Tên sản phẩm

Cà Phê Rang Xay Đặc Biệt

Giá tham khảo

Đang cập nhật

Nhãn hiệu/logo

Mã số mã vạch

Đang cập nhật

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

Xem trên bao bì

Mô tả

Cà phê được du nhập vào Việt Nam từ thời Pháp Thuộc, nó không chỉ đơn thuần là một thức uống mang lại sự tỉnh vào mỗi buổi sáng, mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa và đời sống của con người. Đặc biệt, Cà phê rang xay đặt biệt không pha trộn hay tẩm hóa chất mang đậm hương vị tự nhiên của nuói rừng Tây Nguyên càng làm phong phú và đa dạng thêm trải nghiệm thưởng thức cà phê của chúng ta. Giá trị cốt lõi của sản phẩm hạt rang Như Hương là sự kết hợp hài hòa giữa chất lượng, truyền thống và tinh thần sáng tạo.

Với công thức rang và tỉ lệ phối trộn độc quyền, Như Hương Coffee sẽ mang tới người tiêu dùng một hương vị hoàn toàn mới lạ; tuy đắng đậm nhưng cũng không kém phần chua thanh và hậu ngọt; như một chuyện tình, sau mặn đắng chua chát, là ngọt ngào thăng hoa. 

Hướng dẫn sử dụng

-Cho 03 muỗng cà phê bột (25g-30g) vào phin.

-Châm vào Phin khoảng 40ml nước đun sôi khoảng 96 độ C.

-Đợi cà phê nở đầu (khoảng 1-2 phút) châm thêm 45ml nước nữa.

*Lưu ý:

-Châm nước từ từ, tổng thời gian không quá 6 phút.

-Thêm đường, sữa, đá tùy theo ý thích

-Sản phẩm chuyên dùng cho pha máy

Tên nhà sản xuất

Công ty TNHH TM & SX NHƯ HƯƠNG

Số điện thoại

0779122009

Địa chỉ

195/1 Quang Trung, TDP6, Thị trấn Phước An, huyện Krông Păc, tỉnh Đăk Lăk.

Website

nhuhuongcoffee@gmail.vn

Tên người đại diện

Trần Thái

Chức vụ

Chủ cơ sở

Hòm thư

 nhuhuongcoffee@gmail.com

Tên quy trình sản xuất

Quy trình cà phê rang xay đặc biệt

Mã số lô

Xem trên bao bì

Nội dung

Ảnh và file đính kèm

Mã số lô

Xem trên bao bì

Sản phẩm

Cà phê rang xay đặc biệt

Quy mô

4 tấn/năm

Số hộ tham gia

7 hộ tham gia liên kết

Giống

Cà phê Robusta Culi, Robusta Natural, Robusta Honey, Arabica

Quy cách đóng gói

Chất liệu bao bì

Sản phẩm được đóng gói trong túi giấy Kraft cáng màng MCPP.

Quy cách đóng gói

Khối lượng tịnh: 500 g

Khối lượng/số lượng

Theo đơn đặt hàng

Xuất xứ

Việt Nam

Ngày sản xuất

Xem trên bao bì

Hạn sử dụng

12 tháng kể từ ngày sản xuất

File/hình ảnh đính kèm

Đang cập nhật

Mô tả

Sản phẩm được đóng gói trong túi giấy Kraft cáng màng MCPP.

