

Thông tin sản phẩm:

Sản phẩm đạt chứng nhận

Cần mua:

Liên hệ: 0934724767

Nguồn gốc
Thông tin chứng nhận/kiểm nghiệm

- THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm	Nấm Linh Chi Đỏ
Giá tham khảo	Đang cập nhật
Nhãn hiệu/logo
Mã số mã vạch	Đang cập nhật
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	Xem trên bao bì
Mô tả	Nấm Linh chi đỏ của HTX nuôi trồng nấm Hòa Xuân được sản xuất theo quy chuẩn hợp vệ sinh, an toàn thực phẩm. Nấm linh chi đỏ - loại thảo dược quý hiếm từ tự nhiên, đã từ lâu được biết đến với những giá trị tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần của con người. Với thành phần dinh dưỡng đa dạng và hàm lượng chất chống oxy hóa cao, nấm Linh chi đỏ được coi là một trong những loại thực phẩm chức năng hàng đầu, mang lại những lợi ích đáng kể cho cơ thể. Nấm Linh chi đỏ không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh lý về hô hấp và tim mạch, mà còn có khả năng làm giảm căng thẳng, tăng cường tinh thần và giảm stress. Đặc biệt, nó còn được cho là có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi già.
Hướng dẫn sử dụng	Xem trên bao bì

- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT

Tên nhà sản xuất	Hợp Tác Xã Nuôi Trồng Nấm Hòa Xuân
Số điện thoại	0934724767
Địa chỉ	Thôn 3, xã Hòa Xuân, TP.Buôn Ma Thuộc,tỉnh Đắk Lắk
Website
Tên người đại diện	Nguyễn Thọ Kiên
Chức vụ	Chủ tịch hội đồng quản trị
Hòm thư	htxntnhx@gmail.com

- QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Tên quy trình sản xuất	Quy trình sản xuất Nấm Linh Chi Đỏ
Mã số lô	Xem trên bao bì
Nội dung	Xay nguyên liệu: Thân gỗ cao su được tập kết lựa chọn cây không sâu mục để xay thành mùn cưa, sau đó mùn cưa sàng sạch sẽ, loại bỏ tạp chất, cát sỏi, các mảnh gỗ vụn. Phối trộn, ủ nguyên liệu: Bổ sung theo tỉ lệ 90% mùn cưa, 5% cám bắp, 5% nguyên liệu khác trộn đều dinh dưỡng với mùn cưa. Vào bịch: Bịch đạt trọng lượng từ 1,2kg – 1,5kg bịch không bị lủng, đồng đều. Vào lò diệt khuẩn: Hấp bịch khoảng 8h với nhiệt độ 100 ⁰C. Cấy giống: Cấy giống cần thao tác nhanh gọn, sạch sẽ và đưa ra phân khu giống rõ ràng tránh nhầm lẫn giống nấm với nhau. Ươm tơ: Thường xuyên theo dõi sự tăng trưởng của sợi tơ nấm theo thời gian để kịp thời có biện pháp khắc phục nếu có sự cố. Nuôi trồng: Sau thời gian khoảng 30 ngày mầm nấm bắt đầu mọc chui lên cổ nút, tiến hành chuyển phôi sang khu vực nuôi trồng. Mầm nấm hình thành bắt đầu tưới nước ngày tưới 1-2 lần tùy điều kiện thời tiết tưới dạng phun sương. Thu hoạch: Khoảng 65-70 ngày cho thu hoạch nấm Linh chi. Sấy: Tiến hành sấy nấm bằng lò sấy than củi, sấy khoảng 12h với công suất đạt 200kg/1 lần sấy/1 lò. Đóng bịch: Sau khi sấy nấm khô, để nguội và tiến hành đóng bịch, hút chân không trọng lượng theo quy cách của HTX. Sau đó tiến hành dán mắc ghi rõ ngày đóng gói, hạn sử dụng.
Ảnh và file đính kèm

