Tên sản phẩm

Tổ yến thô

Giá tham khảo

1,8 – 2,8 triệu/hộp

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Đang cập nhật

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

12 tháng kể từ ngày sản xuất

Mô tả

Tổ yến thô là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm sự tinh túy và tự nhiên đối với một sản phẩm cải thiện dinh dưỡng cho cơ thể. Tổ yến thô được nuôi và thu hoạch tự nhiên, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, không chứa chất bảo quản, không mùi lạ, không ẩm mốc, giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên và hương vị tươi ngon. Yến được nuôi tại địa phương, với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hướng dẫn sử dụng

Bảo quản:

+ Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ thường hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon và an toàn.

Hướng dẫn sử dụng:

+ Chưng với đường phèn, táo đỏ, hạt sen hoặc chế biến thành các món ăn tùy thích

Tên nhà sản xuất

Hộ kinh doanh Mộc Kim Yến

Số điện thoại

094.879.6368

Địa chỉ

Thôm 8. Xã Nghĩa Hưng, Huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai

Website

Đang cập nhật

Tên người đại diện

Nguyễn Minh Đức

Chức vụ

Chủ cơ sở

Hòm thư

Tên quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất Tổ yến thô

Mã số lô

Xem trên bao bì

Nội dung

Bước 1: Sử dụng bàn chải đánh răng, bắt đầu chà xát thật nhẹ nhàng vài lượt lên toàn bộ tổ yến.

Bước 2: Ngâm tổ yến vào bên trong tô nước sạch từ 1 – 2 tiếng, đến khi các sợi yến tơi ra.

Bước 3: Sau khi tổ yến đã bắt đầu tơi ra thì các bạn sẽ cho yến vào trong rây để lọc. Tiếp đó để cho yến đã tơi thật ráo nước, đặt phần yến vào bên trong một cái đĩa sứ màu trắng. Sử dụng loại nhíp chuyên dụng để nhặt sạch toàn bộ phần lông còn sót lại trên tổ yến. Trong suốt quá trình nhặt lông, thì nhíp sẽ có thể bị dính lông yến, các bạn hãy nhúng nhíp vào trong tô nước sạch để giúp loại bỏ lông rớt ra khỏi nhíp.

Bước 4: Sau tất cả các bước ở trên, tổ yến đã đạt được mức độ làm sạch tương tối. Hãy cho yến vào bên trong rây, thả vào bên trong một thau nước sạch. Đãi yến nhẹ nhàng để các cọng lông con và các tạp chất còn lại theo được rơi ra ngoài.

Bước 5. Yến sau khi làm sạch đem chưng cùng nước sạch, đường phèn (có thể thêm táo đỏ, gừng, kỷ tử, hạt sen…) vào thố chưng yến. Chưng cách thủy khoảng 30 – 40 phút là dùng được.

Ảnh và file đính kèm

Mã số lô

Xem trên bao bì

Sản phẩm

Tổ Yến thô

Quy cách đóng gói

Hộp nhựa trong suốt 50 gam và 100 gam.

Khối lượng/số lượng

Theo đơn đặt hàng

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

12 tháng kể từ ngày sản xuất

File/hình ảnh đính kèm

Đang cập nhật

Mô tả

Lô hàng Tổ Yến thô là sản phẩm chất lượng cao, được sản xuất và đóng gói đặc biệt để đảm bảo an toàn và chất lượng tối đa. Mỗi sản phẩm trong lô hàng được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng và ngày sản xuất rõ ràng được in trên bao bì. Điều này giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng truy xuất nguồn gốc của sản phẩm, từ quy trình nuôi yến đến quá trình sản xuất và đóng gói. Thô được đóng gói kỹ lưỡng và sắp xếp gọn gàng trong hộp nhựa trong suốt, với các kích cỡ đóng hộp 50 gam và 100 gam để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng. Để đảm bảo chất lượng và hương vị tối đa, sản phẩm nên được bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ và sử dụng trong thời hạn sử dụng khuyến nghị

Nguyên liệu

Yến thô

Số lượng

30-40kg/năm

Người cung cấp

Tự sản xuất

Địa chỉ

Thôn 8, Xã Nghĩa Hưng, Huyện Chư Păh, Gia lai

Phân phối

Đang cập nhật

Nhà phân phối

Đang cập nhật

Số lượng

Đang cập nhật

Địa chỉ

Đang cập nhật

Người đại diện

Đang cập nhật

Công đoạn 01

Tiếp nhận nguyên liệu

Mã số

MKY1-301224

Ngày tháng

30/12/2024

Mô tả

 - Tất cả các lô nguyên liệu trước khi được tiếp nhận về cơ sở sản xuất đều được kiểm tra. Tổ yến làm sạch được đánh giá cảm quan: tổ yến có màu sắc đặc trưng của tổ yến, có mùi tự nhiên, tổ yến phải sạch và tạp chất, không bị ẩm mốc. Không sử dụng những lô nguyên liệu không đạt yêu cầu.

- Tiếp nhận và kiểm tra để lựa chọn các lô nguyên liệu đạt yêu cầu chất lượng đã đề ra, đồng thời đạt yêu cầu về chất lượng sản phẩm làm ra.

- Nguyên liệu do cơ sở tự sản xuất. Trước khi về cơ sở sản xuất thì nguyên liệu được loại bỏ các tạp chất, rác, những tạp chất không phân hủy khác có trên bề mặt yến thô trong quá trình thu hoạch, vận chuyển.

 - Khi lô nguyên liệu về đến cơ sở sản xuất có thể đưa vào sản xuất ngay hoặc đưa vào tủ lạnh bảo quản. Nguyên liệu bảo quản lạnh ở nhiệt độ từ 0°C - 4°C và bảo quản tối đa không quá 7 ngày tuỳ theo điều kiện và đơn đặt hàng.

Công đoạn 02

Sơ chế

Mã số

MKY1-301224

Ngày tháng

30/12/2024

Mô tả

- Tiến hành phân loại để loại bỏ những tổ rêu mốc, nhiễm khuẩn, nhiễm phân chim tránh việc nhiễm khuẩn chéo

Công đoạn 03

Lựa chọn

Mã số

MKY 1-301224

Ngày tháng

30/12/2024

Mô tả

- Lựa chọn những tổ ít lông, đều màu, trắng, sạch, đều form tổ

Công đoạn 04

Đóng gói

Mã số

MKY 1-301224

Ngày tháng

30/12/2024

Mô tả

Đóng gói sản phẩm yến vào bao bì an toàn, ghi nhãn rõ ràng về thông tin sản phẩn.

Công đoạn 05

Xuất bán

Mã số

MKY 1-301224

Ngày tháng

30/12/2024

Mô tả

- Sản phẩm sau khi đóng gói phù hợp với trọng lượng mà khách hàng yêu cầu cho từng túi sản phẩm thì chuyển sang công đoạn xuất bán hoặc lưu kho tùy theo đơn hàng.