- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Tổ Yến Tinh Chế |
|
Giá tham khảo |
2,8 – 3,2 triệu/hộp |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
12 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
Mô tả |
Tổ Yến Tinh Chế là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm sự tinh túy và tự nhiên đối với một sản phẩm cải thiện dinh dưỡng cho cơ thể. Yến thô được nuôi và thu hoạch tự nhiên, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, không chứa chất bảo quản, không mùi lạ, không ẩm mốc, giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên và hương vị tươi ngon. Yến được nuôi tại địa phương, với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Bảo quản: + Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ thường hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon và an toàn. Hướng dẫn sử dụng: + Chưng với đường phèn, táo đỏ, hạt sen hoặc chế biến thành các món ăn tùy thích |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hộ kinh doanh Mộc Kim Yến |
|
Số điện thoại |
094.879.6368 |
|
Địa chỉ |
Thôn 8, xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai |
|
Website |
Đang cập nhật |
|
Tên người đại diện |
Nguyễn Minh Đức |
|
Chức vụ |
Chủ cơ sở |
|
Hòm thư |
|
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Tổ Yến Tinh Chế |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Nguyên liệu Yến thô được thu hoạch và liên kết thu mua tại những nhà nuôi yến của các nhà yến. Sau đó, yến thô được vận chuyển về kho của hộ kinh doanh. Ở đây, yến thô sẽ được phân loại chất lượng nghiêm ngặt dựa trên độ dày, màu sắc và lượng tạp chất có trong tổ yến. Sau bước phân loại, yến thô sẽ được sắp xếp và lưu trữ trong kho đảm bảo vệ sinh. Bước 2: Rã tổ yến Nguyên liệu sau khi được tiếp nhận sẽ chuyển sang bồn rửa, tại đây nguyên liệu được cho vào bồn rửa để làm rả tổ. Ngâm tổ yến thô vào nước sạch chờ khoảng 15-20 phút tùy vào múc độ nở của tổ yến thô mà ngâm lâu hay nhanh. Sau đó tiến hành làm ráo nước và cho vào khay hoặc đĩa. Bước 3: Nhặt lông Nguyên liêu sau khi được rả tổ bằng nước sạch và để ráo thì chuyển qua công đoạn nhặt lông lần 1 và lần 2 nhằm loại bỏ những lông lớn, lông nhỏ (lông kim) và các tạp chất như: đất, vôi, kim loại Bước 4: Ép khuôn, xử lý nhiệt Yến thô sau khi nhặt lông được vắt ly tâm để bỏ nước sau đó tạo thành tổ sẽ được đưa vào máy sấy lạnh. Công đoạn sấy lạnh vừa giúp yến khô nhanh, vừa đảm bảo được hương vị đặc trưng của yến sào. Yến sào sẽ giữ được màu sắc tự nhiên cũng như các chất dinh dưỡng. Yến sào sau khi sấy lạnh sẽ có hình dạng cánh sen rất đẹp mắt. Bước 5: Cân tịnh đóng gói và bảo quản - Sản phẩm sau khi được sấy sẽ được cân và đóng gói dạng hộp 50g, 100g hoặc tùy theo trọng lượng khách hàng yêu cầu. Bước 6: Xuất bán . Sản phẩm sau khi đóng gói phù hợp với trọng lượng mà khách hàng yêu cầu cho từng túi sản phẩm thì chuyển sang công đoạn xuất bán hoặc lưu kho tùy theo đơn hàng. |
|
Ảnh và file đính kèm |
|
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Tổ Yến Tinh Chế |
|
Quy cách đóng gói |
Hộp nhựa trong suốt 50 gam và 100 gam. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
12 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Mô tả |
