Hải Tình Coffee

Mã SP: MN2928H3316

Được cung cấp bởi Hộ kinh doanh Lương Thanh Long

Giá: Liên hệ

Thông tin sản phẩm:

Sản phẩm đạt chứng nhận

Cần mua:

Liên hệ: 0905339393

Nguồn gốc

- THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tên sản phẩm	Hải Tình Coffee
Giá tham khảo	Đang cập nhật
Nhãn hiệu/logo
Mã số mã vạch	Đang cập nhật
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	Xem trên bao bì
Mô tả	Hải Tình Coffee là sản phẩm cà phê sạch, thơm ngon, được chế biến từ những hạt cà phê tuyển chọn kỹ lưỡng tại vùng đất Kon Tum. Cà phê được sản xuất với quy trình khép kín và tối ưu, từ rang xay đến đóng gói, đảm bảo giữ trọn hương vị tự nhiên và chất lượng của hạt cà phê tươi. Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, mang lại trải nghiệm nguyên bản từ mùi vị đặc trưng. Hải Tình Coffee không chỉ là một thức uống quen thuộc, mà còn là sự kết tinh của nỗ lực phát triển nông nghiệp bền vững và tạo giá trị từ nguồn nguyên liệu địa phương.
Hướng dẫn sử dụng	Bảo quản: + Bảo quản nơi thoáng mát, tránh nơi có độ ẩm cao. + Tránh ánh nắng trực tiếp. Hướng dẫn sử dụng: Cho vào phin 03 muỗng (khoảng 25g) cà phê bột Lắc đều và ép nhẹ nắp gài bên trong Dùng khoảng 20ml nước tinh khiết 96℃ - 100 ℃ châm vào phin, chờ cà phê ngấm đều. Sau đó châm thêm khoảng 45ml nước sôi. Thêm đường sữa, đá tùy thích theo khẩu vị của bạn.

- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT

Tên nhà sản xuất	Hộ kinh doanh Lương Thanh Long
Số điện thoại	0905339393
Địa chỉ	Thôn Đăk Bình, xã Đăk Ngọk , huyện Đăk Hà ,tỉnh Kon Tum, Việt Nam
Website	Đang cập nhật
Tên người đại diện	Lương Thanh Long
Chức vụ	Chủ hộ kinh doanh
Hòm thư	htxhaitinh@gmail.com

- QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Tên quy trình sản xuất	Quy trình sản xuất Hải Tình Coffee
Mã số lô	Xem trên bao bì
Nội dung	Bước 1: Tiếp nhận nguyên liệu Bước 2: Kiểm tra, phân loại nguyên liệu Bước 3: Chế biến nguyên liệu Bước 4: Kiểm nghiệm chất lượng Bước 5: Cân tịnh, đóng gói và bảo quản Bước 06: Xuất bán
Ảnh và file đính kèm	Đang cập nhật

- THÔNG TIN LÔ

Mã số lô	Xem trên bao bì
Sản phẩm	Hải Tình Coffee
Quy cách đóng gói	Cà phê bột được đóng gói trong các bao bì PE, hộp giấy
Khối lượng/số lượng	Theo đơn đặt hàng
Xuất xứ	Việt Nam
Ngày sản xuất	Xem trên bao bì
Hạn sử dụng	12 tháng kể từ ngày sử dụng
File/hình ảnh đính kèm	Đang cập nhật
Mô tả	Lô hàng Hải Tình Coffee, được kiểm tra kỹ lưỡng các tiêu chí đánh giá trực tiếp như cà phê phải có mùi thơm đặc trưng, không có dấu hiệu ẩm mốc, độ mịn của hạt bị chênh lệch về chất lượng sau chế biến. Đảm bảo sản phẩm không chứa tạp chất và giữ được màu sắc, hương vị tự nhiên của cà phê. Bao bì cần trình bày rõ ràng, hiển thị đầy đủ thông tin sản phẩm, gồm: tên thương hiệu, nguồn gốc, trọng lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, và hướng dẫn bảo quản, giúp truy xuất thông tin dễ dàng. Cách đóng gói chỉn chu với các định lượng: 250g, 500g, và 1000g, đáp ứng đa dạng nhu cầu người dùng. Sản phẩm được bảo quản kín, sau đó được đặt trong hộp giấy để giữ trọn hương vị và đảm bảo chất lượng. Lô hàng cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