Liên kết cung ứng nguyên liệu

Cà phê

Người cung cấp 01

Trần Công Tiến

Sản lượng thu hoạch

10 tấn/năm

Địa chỉ

Buôn B’Riêng, Xã Ea Knuếc, Huyện Krông Pắk, Tỉnh Đắk Lắk

Người cung cấp 02

Nguyễn Đình Hữu

Sản lượng thu hoạch

10 tấn/năm

Địa chỉ

Thôn Tân Tiến, Xã Hòa An, Huyện Krông Pắk, Tỉnh Đắk Lắk

Người cung cấp 03

Nguyễn Văn Bảy

Sản lượng thu hoạch

12 tấn/ năm

Địa chỉ

Thôn 2, Xã Hòa An, Huyện Krông Pắk, Tỉnh Đắk Lắk

Người cung cấp 04

Nông sản Minh Hoa

Số lượng

5 tấn/ năm

Địa chỉ

Xã Hoa Đông, Huyện Krông Pắk, Tỉnh Đắk Lắk

Người cung cấp 05

Nông sản Đình Cừ

Số lượng

5 tấn/năm

Địa chỉ

Xã Hòa An, Huyện Krông Pắk, Tỉnh Đắk Lắk

Liết kết cung ứng đầu ra

Các loại cà phê tại Công ty TNHH TM & SX NHƯ HƯƠNG

Nhà phân phối 01

Tạp hóa Hoa Cường

Số lượng

30kg/tháng

Địa chỉ

Xã Nam Đông, huyện Cưjut, tỉnh Đắk Nông

Nhà phân phối 02

Siêu thị Minh Tuyết Xuân

Số lượng

30kg/tháng

Địa chỉ

TT. Buôn Tráp, huyện Krông Ana, tỉnh Đắk Lăk

Nhà phân phối 03

Cà phê Hạ Vàng

Số lượng

30kg/tháng

Địa chỉ

Xã Từ Sơn, huyện Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh

Nhà phân phối 04

Cà phê Real

Số lượng

30kg/tháng

Địa chỉ

395 Nguyễn Văn Qúa, huyện Đồng Hưng Thuận, Q.12, TP.HCM

Nhà phân phối 05

Quán cà phê Trung Nguyên

Số lượng

30kg/tháng

Địa chỉ

Thôn 1,xã Tâm Thắng, huyện Cưjut,tỉnh Đắk Nông

Nhà phân phối 06

Spa Beauty Ngọc Huyền

Số lượng

50kg/tháng

Địa chỉ

149, phố Lạc Nghiệp, phường Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội.

Nhà phân phối 07

Tạp Hóa Dương Liêm – Cô Liêm

Số lượng

30kg/tháng

Địa chỉ

Eakly, Krông Pắk, Đắk Lắk

Công đoạn 01

Tiếp nhận nguyên liệu (cà phê nhân)

Mã số

NHCAPHE041224

Ngày tháng

04/12/2024

Mô tả

Cà phê nhân được thu mua từ các đại lý nông sản trong vùng, cà phê nhân (chưa rang) được chọn làm nguyên liệu chính.

Công đoạn 02

Sàn-Bỏ tạp chất

Mã số

NHCAPHE041224

Ngày tháng

04/12/2024

Mô tả

Cà phê nhân được thu mua từ các đại lý nông sản trong vùng, sau đó Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, loại bỏ bụi, tạp chất, hạt vỡ, hạt đen, hạt sâu, hạt mốc và hạt kém chất lượng.

Công đoạn 03

Kiểm tra chất lượng nguyên liệu

Mã số

NHCAPHE041224

Ngày tháng

04/12/2024

Mô tả

Sau khi sàng, cà phê nhân được kiểm tra để đảm bảo đạt tiêu chuẩn chất lượng cho quá trình rang.

Công đoạn 04

Đưa cà phê nhân vào máy-rang

Mã số

NHCAPHE041224

Ngày tháng

04/12/2024

Mô tả

Cho cà phê nhân vào máy rang, rang bằng gas với nhiệt độ 2250C, trong khoảng thời gian 15 – 20 phút.

Công đoạn 05

Để nguội

Mã số

NHCAPHE041224

Ngày tháng

04/12/2024

Mô tả

Cà phê hạt sau rang được đưa vào máy đảo có hệ thống hút khói để làm nguội. Sau khi rang, hạt cà phê được làm nguội ngay lập tức bằng không khí hoặc nước để ngăn chặn quá trình rang tiếp tục. Điều này giúp giữ được hương vị và kết cấu tốt nhất. Sau khi nguội sẽ được đóng túi zip kín theo từng mẻ rang, được dán tem ghi chú về thông tin từng mẻ rang..

Công đoạn 06

Ủ cà phê hạt sau rang

Mã số

NHCAPHE041224

Ngày tháng

04/12/2024

Mô tả

Được ủ trong thùng kín có nắp đậy, ngăn ngừa không khí. Sau khi làm nguội, hạt cà phê được ủ trong một khoảng thời gian nhất định (từ vài giờ) để các hợp chất hương thơm phát triển đồng đều.

Công đoạn 07

Xay

Mã số

NHCAPHE041224

Ngày tháng

04/12/2024

Mô tả

Xay đến khi đạt độ mịn theo yêu cầu

Công đoạn 08

Phối trộn các loại hạt (nếu cần)

Mã số

NHCAPHE041224

Ngày tháng

04/12/2024

Mô tả

Sau thời gian ủ, sẽ phối trộn các loại hạt theo tỉ lệ của từng sản phẩm. Phối trộn xong sẽ đưa qua đóng gói vào các túi đã dán nhãn thành phẩm

Công đoạn 09

Đóng gói thành phẩm

Mã số

NHCAPHE041224

Ngày tháng

04/12/2024

Mô tả

Cà phê sau khi hoàn thiện được đóng gói cẩn thận để bảo quản và đưa ra thị trường.