Lô hàng Tổ Yến Tinh Chế là sản phẩm chất lượng cao, được sản xuất và đóng gói đặc biệt để đảm bảo an toàn và chất lượng tối đa. Mỗi sản phẩm trong lô hàng được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng và ngày sản xuất rõ ràng được in trên bao bì. Điều này giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng truy xuất nguồn gốc của sản phẩm, từ quy trình nuôi yến đến quá trình sản xuất và đóng gói. Tổ Yến Tinh Chế được đóng gói kỹ lưỡng và sắp xếp gọn gàng trong hộp nhựa trong suốt, với các kích cỡ đóng hộp 50 gam và 100 gam để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng. Để đảm bảo chất lượng và hương vị tối đa, sản phẩm nên được bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ và sử dụng trong thời hạn sử dụng khuyến nghị |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Nguyên liệu |
Yến thô |
|
Số lượng |
30-40kg/năm |
|
Người cung cấp |
Tự sản xuất |
|
Địa chỉ |
Huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai |
|
Phân phối |
Đang cập nhật |
|
Nhà phân phối |
Đang cập nhật |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Đang cập nhật |
|
Người đại diện |
Đang cập nhật |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Tiếp nhận nguyên liệu |
|
Mã số |
MKY2-301224 |
|
Ngày tháng |
12/30/2024 |
|
Mô tả |
- Tất cả các lô nguyên liệu trước khi được tiếp nhận về cơ sở sản xuất đều được kiểm tra. Tổ yến làm sạch được đánh giá cảm quan: tổ yến có màu sắc đặc trưng của tổ yến, có mùi tự nhiên, tổ yến phải sạch lông và tạp chất, không bị ẩm mốc. Không sử dụng những lô nguyên liệu không đạt yêu cầu. - Tiếp nhận và kiểm tra để lựa chọn các lô nguyên liệu đạt yêu cầu chất lượng đã đề ra, đồng thời đạt yêu cầu về chất lượng sản phẩm làm ra. - Nguyên liệu do cơ sở tự sản xuất. Trước khi về cơ sở sản xuất thì nguyên liệu được loại bỏ các tạp chất, rác, những tạp chất không phân hủy khác có trên bề mặt yến thô trong quá trình thu hoạch, vận chuyển. - Khi lô nguyên liệu về đến cơ sở sản xuất có thể đưa vào sản xuất ngay hoặc đưa vào tủ lạnh bảo quản. Nguyên liệu bảo quản lạnh ở nhiệt độ từ 0°C - 4°C và bảo quản tối đa không quá 7 ngày tuỳ theo điều kiện và đơn đặt hàng. |
|
Công đoạn 02 |
Rả tổ yến |
|
Mã số |
MKY2-301224 |
|
Ngày tháng |
30/12/2024 |
|
Mô tả |
- Nguyên liệu sau khi được tiếp nhận sẽ chuyển sang bồn rửa, tại đây nguyên liệu được cho vào bồn rửa để làm rả tổ. Ngâm tổ yến thô vào nước sạch chờ khoảng 15-20 phút tùy vào múc độ nở của tổ yến thô mà ngâm lâu hay nhanh. Sau đó tiến hành làm ráo nước và cho vào khay hoặc đĩa. |
|
Công đoạn 03 |
Nhặt lông |
|
Mã số |
MKY2-301224 |
|
Ngày tháng |
30/12/2024 |
|
Mô tả |
- Nguyên liêu sau khi được rả tổ bằng nước sạch và để ráo thì chuyển qua công đoạn nhặt lông lần 1 và lần 2 nhằm loại bỏ những lông lớn, lông nhỏ (lông kim) và các tạp chất như: đất, vôi, kim loại,… |
|
Công đoạn 04 |
Sấy lạnh |
|
Mã số |
MKY2-301224 |
|
Ngày tháng |
30/12/2024 |
|
Mô tả |
- Nguyên liệu sau khi nhặt lông thì chuyển sang công đoạn sấy. Tại đây nguyên liệu sẽ được cho vào lò sấy lạnh với nhiệt độ từ 40 đến 42oC, sấy liên tục trong 18 giờ, sau đó chuyển nguyên liệu vào công đoạn tiếp theo. |
|
Công đoạn 05 |
Cân tịnh, đóng gói và bảo quản |
|
Mã số |
MKY2-301224 |
|
Ngày tháng |
30/12/2024 |
|
Mô tả |
- Sản phẩm sau khi được sấy sẽ được cân và đóng gói dạng hộp 50g, 100g hoặc tùy theo trọng lượng khách hàng yêu cầu. |
|
Công đoạn 06 |
Xuất bán |
|
Mã số |
MKY2-30124 |
|
Ngày tháng |
30/12/2024 |
|
Mô tả |
- Sản phẩm sau khi đóng gói phù hợp với trọng lượng mà khách hàng yêu cầu cho từng túi sản phẩm thì chuyển sang công đoạn xuất bán hoặc lưu kho tùy theo đơn hàng. |
Mã SP: MN3019T3439
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Tổ Yến Tinh Chế |
