- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Cà phê Hương Nguyễn |
|
Giá tham khảo |
0398 139 735 – 0326 464 528 |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
|
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Cà phê Hương Nguyễn là sản phẩm cà phê rang xay đặc biệt thơm ngon, có hương vị cuốn hút, với vị đắng, hậu ngọt lâu, thơm dịu, hàm lượng cafein vừa đủ... sản phẩm được sản xuất từ những hạt cà phê chín đỏ, chế biến với công thức riêng biệt, đảm bảo sản phẩm luôn an toàn và có nguồn gốc rõ ràng sẽ mang đến cho người thưởng thức sản phẩm tuyệt vời. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Sử dụng cho pha phin và pha máy, cụ thể xem trên bao bì |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT Lưu ý: Nhà sản xuất có thể khác
|
Tên nhà sản xuất |
CÀ PHÊ HƯƠNG NGUYỄN |
|
Số điện thoại |
0398 139 735 – 0326 464 528 |
|
Địa chỉ |
Thôn 4, xã Quảng Tâm, huyện Tuy Đức, tỉnh Đắk Nông |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
Nguyễn Văn Tuấn |
|
Chức vụ |
Chủ cơ sở |
|
Hòm thư |
achimuanokia3@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Cà phê Hương Nguyễn |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Tiếp nhận nguyên liệu Bước 2: Sơ chế ,tách vỏ thịt Bước 3: Phơi nắng Bước 4: Chà vỏ lụa và lưu kho Bước 5: Rang Bước 6: Xay cà phê Bước 7: Đóng gói |
|
Ảnh và file đính kèm |
Đang cập nhật |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Cà phê Hương Nguyễn |
|
Quy cách đóng gói |
+ Túi giấy: 500 g + Bao bì: túi giấy đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Mô tả |
Lô hàng Cà phê Hương Nguyễn là sản phẩm được sản xuất và đóng gói với quy trình nghiêm ngặt, cẩn thận để đảm bảo chất lượng và an toàn tối đa cho người tiêu dùng. Sản phẩm trong lô hàng đều được chế biến từ hạt cà phê chín đỏ trồng tại huyện Tuy Đức, giữ nguyên màu sắc tự nhiên và hương vị. Các sản phẩm trong lô hàng được đóng gói cẩn thận. Bao bì sản phẩm được thiết kế từ chất liệu túi giấy kraft, đảm bảo an toàn trong suốt quá trình vận chuyển và tuân thủ các quy định của Bộ Y Tế. Thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ ràng trên bao bì, giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc và sử dụng sản phẩm đúng cách. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, sản phẩm nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT theo công đoạn KHKSCL (GMP, SSOP,...)
|
Công đoạn 01 |
Tiếp nhận nguyên liệu |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
11/11/2024 |
|
Mô tả |
Trái cà phê tươi chín đỏ được thu mua từ các hộ liên kết |
|
Công đoạn 02 |
Sơ chế |
|
Mã số |
CFNK2024 |
|
Ngày tháng |
11/11/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê trái sau khi thu hoạch được đem về địa điểm tiếp nhận nhằm làm sạch tạp chất và cho vào máy tách vỏ (máy chà tươi) |
|
Công đoạn 03 |
Phơi nắng |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
11/11/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê được đưa đến các giàn phơi, phơi dưới ánh mặt trời, cho đến khi độ ẩm đạt theo tiêu chuẩn của cơ sở |
|
Công đoạn 04 |
Tách vỏ và lưu kho |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
15/11/2024 |
|
Mô tả |
Hạt cà phê được đưa vào máy chà xát khô chuyên dụng để tách vỏ lụa. Sau đó đưa vào lưu kho |
|
Công đoạn 05 |
Rang cà phê |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
25/11/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi thu được hạt cà phê thì tiến hành rang cà phê với thời gian rang và nhiệt độ theo quy định riêng tại cơ sở. |
|
Công đoạn 06 |
Xay cà phê |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
25/11/2024 |
|
Mô tả |
Xay cà phê rang có mục đích chính là làm giảm đi kích thước của hạt cà phê, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình pha chế. |
|
Công đoạn 07 |
Đóng gói, bảo quản và xuất bán |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
25/11/2024 |
|
Mô tả |
Sản phẩm cà phê sau rang xay được đóng gói kỹ lưỡng trong bao bì bảo quản để tránh ẩm mốc và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, tăng vẻ mỹ quan cho sản phẩm Sản phẩm được bảo quản trong điều kiện tránh ánh nắng trực tiếp |
Mã SP: MN2921C3310
- THÔNG TIN SẢN PHẨM
|
Tên sản phẩm |
Cà phê Hương Nguyễn |
|
Giá tham khảo |
0398 139 735 – 0326 464 528 |
|
