- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
ỔI MINH HIỂN |
|
Giá tham khảo |
Đang cập nhật |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Ôỉ Minh Hiển đảm bảo chất lượng mang lại vị ngọt thơm nhẹ giòn ngon màu sắc bắt mắt . |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Rửa sạch dùng trực tiếp hoặc gọt vỏ , có thể ăn kèm với các loại gia vị chấm. |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hộ kinh doanh Minh Hiển
|
|
Số điện thoại |
0984287270 |
|
Địa chỉ |
Thôn 7, xã Đức Tân, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi
|
|
Website |
Đang cập nhật |
|
Tên người đại diện |
Phạm Thị Ngọc Biểu |
|
Chức vụ |
Chủ cơ sở |
|
Hòm thư |
ngocpham@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy Trình Sản Xuất Ổi Minh Hiển |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Sơ đồ
|
|
Ảnh và file đính kèm |
Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
|
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Ổi Minh Hiển |
|
Quy mô |
100 tấn/năm |
|
Số hộ tham gia |
05 |
|
Giống |
Ổi ruột hồng |
|
Quy cách đóng gói |
Sản phẩm Ổi Minh Hiển được đặt trong khay xốp, bao gói trong bì PA đảm bảo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhãn mác được thiết kế bắt mắt, tuân thủ và quy định ghi nhãn tại Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính phủ ban hành Nghị định về nhãn hàng hóa, Nghị định số 111/2021 ngày 09/12/2021 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa và các văn bản hiện hành khác của nhà nước.
|
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
|
|
Mô tả |
Hộ kinh doanh Minh Hiển được thành lập ngày 19 tháng 4 năm 2024 tại phòng Tài chính – Kế hoạch huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi với ngành nghề: Bán buôn thực phẩm (bán buôn ổi). Hộ kinh doanh Minh Hiển được thành lập với mong muốn phát triển sản phẩm thực phẩm phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và tận dụng được nguồn nhân lực dồi dào của địa phương theo hướng ứng dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật trong canh tác, sơ chế và bảo quản cùng với đầu tư, cải tiến về mãu mã, bao bì giúp tăng cường chất lượng và sự an toàn của thực phẩm, phù hợp với nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, với mong muốn đưa ra mô hình sản xuất và tạo ra sản phẩm có quy mô lớn hơn đi xa hơn. Thông qua việc thành lập và hoạt động của Hộ kinh doanh, góp phần khai thác, phát huy hơn nữa thế mạnh về điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và nguồn nhân lực của địa phương; thúc đẩy chuyển đổi hình thức sản xuất, cùng với ứng dụng máy móc, trong sản xuất nhằm kiểm soát chất lượng, nâng cao giá trị sản phẩm đem lại thu nhập ổn định của Hộ kinh doanh cũng như cho người dân trên địa bàn.
|
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Liên kết cung ứng nguyên liệu |
Cây giống ổi ruột hồng, thuốc BVTV |
|
Người cung cấp 01 |
Hộ Kinh Doanh Huỳnh Tấn Thanh |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Ấp 1, xã Thái Trung, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. |
|
Người cung cấp 02 |
Cửa Hàng Quán Lát – Công Ty Cổ Phần Vật Tư Kỹ Thuật Nông Lâm Nghiệp Quảng Ngãi |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Thôn Núi Điệp, xã Đức Nhuận, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi |
|
Liết kết cung ứng đầu ra |
Ôỉ Minh Hiển |
|
Nhà phân phối 01 |
Nguyễn Thị Hiền |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Phường Điện Ngọc, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam |
|
Nhà phân phối 02 |
Phạm Thị Thu Quyên |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Đại lộ Hùng Vương, thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi |
|
Nhà phân phối 03 |
Nguyễn Thị Lành |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Phường Điện Ngọc, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam |
|
Nhà phân phối 04 |
Vũ Thị Thùy Trinh |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Xã Đức Minh, huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi |
|
Nhà phân phối 05 |
Trần Ngọc Huy |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Phường Điện Ngọc, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Xử lí đất lựa chọn cây giống |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Vườn trồng phải có hệ thống thoát nước tốt, lắp đặt hệ thống tưới chủ động Cây giống ổi trồng trong túi bầu polietylen hoặc các vật liệu làm bầu khác với kích thước tương ứng là 10 x 22 cm. Đối với cây ghép, có tuổi tính từ khi ghép đến khi xuất vườn không quá 18 tháng (gieo hạt đến ghép 10 – 12 tháng, ghép đến xuất vườn 4 – 6 tháng), có sức tiếp hợp tốt, cành ghép và gốc ghép phải phát truyển đều nhau và tách bỏ hoàn toàn dây ghép.