|
Giá tham khảo |
2,8 – 3,2 triệu/hộp |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
12 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
Mô tả |
Tổ Yến Tinh Chế là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm sự tinh túy và tự nhiên đối với một sản phẩm cải thiện dinh dưỡng cho cơ thể. Yến thô được nuôi và thu hoạch tự nhiên, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, không chứa chất bảo quản, không mùi lạ, không ẩm mốc, giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên và hương vị tươi ngon. Yến được nuôi tại địa phương, với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Bảo quản: + Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ thường hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon và an toàn. Hướng dẫn sử dụng: + Chưng với đường phèn, táo đỏ, hạt sen hoặc chế biến thành các món ăn tùy thích |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hộ kinh doanh Mộc Kim Yến |
|
Số điện thoại |
094.879.6368 |
|
Địa chỉ |
Thôn 8, xã Nghĩa Hưng, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai |
|
Website |
Đang cập nhật |
|
Tên người đại diện |
Nguyễn Minh Đức |
|
Chức vụ |
Chủ cơ sở |
|
Hòm thư |
|
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Tổ Yến Tinh Chế |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Nguyên liệu Yến thô được thu hoạch và liên kết thu mua tại những nhà nuôi yến của các nhà yến. Sau đó, yến thô được vận chuyển về kho của hộ kinh doanh. Ở đây, yến thô sẽ được phân loại chất lượng nghiêm ngặt dựa trên độ dày, màu sắc và lượng tạp chất có trong tổ yến. Sau bước phân loại, yến thô sẽ được sắp xếp và lưu trữ trong kho đảm bảo vệ sinh. Bước 2: Rã tổ yến Nguyên liệu sau khi được tiếp nhận sẽ chuyển sang bồn rửa, tại đây nguyên liệu được cho vào bồn rửa để làm rả tổ. Ngâm tổ yến thô vào nước sạch chờ khoảng 15-20 phút tùy vào múc độ nở của tổ yến thô mà ngâm lâu hay nhanh. Sau đó tiến hành làm ráo nước và cho vào khay hoặc đĩa. Bước 3: Nhặt lông Nguyên liêu sau khi được rả tổ bằng nước sạch và để ráo thì chuyển qua công đoạn nhặt lông lần 1 và lần 2 nhằm loại bỏ những lông lớn, lông nhỏ (lông kim) và các tạp chất như: đất, vôi, kim loại Bước 4: Ép khuôn, xử lý nhiệt Yến thô sau khi nhặt lông được vắt ly tâm để bỏ nước sau đó tạo thành tổ sẽ được đưa vào máy sấy lạnh. Công đoạn sấy lạnh vừa giúp yến khô nhanh, vừa đảm bảo được hương vị đặc trưng của yến sào. Yến sào sẽ giữ được màu sắc tự nhiên cũng như các chất dinh dưỡng. Yến sào sau khi sấy lạnh sẽ có hình dạng cánh sen rất đẹp mắt. Bước 5: Cân tịnh đóng gói và bảo quản - Sản phẩm sau khi được sấy sẽ được cân và đóng gói dạng hộp 50g, 100g hoặc tùy theo trọng lượng khách hàng yêu cầu. Bước 6: Xuất bán . Sản phẩm sau khi đóng gói phù hợp với trọng lượng mà khách hàng yêu cầu cho từng túi sản phẩm thì chuyển sang công đoạn xuất bán hoặc lưu kho tùy theo đơn hàng. |
|
Ảnh và file đính kèm |
|
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Tổ Yến Tinh Chế |
|
Quy cách đóng gói |
Hộp nhựa trong suốt 50 gam và 100 gam. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
12 tháng kể từ ngày sản xuất |
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Mô tả |