- THÔNG TIN LÔ

Mã số lô	Xem trên bao bì
Sản phẩm	Nấm Linh Chi Đỏ
Quy mô	2 tấn/năm
Số hộ tham gia	5 hộ tham gia liên kết
Giống	Nấm Linh Chi
Quy cách đóng gói	- Quy cách đóng gói: Đóng gói trong bịch PE hút chân không, đựng bằng hộp giấy với khối lượng tịnh: 250g, 500g
Khối lượng/số lượng	Theo đơn đặt hàng
Xuất xứ	Việt Nam
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	12 tháng kể từ ngày sản xuất
File/hình ảnh đính kèm
Mô tả	Nấm linh chi đỏ là một sản phẩm được được trồng thủ công và được chế biến theo quy trình nghiêm ngặt đảm bảo hương vị Nấm Linh Chi Đỏ

- CHUỖI CUNG ỨNG

Liên kết cung ứng nguyên liệu	Nấm Linh Chi Đỏ
Người cung cấp 01	HTX sản xuất nấm Hà Hương
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Buôn Ma Thuột
Liết kết cung ứng đầu ra	Nấm Linh Chi Đỏ
Nhà phân phối 01	Nấm Linh Chi Nông Lâm
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Đắk Lắk
Nhà phân phối 02	Nấm Linh Chi Tiên Thảo
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Đắk Lắk
Nhà phân phối 03	Nấm Linh Chi Tân Khải Hoàn
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Đắk Lắk

- NHẬT KÍ SẢN XUẤT

Công đoạn 01	Xay nguyên liệu
Mã số	NLCD141224
Ngày tháng	13/12/2024
Mô tả	Thân gỗ cao su được tập kết lựa chọn cây không sâu mục để xay thành mùn cưa, sau đó mùn cưa sàng sạch sẽ, loại bỏ tạp chất, cát sỏi, các mảnh gỗ vụn.
Công đoạn 02	Phối trộn, ủ nguyên liệu
Mã số	NLCD141224
Ngày tháng	13/12/2024
Mô tả	Bổ sung theo tỉ lệ 90% mùn cưa, 5% cám bắp, 5% nguyên liệu khác trộn đều dinh dưỡng với mùn cưa.
Công đoạn 03	Vào bịch
Mã số	NLCD141224
Ngày tháng	13/12/2024
Mô tả	Bịch đạt trọng lượng từ 1,2kg – 1,5kg bịch không bị lủng, đồng đều
Công đoạn 04	Vào lò diệt khuẩn
Mã số	NLCD141224
Ngày tháng	13/12/2024
Mô tả	Hấp bịch khoảng 8h với nhiệt độ 100 ⁰C
Công đoạn 05	Cấy giống
Mã số	NLCD141224
Ngày tháng	13/12/2024
Mô tả	Cấy giống cần thao tác nhanh gọn, sạch sẽ và đưa ra phân khu giống rõ ràng tránh nhầm lẫn giống nấm với nhau.
Công đoạn 06	Ươm tơ
Mã số	NLCD141224
Ngày tháng	13/12/2024
Mô tả	Thường xuyên theo dõi sự tăng trưởng của sợi tơ nấm theo thời gian để kịp thời có biện pháp khắc phục nếu có sự cố.
Công đoạn 07	Nuôi trồng
Mã số	NLCD141224
Ngày tháng	13/12/2024
Mô tả	Sau thời gian khoảng 30 ngày mầm nấm bắt đầu mọc chui lên cổ nút, tiến hành chuyển phôi sang khu vực nuôi trồng. Mầm nấm hình thành bắt đầu tưới nước ngày tưới 1-2 lần tùy điều kiện thời tiết tưới dạng phun sương.
Công đoạn 08	Thu hoạch
Mã số	NLCD141224
Ngày tháng	13/12/2024
Mô tả	Khoảng 65-70 ngày cho thu hoạch nấm Linh chi.
Công đoạn 09	Sấy
Mã số	NLCD141224
Ngày tháng	13/12/2024
Mô tả	Tiến hành sấy nấm bằng lò sấy than củi, sấy khoảng 12h với công suất đạt 200kg/1 lần sấy/1 lò.
Công đoạn 10	Đóng bịch
Mã số	NLCD141224
Ngày tháng	13/12/2024
Mô tả	Sau khi sấy nấm khô, để nguội và tiến hành đóng bịch, hút chân không trọng lượng theo quy cách của HTX. Sau đó tiến hành dán mắc ghi rõ ngày đóng gói, hạn sử dụng.

Sản phẩm nổi bật