|
|
Công đoạn 02 |
Trồng cây |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Chuẩn bị hố trồng: Đào hố với kích thước: 60cm x 60cm x 60cm. Bón lót: Mỗi hố trồng bón 30 – 50 kg phân chuồng hoai mục, bổ sung thêm supelân và phân hữu cơ vi sinh. Lượng phân này được trộn đều với đất đào dưới hố lên rồi lấp trở lại hố và vun đất xung quanh bầu. Dùng cọc cắm buộc dữ cây tránh gió lay gốc. Sau đó tưới đẫm nước vào hố trồng. Trồng cây: Khơi một hố trồng đã chuẩn bị sẵn, bóc túi bầu của cây giống, tránh vỡ bầu. Vùi bầu cây giống xuống và lấy đất nhỏ chèn xung quanh bầu. Dùng cọc cắm buộc giữ cây tránh gió lay gốc.
|
|
Công đoạn 03 |
Chăm sóc và quản lí vườn |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Cắt tỉa, tạo tán: + Trong năm đầu tiên, thường xuyên bấm ngọn tạo cho cây có tán tròn, đều, có nhiều cành ở các cấp 1,2 và 3. Những năm tiếp theo, thường xuyên bấm tỉa cành 15 ngày 1 lần: Cành chưa có hoa, bấm ngọn để lại 4 cặp lá. Cành đã có hoa, bấm ngọn để lại 2 cặp lá phía trên hoa. + Tỉa cành, tỉa quả non thường xuyên để cây tập trung dinh dưỡng nuôi quả chọn, giúp quả to, ngon. Bón phân: Bón cân đối các yếu tố N, P, K, chia lượng phân bón trong năm được chia đều làm 4 lần vào các tháng 1, tháng 4, tháng 6 và tháng 8. Thực hiện chế độ bón phân riêng cho cây đang cho quả, lượng phân bón thời kỳ cho quả tính theo tuổi cây. Chú trọng bón phân hữu cơ ủ kỹ cho cây ổi.
|
|
Công đoạn 04 |
Bao quả và quản lí dịch hại |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Bao quả: Thực hiện bao quả ngay khi quả vừa thụ phấn giúp bảo vệ quả ổi khỏi ruồi vàng và các sâu bệnh gây hại khác; ổi không bị nám, cháy nắng, giữ mẫu mã quả đẹp. Quản lý dịch hại: Sử dụng các thuốc trừ sâu sinh học để diệt trừ sâu bệnh hại cho cây, không sử dụng thuốc trừ sâu hoá học, chú trọng sử dụng các loài thiên địch, đặt bẫy sinh học, bảo vệ các loài thiên địch.
|
|
Công đoạn 05 |
Thu hoạch |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Thu hoạch ổi vào buổi sáng, khi ổi chín khoảng 70% để đảm bảo độ giòn, ngọt của quả. Dùng kéo đã được vệ sinh và khử trùng để cắt ngang phần cuống quả, cắt và đặt ổi nhẹ nhàng, tránh làm ổi trầy, xước ảnh hưởng đến thẩm mỹ và chất lượng quả.
|
|
Công đoạn 06 |
Sơ chế |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
. Ổi sau khi thu hoạch, loại bỏ những quả quá chín hoặc bị bầm dập, sâu hay côn trùng cắn, cắt cuống ổi bằng với thân của quả để tránh chọc cuống vào quả khác khi đóng gói, sau đó rửa sạch, để ráo.
|
|
Công đoạn 07 |
Đóng gói bảo quản |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Phân loại ổi theo chất lượng và kích thước, xếp ổi vào khay, tiến hành cân trọng lượng, đóng gói, và bảo quản.
|
|
Công đoạn 08 |
Xuất bán |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi đóng gói xong, sản phẩm sẽ được dán tem nhãn chứa đầy đủ thông tin về sản phẩm, đơn vị sản xuất để phân phối ra thị trường phục vụ nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.
