Tên sản phẩm

Khóm Thạnh Tiến

Giá tham khảo

Liên hệ

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Đang cập nhật

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

Mô tả

Khóm Thạnh Tiến mang trong mình giống cao quý thuộc giống dứa gai hay còn gọi là dứa nữ hoàng, dứa Queen nổi tiếng và xuất phát từ nguồn gốc thương hiệu khóm Cầu Đúc, Hợp tác xã Nông Nghiệp Thương Mại Dịch Vụ Thạnh Tiến đã phát triển tên thương hiệu cho sản phẩm khóm Thạnh Tiến với hương vị thơm ngọt đậm đà, thịt vàng ươm, xốp mịn.

Hướng dẫn sử dụng

Bóc vỏ dùng trực tiếp, làm nước ép, nấu canh, chế biến ẩm thực,...

Tên nhà sản xuất

Hợp tác xã Nông Nghiệp - Thương Mại - Dịch Vụ Thạnh Tiến

Số điện thoại

0976 984 530

Địa chỉ

Số 10, ấp Thạnh Qưới 1, xã Tân Tiến, Thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang.

Website

Tên người đại diện

Trần Văn Bá

Chức vụ

Giám đốc

Hòm thư (mail)

Linhphi3052299@gmail.com

Tên quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất Khóm Thạnh Tiến

Mã số lô

Xem trên bao bì

Nội dung

Bước 1: Thu hoạch

Bước 2: Tiếp nhận nguyên liệu

Bước 3: Phân loại

Bước 4: Đóng gói, bảo quản

Bước 5: Xuất bán

Ảnh và file đính kèm

Đang cập nhật

Mã số lô

Xem trên bao bì

Sản phẩm

Khóm Thạnh Tiến

Quy cách đóng gói

- Được treo nhãn ở đầu mỗi trái Khóm, thông tin công bố đáp ứng yêu cầu của quy định về ghi nhãn hàng hóa

- Và sản phẩm được bao gói bằng thùng carton đảm bảo an toàn không phơi nhiễm với các chất độc hại với trọng lượng: 5kg và 10kg,... đảm bảo cho quá trình vận chuyển.

Khối lượng/số lượng

Theo đơn đặt hàng

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

File/hình ảnh đính kèm

Đang cập nhật

Mô tả

Khóm Thạnh Tiến mang trong mình giống cao quý thuộc giống dứa gai hay còn gọi là dứa nữ hoàng, dứa Queen nổi tiếng và xuất phát từ nguồn gốc thương hiệu khóm Cầu Đúc, vốn nổi tiếng với chất lượng cao và hương vị thơm ngon., là một trong những loại trái cây đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hậu Giang, đặc biệt là tại xã Tân Tiến, thành phố Vị Thanh. Với hương vị thơm ngon đặc trưng và chất lượng vượt trội, khóm Thạnh Tiến đã trở thành niềm tự hào của người dân địa phương và được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Nhờ hương vị thơm ngon và chất lượng vượt trội, khóm Thạnh Tiến có thể chế biến thành nhiều món ăn và thức uống hấp dẫn, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

• Trái tươi: Ăn trực tiếp, dùng để tráng miệng hoặc kết hợp với các loại trái cây khác để tạo ra những món salad trái cây tươi mát.
• Nước ép: Nước ép khóm Thạnh Tiến có vị ngọt thanh, thơm mát, rất thích hợp để giải nhiệt vào những ngày hè nóng bức.
• Mứt: Mứt khóm Thạnh Tiến có vị ngọt thanh, thơm lừng, là món ăn kèm rất ngon cho bánh mì hoặc các loại bánh khác.
• Kẹo: Kẹo khóm Thạnh Tiến có vị ngọt vừa phải, thơm ngon, là món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân và bạn bè.
• Rượu: Rượu khóm Thạnh Tiến có hương vị độc đáo, là thức uống đặc biệt dành cho những người sành rượu.
• Các món ăn khác: Khóm Thạnh Tiến có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như gỏi, nộm, chè...

Nguyên liệu

Khóm nguyên trái

Số lượng

350 tấn/ năm

Người cung cấp

Hộ nông dân liên kết trồng Khóm tại xã Tân Tiến.

Địa chỉ

xã Tân Tiến, Thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang.

Phân phối

Khóm Thạnh Tiến

Thị trường phân phối

Cả nước

Sản lượng đáp ứng

400 tấn/năm

Công đoạn 01

Thu hoạch - Nhập nguyên liệu

Mã số

GMP.01

Ngày tháng

20/09/2024

Mô tả

- Ngay từ sáng sớm tất cả các công tác chuẩn bị thu hoạch Khóm đã được chuẩn bị sẵn sàng, Khóm sẽ được thu hoạch thủ công đảm bảo độ nguyên vẹn của Khóm và thu được tất cả Khóm và loại bỏ những trái Khóm bị sâu và dập nát ngay từ khâu thu hoạch.

- Lưu ý trong quá trình vận chuyển phải hết sức cẩn thận tránh làm dập nát sẽ làm giảm chất lượng cũng như thời gian bảo quản Khóm.

- Thu hoạch đúng thời điểm, không quá non và cũng không quá già.

- Nên thu hoạch vào buổi sáng sớm không nên thu hoạch vào thời điểm nắng nóng.

- Khóm phải còn nguyên vẹn tránh dập nát.

Công đoạn 02

Phân loại

Mã số

GMP.02

Ngày tháng

20/09/2024

Mô tả

- Sau khi nhập nguyên liệu hoàn tất Khóm  sẽ được phân loại theo kích cỡ và loại bỏ các trái không đạt chất lượng các trái Khóm bị sâu và dập nát

- Khóm  sẽ được phân thành 2 loại chính:

+ Loại 1 trái đạt từ 1,2 đến 1,5 kg;

+ Trái có trọng lượng thấp hoặc cao hơn được xếp vào loại 2 có giá trị thấp hơn.

Công đoạn 03

Đóng gói.

Mã số

GMP.03

Ngày tháng

20/09/2024

Mô tả

Sau khi phân loại đảm bảo Khóm sẽ được đóng gói, đảm bảo an toàn và trọng lượng theo yêu cầu từ khách hàng cũng như theo công bố từ nhà sản xuất

Nhân viên tại công đoạn này phải tuân thủ các quy định vệ sinh cá nhân mang đầy đủ bảo hộ lao động, sử dụng đúng các dụng cụ và vệ sinh dụng cụ sản xuất đúng quy trình.