Lô hàng Tổ Yến Tinh Chế là sản phẩm chất lượng cao, được sản xuất và đóng gói đặc biệt để đảm bảo an toàn và chất lượng tối đa. Mỗi sản phẩm trong lô hàng được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng và ngày sản xuất rõ ràng được in trên bao bì. Điều này giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng truy xuất nguồn gốc của sản phẩm, từ quy trình nuôi yến đến quá trình sản xuất và đóng gói. Tổ Yến Tinh Chế được đóng gói kỹ lưỡng và sắp xếp gọn gàng trong hộp nhựa trong suốt, với các kích cỡ đóng hộp 50 gam và 100 gam để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng. Để đảm bảo chất lượng và hương vị tối đa, sản phẩm nên được bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ và sử dụng trong thời hạn sử dụng khuyến nghị |
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Nguyên liệu |
Yến thô |
|
Số lượng |
30-40kg/năm |
|
Người cung cấp |
Tự sản xuất |
|
Địa chỉ |
Huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai |
|
Phân phối |
Đang cập nhật |
|
Nhà phân phối |
Đang cập nhật |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Đang cập nhật |
|
Người đại diện |
Đang cập nhật |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Tiếp nhận nguyên liệu |
|
Mã số |
MKY2-301224 |
|
Ngày tháng |
12/30/2024 |
|
Mô tả |
- Tất cả các lô nguyên liệu trước khi được tiếp nhận về cơ sở sản xuất đều được kiểm tra. Tổ yến làm sạch được đánh giá cảm quan: tổ yến có màu sắc đặc trưng của tổ yến, có mùi tự nhiên, tổ yến phải sạch lông và tạp chất, không bị ẩm mốc. Không sử dụng những lô nguyên liệu không đạt yêu cầu. - Tiếp nhận và kiểm tra để lựa chọn các lô nguyên liệu đạt yêu cầu chất lượng đã đề ra, đồng thời đạt yêu cầu về chất lượng sản phẩm làm ra. - Nguyên liệu do cơ sở tự sản xuất. Trước khi về cơ sở sản xuất thì nguyên liệu được loại bỏ các tạp chất, rác, những tạp chất không phân hủy khác có trên bề mặt yến thô trong quá trình thu hoạch, vận chuyển. - Khi lô nguyên liệu về đến cơ sở sản xuất có thể đưa vào sản xuất ngay hoặc đưa vào tủ lạnh bảo quản. Nguyên liệu bảo quản lạnh ở nhiệt độ từ 0°C - 4°C và bảo quản tối đa không quá 7 ngày tuỳ theo điều kiện và đơn đặt hàng. |
|
Công đoạn 02 |
Rả tổ yến |
|
Mã số |
MKY2-301224 |
|
Ngày tháng |
30/12/2024 |
|
Mô tả |
- Nguyên liệu sau khi được tiếp nhận sẽ chuyển sang bồn rửa, tại đây nguyên liệu được cho vào bồn rửa để làm rả tổ. Ngâm tổ yến thô vào nước sạch chờ khoảng 15-20 phút tùy vào múc độ nở của tổ yến thô mà ngâm lâu hay nhanh. Sau đó tiến hành làm ráo nước và cho vào khay hoặc đĩa. |
|
Công đoạn 03 |
Nhặt lông |
|
Mã số |
MKY2-301224 |
|
Ngày tháng |
30/12/2024 |
|
Mô tả |
- Nguyên liêu sau khi được rả tổ bằng nước sạch và để ráo thì chuyển qua công đoạn nhặt lông lần 1 và lần 2 nhằm loại bỏ những lông lớn, lông nhỏ (lông kim) và các tạp chất như: đất, vôi, kim loại,… |
|
Công đoạn 04 |
Sấy lạnh |
|
Mã số |
MKY2-301224 |
|
Ngày tháng |
30/12/2024 |
|
Mô tả |
- Nguyên liệu sau khi nhặt lông thì chuyển sang công đoạn sấy. Tại đây nguyên liệu sẽ được cho vào lò sấy lạnh với nhiệt độ từ 40 đến 42oC, sấy liên tục trong 18 giờ, sau đó chuyển nguyên liệu vào công đoạn tiếp theo. |
|
Công đoạn 05 |
Cân tịnh, đóng gói và bảo quản |
|
Mã số |
MKY2-301224 |
|
Ngày tháng |
30/12/2024 |
|
Mô tả |
- Sản phẩm sau khi được sấy sẽ được cân và đóng gói dạng hộp 50g, 100g hoặc tùy theo trọng lượng khách hàng yêu cầu. |
|
Công đoạn 06 |
Xuất bán |
|
Mã số |
MKY2-30124 |
|
Ngày tháng |
30/12/2024 |
|
Mô tả |
- Sản phẩm sau khi đóng gói phù hợp với trọng lượng mà khách hàng yêu cầu cho từng túi sản phẩm thì chuyển sang công đoạn xuất bán hoặc lưu kho tùy theo đơn hàng. |
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
.png)