|
Mã SP: MN3005
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
ỔI MINH HIỂN |
|
Giá tham khảo |
Đang cập nhật |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
Đang cập nhật |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Ôỉ Minh Hiển đảm bảo chất lượng mang lại vị ngọt thơm nhẹ giòn ngon màu sắc bắt mắt . |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Rửa sạch dùng trực tiếp hoặc gọt vỏ , có thể ăn kèm với các loại gia vị chấm. |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT
|
Tên nhà sản xuất |
Hộ kinh doanh Minh Hiển
|
|
Số điện thoại |
0984287270 |
|
Địa chỉ |
Thôn 7, xã Đức Tân, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi
|
|
Website |
Đang cập nhật |
|
Tên người đại diện |
Phạm Thị Ngọc Biểu |
|
Chức vụ |
Chủ cơ sở |
|
Hòm thư |
ngocpham@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy Trình Sản Xuất Ổi Minh Hiển |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Sơ đồ
|
|
Ảnh và file đính kèm |
Sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
|
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Ổi Minh Hiển |
|
Quy mô |
100 tấn/năm |
|
Số hộ tham gia |
05 |
|
Giống |
Ổi ruột hồng |
|
Quy cách đóng gói |
Sản phẩm Ổi Minh Hiển được đặt trong khay xốp, bao gói trong bì PA đảm bảo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhãn mác được thiết kế bắt mắt, tuân thủ và quy định ghi nhãn tại Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính phủ ban hành Nghị định về nhãn hàng hóa, Nghị định số 111/2021 ngày 09/12/2021 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa và các văn bản hiện hành khác của nhà nước.
|
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
|
|
Mô tả |
Hộ kinh doanh Minh Hiển được thành lập ngày 19 tháng 4 năm 2024 tại phòng Tài chính – Kế hoạch huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi với ngành nghề: Bán buôn thực phẩm (bán buôn ổi). Hộ kinh doanh Minh Hiển được thành lập với mong muốn phát triển sản phẩm thực phẩm phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và tận dụng được nguồn nhân lực dồi dào của địa phương theo hướng ứng dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật trong canh tác, sơ chế và bảo quản cùng với đầu tư, cải tiến về mãu mã, bao bì giúp tăng cường chất lượng và sự an toàn của thực phẩm, phù hợp với nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, với mong muốn đưa ra mô hình sản xuất và tạo ra sản phẩm có quy mô lớn hơn đi xa hơn. Thông qua việc thành lập và hoạt động của Hộ kinh doanh, góp phần khai thác, phát huy hơn nữa thế mạnh về điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và nguồn nhân lực của địa phương; thúc đẩy chuyển đổi hình thức sản xuất, cùng với ứng dụng máy móc, trong sản xuất nhằm kiểm soát chất lượng, nâng cao giá trị sản phẩm đem lại thu nhập ổn định của Hộ kinh doanh cũng như cho người dân trên địa bàn.
|
- CHUỖI CUNG ỨNG
|
Liên kết cung ứng nguyên liệu |
Cây giống ổi ruột hồng, thuốc BVTV |
|
Người cung cấp 01 |
Hộ Kinh Doanh Huỳnh Tấn Thanh |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Ấp 1, xã Thái Trung, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang. |
|
Người cung cấp 02 |
Cửa Hàng Quán Lát – Công Ty Cổ Phần Vật Tư Kỹ Thuật Nông Lâm Nghiệp Quảng Ngãi |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Thôn Núi Điệp, xã Đức Nhuận, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi |
|
Liết kết cung ứng đầu ra |
Ôỉ Minh Hiển |
|
Nhà phân phối 01 |
Nguyễn Thị Hiền |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Phường Điện Ngọc, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam |
|
Nhà phân phối 02 |
Phạm Thị Thu Quyên |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Đại lộ Hùng Vương, thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi |
|
Nhà phân phối 03 |
Nguyễn Thị Lành |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Phường Điện Ngọc, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam |
|
Nhà phân phối 04 |
Vũ Thị Thùy Trinh |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Xã Đức Minh, huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi |
|
Nhà phân phối 05 |
Trần Ngọc Huy |
|
Số lượng |
Đang cập nhật |
|
Địa chỉ |
Phường Điện Ngọc, thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT
|
Công đoạn 01 |
Xử lí đất lựa chọn cây giống |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Vườn trồng phải có hệ thống thoát nước tốt, lắp đặt hệ thống tưới chủ động Cây giống ổi trồng trong túi bầu polietylen hoặc các vật liệu làm bầu khác với kích thước tương ứng là 10 x 22 cm. Đối với cây ghép, có tuổi tính từ khi ghép đến khi xuất vườn không quá 18 tháng (gieo hạt đến ghép 10 – 12 tháng, ghép đến xuất vườn 4 – 6 tháng), có sức tiếp hợp tốt, cành ghép và gốc ghép phải phát truyển đều nhau và tách bỏ hoàn toàn dây ghép.