Nhãn hiệu/logo |
|
|
Mã số mã vạch |
|
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
Mô tả |
Cà phê Hương Nguyễn là sản phẩm cà phê rang xay đặc biệt thơm ngon, có hương vị cuốn hút, với vị đắng, hậu ngọt lâu, thơm dịu, hàm lượng cafein vừa đủ... sản phẩm được sản xuất từ những hạt cà phê chín đỏ, chế biến với công thức riêng biệt, đảm bảo sản phẩm luôn an toàn và có nguồn gốc rõ ràng sẽ mang đến cho người thưởng thức sản phẩm tuyệt vời. |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Sử dụng cho pha phin và pha máy, cụ thể xem trên bao bì |
- THÔNG TIN NHÀ SẢN XUẤT Lưu ý: Nhà sản xuất có thể khác
|
Tên nhà sản xuất |
CÀ PHÊ HƯƠNG NGUYỄN |
|
Số điện thoại |
0398 139 735 – 0326 464 528 |
|
Địa chỉ |
Thôn 4, xã Quảng Tâm, huyện Tuy Đức, tỉnh Đắk Nông |
|
Website |
|
|
Tên người đại diện |
Nguyễn Văn Tuấn |
|
Chức vụ |
Chủ cơ sở |
|
Hòm thư |
achimuanokia3@gmail.com |
- QUY TRÌNH SẢN XUẤT
|
Tên quy trình sản xuất |
Quy trình sản xuất Cà phê Hương Nguyễn |
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Nội dung |
Bước 1: Tiếp nhận nguyên liệu Bước 2: Sơ chế ,tách vỏ thịt Bước 3: Phơi nắng Bước 4: Chà vỏ lụa và lưu kho Bước 5: Rang Bước 6: Xay cà phê Bước 7: Đóng gói |
|
Ảnh và file đính kèm |
Đang cập nhật |
- THÔNG TIN LÔ
|
Mã số lô |
Xem trên bao bì |
|
Sản phẩm |
Cà phê Hương Nguyễn |
|
Quy cách đóng gói |
+ Túi giấy: 500 g + Bao bì: túi giấy đảm bảo an toàn không phơi nhiễm các chất độc hại từ bao bì gây ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển và đảm bảo theo quy định của Bộ Y Tế. |
|
Khối lượng/số lượng |
Theo đơn đặt hàng |
|
Xuất xứ |
Việt Nam |
|
Ngày sản xuất |
Xem trên bao bì |
|
Hạn sử dụng |
Xem trên bao bì |
|
File/hình ảnh đính kèm |
Đang cập nhật |
|
Mô tả |
Lô hàng Cà phê Hương Nguyễn là sản phẩm được sản xuất và đóng gói với quy trình nghiêm ngặt, cẩn thận để đảm bảo chất lượng và an toàn tối đa cho người tiêu dùng. Sản phẩm trong lô hàng đều được chế biến từ hạt cà phê chín đỏ trồng tại huyện Tuy Đức, giữ nguyên màu sắc tự nhiên và hương vị. Các sản phẩm trong lô hàng được đóng gói cẩn thận. Bao bì sản phẩm được thiết kế từ chất liệu túi giấy kraft, đảm bảo an toàn trong suốt quá trình vận chuyển và tuân thủ các quy định của Bộ Y Tế. Thông tin ngày sản xuất và hạn sử dụng được in rõ ràng trên bao bì, giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc và sử dụng sản phẩm đúng cách. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, sản phẩm nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. |
- NHẬT KÍ SẢN XUẤT theo công đoạn KHKSCL (GMP, SSOP,...)
|
Công đoạn 01 |
Tiếp nhận nguyên liệu |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
11/11/2024 |
|
Mô tả |
Trái cà phê tươi chín đỏ được thu mua từ các hộ liên kết |
|
Công đoạn 02 |
Sơ chế |
|
Mã số |
CFNK2024 |
|
Ngày tháng |
11/11/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê trái sau khi thu hoạch được đem về địa điểm tiếp nhận nhằm làm sạch tạp chất và cho vào máy tách vỏ (máy chà tươi) |
|
Công đoạn 03 |
Phơi nắng |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
11/11/2024 |
|
Mô tả |
Cà phê được đưa đến các giàn phơi, phơi dưới ánh mặt trời, cho đến khi độ ẩm đạt theo tiêu chuẩn của cơ sở |
|
Công đoạn 04 |
Tách vỏ và lưu kho |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
15/11/2024 |
|
Mô tả |
Hạt cà phê được đưa vào máy chà xát khô chuyên dụng để tách vỏ lụa. Sau đó đưa vào lưu kho |
|
Công đoạn 05 |
Rang cà phê |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
25/11/2024 |
|
Mô tả |
Sau khi thu được hạt cà phê thì tiến hành rang cà phê với thời gian rang và nhiệt độ theo quy định riêng tại cơ sở. |
|
Công đoạn 06 |
Xay cà phê |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
25/11/2024 |
|
Mô tả |
Xay cà phê rang có mục đích chính là làm giảm đi kích thước của hạt cà phê, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình pha chế. |
|
Công đoạn 07 |
Đóng gói, bảo quản và xuất bán |
|
Mã số |
CFHN11/2024 |
|
Ngày tháng |
25/11/2024 |
|
Mô tả |
Sản phẩm cà phê sau rang xay được đóng gói kỹ lưỡng trong bao bì bảo quản để tránh ẩm mốc và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, tăng vẻ mỹ quan cho sản phẩm Sản phẩm được bảo quản trong điều kiện tránh ánh nắng trực tiếp |
Sản phẩm nổi bật
Vui lòng chờ