- CHUỖI CUNG ỨNG

Nguyên liệu	Cà phê
Số lượng	Đang cập nhật
Người cung cấp	Đang cập nhật
Địa chỉ	Xã Đăk Ngọk, huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum, Việt Nam.
Phân phối	Đang cập nhật
Nhà phân phối	Đang cập nhật
Số lượng	Đang cập nhật
Địa chỉ	Đang cập nhật
Người đại diện	Đang cập nhật

- NHẬT KÍ SẢN XUẤT

Công đoạn 01	Tiếp nhận nguyên liệu
Mã số	HTCF-01
Ngày tháng	01/11/2024
Mô tả	- Khi nhận lô nguyên liệu, cơ sở kiểm tra kỹ lưỡng chất lượng hạt cà phê dựa trên yếu tố màu sắc của hạt cà phê, độ ẩm (không có dấu hiệu ẩm mốc), mùi tự nhiên không lẫn mùi lạ, và kích thước hạt đạt tiêu chuẩn. Những lô nguyên liệu không đáp ứng các tiêu chí, bị loại không đưa vào sản xuất. - Nguyên liệu có nguồn gốc từ thành viên trong địa bàn xã sản xuất, đảm bảo tính địa phương và nguồn gốc rõ ràng. Trước khi vận chuyển đến nơi sản xuất, lô cà phê thô cần được làm sạch, loại bỏ hoàn toàn tạp chất như cành, lá, hoặc các vật lạ lẫn trong quá trình thu hoạch. - Khi nguyên liệu đến cơ sở, cần tiếp tục được sàng lọc lại lần nữa để đảm bảo chất lượng và đạt khâu vệ sinh sản phẩm. Sau đó, tùy theo nhu cầu, nguyên liệu sẽ được đưa trực tiếp vào sản xuất hoặc bảo quản theo các điều kiện nghiêm ngặt, nhiệt độ phù hợp (20-26℃) để duy trì chất lượng và hương vị đặc trưng của cà phê.
Công đoạn 02	Kiểm tra, phân loại
Mã số	HTCF-02
Ngày tháng	01/11/2024
Mô tả	- Nguyên liệu sau khi được tiếp nhận được đem đi kiểm tra và phân loại. Khâu kiểm tra được thực hiện quan sát trực tiếp, dựa trên các yêu tố màu sắc, kích thước, hình dạng và độ ẩm của hạt cà phê. Sau khi sàng lọc qua các tiêu chí trên, bắt đầu công đoạn tách tạp chất bằng quạt gió nhằm loại bỏ các bụi bẩn bên ngoài, loại bỏ các hạt không đạt tiêu chuẩn. - Tiếp theo, đem nguyên liệu vào bồn rửa, loại bỏ bụi bẩn, các tạp chất còn tồn sót lại trên hạt cà phê.
Công đoạn 03	Chế biến nguyên liệu
Mã số	HTCF-03
Ngày tháng	02/11/2024
Mô tả	- Nguyên liệu sau khi được làm sạch bằng nước và để ráo thì chuyển qua công đoạn rang nguyên liệu. Đem cà phê đi rang với nhiệt độ và thời gian phù hợp. Trong quá trình rang, cần quan sát xuyên suốt để kiểm soát chất lượng cà phê. Sau công đoạn rang cà phê, kiểm tra nguyên liệu bằng giác quan để cảm nhận hương vị, mùi vị. - Sau khi rang hạt cà phê tới trạng thái mong muốn, làm nguội hạt, tiếp tục kiểm tra hiện trạng hạt cà phê sau khi làm nguội.
Công đoạn 04	Kiểm nghiệm chất lượng
Mã số	HTCF-04
Ngày tháng	01/11/2024
Mô tả	- Nguyên liệu sau khi được rang và làm nguội, sau khi kiểm tra trực tiếp được đem đi kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm.
Công đoạn 05	Cân tịnh, đóng gói và bảo quản
Mã số	HTCF-05
Ngày tháng	03/11/2024
Mô tả	- Sản phẩm sau khi qua khâu kiểm nghiệm, sẽ được cân theo trọng lượng và đóng gói dạng hộp 250g, 500g và 1000g, đa dạng với nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.
Công đoạn 06	Xuất bán
Mã số	HTCF-06
Ngày tháng	04/11/2024
Mô tả	- Sản phẩm sau khi đóng gói phù hợp với trọng lượng mà khách hàng yêu cầu cho từng sản phẩm thì chuyển sang công đoạn xuất bán hoặc lưu kho tùy theo đơn hàng.

Sản phẩm nổi bật