|
|
Công đoạn 02 |
Trồng cây |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Chuẩn bị hố trồng: Đào hố với kích thước: 60cm x 60cm x 60cm. Bón lót: Mỗi hố trồng bón 30 – 50 kg phân chuồng hoai mục, bổ sung thêm supelân và phân hữu cơ vi sinh. Lượng phân này được trộn đều với đất đào dưới hố lên rồi lấp trở lại hố và vun đất xung quanh bầu. Dùng cọc cắm buộc dữ cây tránh gió lay gốc. Sau đó tưới đẫm nước vào hố trồng. Trồng cây: Khơi một hố trồng đã chuẩn bị sẵn, bóc túi bầu của cây giống, tránh vỡ bầu. Vùi bầu cây giống xuống và lấy đất nhỏ chèn xung quanh bầu. Dùng cọc cắm buộc giữ cây tránh gió lay gốc.
|
|
Công đoạn 03 |
Chăm sóc và quản lí vườn |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Cắt tỉa, tạo tán: + Trong năm đầu tiên, thường xuyên bấm ngọn tạo cho cây có tán tròn, đều, có nhiều cành ở các cấp 1,2 và 3. Những năm tiếp theo, thường xuyên bấm tỉa cành 15 ngày 1 lần: Cành chưa có hoa, bấm ngọn để lại 4 cặp lá. Cành đã có hoa, bấm ngọn để lại 2 cặp lá phía trên hoa. + Tỉa cành, tỉa quả non thường xuyên để cây tập trung dinh dưỡng nuôi quả chọn, giúp quả to, ngon. Bón phân: Bón cân đối các yếu tố N, P, K, chia lượng phân bón trong năm được chia đều làm 4 lần vào các tháng 1, tháng 4, tháng 6 và tháng 8. Thực hiện chế độ bón phân riêng cho cây đang cho quả, lượng phân bón thời kỳ cho quả tính theo tuổi cây. Chú trọng bón phân hữu cơ ủ kỹ cho cây ổi.
|
|
Công đoạn 04 |
Bao quả và quản lí dịch hại |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Bao quả: Thực hiện bao quả ngay khi quả vừa thụ phấn giúp bảo vệ quả ổi khỏi ruồi vàng và các sâu bệnh gây hại khác; ổi không bị nám, cháy nắng, giữ mẫu mã quả đẹp. Quản lý dịch hại: Sử dụng các thuốc trừ sâu sinh học để diệt trừ sâu bệnh hại cho cây, không sử dụng thuốc trừ sâu hoá học, chú trọng sử dụng các loài thiên địch, đặt bẫy sinh học, bảo vệ các loài thiên địch.
|
|
Công đoạn 05 |
Thu hoạch |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Thu hoạch ổi vào buổi sáng, khi ổi chín khoảng 70% để đảm bảo độ giòn, ngọt của quả. Dùng kéo đã được vệ sinh và khử trùng để cắt ngang phần cuống quả, cắt và đặt ổi nhẹ nhàng, tránh làm ổi trầy, xước ảnh hưởng đến thẩm mỹ và chất lượng quả.
|
|
Công đoạn 06 |
Sơ chế |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
. Ổi sau khi thu hoạch, loại bỏ những quả quá chín hoặc bị bầm dập, sâu hay côn trùng cắn, cắt cuống ổi bằng với thân của quả để tránh chọc cuống vào quả khác khi đóng gói, sau đó rửa sạch, để ráo.
|
|
Công đoạn 07 |
Đóng gói bảo quản |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Phân loại ổi theo chất lượng và kích thước, xếp ổi vào khay, tiến hành cân trọng lượng, đóng gói, và bảo quản.
|
|
Công đoạn 08 |
Xuất bán |
|
Mã số |
OMHMD |
|
Ngày tháng |
20/12/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi đóng gói xong, sản phẩm sẽ được dán tem nhãn chứa đầy đủ thông tin về sản phẩm, đơn vị sản xuất để phân phối ra thị trường phục vụ nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.
|
.png)
.jpeg)
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
.png)
.png)
.jpeg)
